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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 31 Antworten
und wurde 3.215 mal aufgerufen
  
 Restaurants, Gaststätten und Bars in Kroatien
Seiten 1 | 2
Flo Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 336

22.11.2016 21:18
Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Liebe Freunde des Wassersportes in Dalmatien.

Da es uns Bootsfahrer immer wieder nach Kroatien zieht,
manche mehrmals im Jahr, um dort ihren Urlaub zu verbringen oder um einen Törn mit einem Segelboot oder mit einem Motorboot zu machen.

Alle haben wir das Bedürfnis auch einmal eine Konoba zu besuchen,
sei es auf dem Festland oder noch schöner auf einer Insel.

Da viele Bootsfahrer wissen das ich seit 1975 dieses Revier selbst mit dem Boot befahre und daher viele Restaurant´s und Konoba´s aus eigener Erfahrung kenne.
Jedes Jahr kommen neue Restaurant´s hinzu.

Da ich viele Konoba´s immer wieder besuche, werde ich auch des öfteren gefragt wie es da oder dort zum Essen gehen ist.

Deshalb habe ich mich entschlossen eine Restaurant-Sammlung für Nord-Dalmatien in Buchform zu erstellen.

Diese Restaurant-Sammlung bezieht sich auf Norddalmatien.
(ohne Anspruch auf Vollständigkeit)

Und jetzt ist diese Restaurant-Sammlung in Farbe fertig.

Das Buch hat 150 Seiten, ist ca. 1 cm dick und ist B/H 170mm x 240mm groß.
Es beinhaltet:
132 Restaurant´s / Konoba´s
146 Kartenausschnitte
495 Bilder
10 Übersichtskarten

>> hier << Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe gibt es eine Leseprobe und eine Möglichkeit zu bestellen.

und hier Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe ein Video mit einem kleinen Teil des Inhaltes.

____________________
freundlichst Gerhard

Vera Online

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.619

22.11.2016 21:43
#2 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Hallo Gerhard,

Toll, dass du dir so eine Arbeit gemacht hast. Eine Bestellmöglichkeit habe ich allerdings nicht gefunden.

Ich muss aber jetzt doch mal den Besserwisser rauslassen: Du hast sowohl in deinem Posting als auch auf der Titelseite immer ein Apostroph bei der Mehrzahl benutzt. Das war leider noch nie richtig, auch nicht in der alten Rechtschreibung. Vielleicht gibts ja noch die Möglichkeit, das zu verbessern, bevor das Buch gedruckt wird.

Nicht böse sein, aber das sieht einfach nicht gut aus.

________________________
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andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

22.11.2016 22:32
#3 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Nehme meinen Mut zusammen und frage vorsichtig:

sind die Texte in der Leseprobe so gedruckt worden oder ist das nun erstmal ein gedrucktes Konzept?

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

23.11.2016 05:55
#4 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Zitat von Flo im Beitrag #1

und hier ein Video mit einem kleinen Teil des Inhaltes.




Zitat von andana im Beitrag #3
Nehme meinen Mut zusammen und frage vorsichtig:




Und ich presche mit dem Vorschlaghammer nach vorne: Habe mir das komplette Video angeschaut und bin entsetzt ! Das schaut mir, bis auf wenige Ausnahmen, eher nach einem Sammelsurium verunstalteter Speisen aus. Hier und da könnte man evtl. dazuschreiben "Sie haben sich zwar Mühe gegeben..", na ja, Geschmäcker sind halt verschieden.

Auch die Bilder schauen aus, als hätte sie Tante Erna mit ihrer Kleinbildkamera von 1982 gemacht.

Auf jeden Fall könnte man die gesammelten Werke als Bewerbungsunterlagen für Rosins Restaurants hernehmen....

Ich würde mir das Geld für den Druck sparen und davon auf einem Street Food Festival lecker essen gehen, dort werden gute Speisen mit wenig Aufwand in mobilen Küchen sehr attraktiv präsentiert.

....aber spring nicht gleich von der Brücke, ist nur meine Meinung.

Lieber einen Thun als nix tun!

Flo Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 336

23.11.2016 17:31
#5 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Zitat von andana im Beitrag #3
Nehme meinen Mut zusammen und frage vorsichtig:

sind die Texte in der Leseprobe so gedruckt worden oder ist das nun erstmal ein gedrucktes Konzept?


Das Konzept ist gedruckt und wartet auf Änderungen und Verbesserungen.
Wenn du solche hast dann her damit.

