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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 6 Antworten
und wurde 1.131 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
Bertram Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 5.280

29.06.2004 17:14
Souveniers aus Kroatien antworten

SOUVENIERS AUS KROATIEN - ORIGINELLE ANDENKEN VOM MEER

Bringen Sie aus Ihrem Urlaub originelle Andenken mit - eins der original kroatischen Souveniers, von denen einige, wie zum Beispiel die Krawatte oder der Kugelschreiber, weltruhm erreichten.


Maraschino - ein Likör, dem man nur schwer widerstehen kann

Sie würden gern ein echtes, authentisches Mitbringsel haben, das Sie an Ihren Aufenthalt in Zadar erinnern soll? Wir empfehlen den Likör Maraschino, in dessen Geschmack und Aroma die Geheimnisse der wunder- und zweifellos heilsamen Marasca-Kirschen verborgen sind, die am besten in der Umgebung von Zadar gedeihen. Karstlandschaft, Roterde, viel Sonne und viele Nordwinde (Bora) - all das trägt zu dem besonderen Aroma dieses Likörs bei, das im 17. und 18. Jahrhundert aus Zadar in alle Herren Länder verschifft wurde.

Viele historische Berühmtheiten tranken gern Maraschino. Er war insbesondere am englischen Hof beliebt. Es ist bekannt, dass König George IV. seine Kriegsschiffe um Kisten des Likörs sandte und sogar Königin Victoria wollte dieses schmackhafte Getränk nicht missen. Napoleon Bonaparte und seine Generäle feierten Ihre Siege mit Maraschino.

Pag - echte Spitze und bekannter Käse

Falls Sie die Insel Pag besuchen, werden Sie sicherlich nicht mit leeren Händen nach Hause kehren. Wie viele andere vor Ihnen werden Sie beeindruckt von dem Symbol der Insel sein, der Pager Spitze, und von der Schönheit ihrer Muster, bei denen die Karstlandschaft als Inspiration diente. Wenn Sie Pager Spitze kaufen möchten, empfehlen wir einen Spaziergang durch die engen Gassen der Stadt Pag - dort werden Sie einen wahren Hort an Spitze finden und auch beobachten, wie die Spitze in den Händen der fleißigen, geschickten und geduldigen Klöpplerinnen entsteht.

Auf den Hügeln der Insel Pag, auf denen der Bora oft Salz vom Meer herüberweht, wachsen sieben verschiedene Heilkräuter, die ideal für die Weide sind. Dies erklärt das Geheimnis des einzigartigen Geschmacks des Pager Lammfleisches.
Ebenso empfehlen wir den über die Grenzen hinaus berühmten Pager Käse, den die Inselbewohner seit Jahrhunderten mit Sorgfalt herstellen. Sie können ihn in der Käserei in Pag und von Privatherstellern beziehen.

...aus: Leider ist der Link nicht mehr aktuell. - Thofroe

~~~~~~~~~~~~~
MfG
BK

awe Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 850

29.06.2004 17:23
#2 RE:Souveniers aus Kroatien antworten

@ Bertram

bei Maraschino muss ich dir "leider" recht geben

schmeckt
lg
Anni

martina Offline




Beiträge: 1.046

29.06.2004 17:24
#3 RE:Souveniers aus Kroatien antworten

Maraschino (den echten von Maraska) habe ich mir neulich im Mix-Markt in Hamburg gekauft (danke nochmal für den Tipp, Bertram). Ich suche nur noch eine Quelle in Deutschland für den Pager Käse. Im nächsten Jahr bringen wir uns nicht nur einen Käse aus dem Urlaub mit, sondern mindestens 3.
--------

Gruß Martina

MK285 Offline



Beiträge: 207

29.06.2004 19:45
#4 RE:Souveniers aus Kroatien antworten
Wenn Ihr auf Pag Käse kaufen wollt, dann solltest Ihr nach Kolan oder Mandre fahren. Dort wird der originale Käse hergestellt. Geht nicht in eine Käserei, dort gibt es auch den "Pager Käse" ist aber nicht unbedingt aus Milch von Pag. Ich empfehle euch nach Schildern in diesen zwei Dörfern zu suchen die an den Häuser hängen, dort seit ihr richtig.

Gruß Michael

martina Offline




Beiträge: 1.046

29.06.2004 19:53
#5 RE:Souveniers aus Kroatien antworten

Hallo Michael,
haben uns letztes Jahr einen Käse aus der Käserei in Kolan mitgebracht - der war göttlich.
An den Häusern hatten wir keine Schilder gesehen, werden wir aber nächstes Mal gezielt Ausschau halten.
Es gab nur alte Frauen und Männer an den Hauptstraßen der Insel, die Käse verkauften. Aber der lag teilweise schon lange in der Sonne, deshalb sind wir lieber zur Käserei gefahren.
--------

Gruß Martina

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

29.06.2004 20:40
#6 RE:Souveniers aus Kroatien antworten
Käserei in Kolan:

Von Novalja kommend: Von der Inselstrasse rechts nach Kolan abbiegen.
Die Käserei ist nach ca. 100 m auf der linken Seite. Es ist ein ziemlich
neues Gebäude mit grossem Hof. Der Käse ist ganz frisch und lecker.

200 m nach der Käserei, auf der gleichen Seite in einem Hof,
wird privat Honig aus dem Tal von Kolan verkauft. An der Strasse steht
ein selbst gezeichnetes Schild. Ich habe 4 Gläser mit nach Hause genommen

Grüsse Claudia

Lucky Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.000

06.08.2004 00:42
#7 RE:Souveniers aus Kroatien antworten

Danke Claudia und Michael,
Das ich diese Info erst jetzt finde .... naja, es kann ja sein, daß
wir demnächst vom Süden kommend dort vorbeischauen

--
lG Lucky

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