____________________
freundlichst Gerhard

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

23.11.2016 18:45
#6 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Flo,

ich würde mir einen Korrekturleser leisten, der alles in Form bringt.
Es kam mir beim Lesen so vor, als hättest Du das Stichpunktartige aus Deinem Notizbuch einfach übernommen.

Überlege Dir vielleicht, ob Du die Kommentare eher in einen charmanten Text verpacken willst o vielleicht übersichtlich nach verschiedenen Kriterien (Lage u Art des Lokals, Angebot, Preis, Anmerkungen).

Eines aber ist sicher: Rechtschreibfehler mindern die Lust aufs Lesen und Kaufen!

Flo Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 336

23.11.2016 21:43
#7 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Danke für die offenen Worte.

____________________
freundlichst Gerhard

svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 11.326

23.11.2016 21:57
#8 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Es ist halt weder Fisch noch Vogel.
Du könntest doch auch rein Stichwortartig vorghehen oder halt mit nettem Text.
Aber das Zwischending spricht mich grad nicht sooo an.

Flo Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 336

24.11.2016 22:40
#9 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Wenn du ein neuer Bootsfahrer mit Ziel zB. Murter bist und da das erste mal bist.
Dann dich langsam ein bischen in die Umgebung wagst, würdest du dann meinen
Beschreibungen folgen oder nicht?
Die Ziele die ich in der Broschüre beschreibe sind durchaus auch von kleineren
Booten erreichbar.
Auch werden Boote Tageweise von Gewerbetreibenden vermietet, die könnten meine
Sammlung an Konobas auch gut gebrauchen.
Dieses Touristen legen keinen Wert auf einen richtig gesetzten Beistrich,
sondern die hätten lieber Symbole.
zB. eine oder mehrere Münzen für billig oder teuer.
Oder eine Wasserhahn wenn es da Wasser gibt.
Oder eine Steckdose wenn es Strom gibt.
Die wollen keinen Text und dahin werde ich es auch ändern.
Warum mache ich das alles? Weil ich seit 1975 in Kroatien meine Freizeit verbringe und das gerne.
Siehe meine Homepage.

____________________
freundlichst Gerhard

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

25.11.2016 09:34
#10 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Zitat von Flo im Beitrag #9
Dieses Touristen legen keinen Wert auf einen richtig gesetzten Beistrich,
sondern die hätten lieber Symbole...Die wollen keinen Text


Nun gut, wenn Du meinst.

Wieso unterschätzt Du Deine Mitmenschen dermaßen?
Nur, weil Du auf Rechtschreibung keinen Wert legst, gibts durchaus Menschen, die dies tun.
Die eine ehrliche Beschreibung schätzen.
Wie will man mit Symbolen eine charmante Atmosphäre darstellen?
Oder ist die Dir vielleicht ganz gar unwichtig?
Zählen nur die vollgepackten Fleischplatten?

Auch die Münzen halte ich für ein zweischneidiges Schwert: kann ein teures Essen nicht gleichermassen preis-wert sein?

Und Du willst Dein Buch doch verkaufen? Oder nicht?

Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

25.11.2016 10:02
#11 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Brings doch einfach und Zeitgemäß in elektronischer Form rüber, schont die Umwelt.

Hotels und Restaurants checke ich vorab auf Tripadvisor.
Man muss halt zwischen den Zeilen lesen, der Community als Dank für die Hilfe mit eigenen und vor allem "aktuellen" Rezenssionen
etwas zurückgeben.

Das Leben ist zu kurz, um sich über schlechte Hotels oder Restaurants zu ärgern...

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

25.11.2016 11:00
#12 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Zitat von Flo
Das Konzept ist gedruckt und wartet auf Änderungen und Verbesserungen.
Wenn du solche hast dann her damit.



Das verstehe ich jetzt nicht, erst bist du offen für evtl. Änderungsvorschläge , und nun scheinst du alles abzulehnen. Warum hast du dich denn an das Forum gewandt?

Vera Online

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.619

25.11.2016 11:04
#13 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Zitat von Chris im Beitrag #12
Warum hast du dich denn an das Forum gewandt?

Na, um das Buch zu präsentieren und dafür zu werben. Ist ja auch völlig in Ordnung. Eigentlich...

Aber ich glaube eben auch nicht, dass es jemand kauft, wenn einem schon auf der Titelseite grobe Rechtschreibfehler ins Auge springen. Weiters ist ja die genannte Bestellmöglichkeit und der Preis sowieso nicht ersichtlich.

________________________
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Thofroe Online

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 13.384

25.11.2016 14:30
#14 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Es ist hier, wie mit anderen Dingen auch. Der eine braucht´s, der andere nicht.
Klar ist eine professionelle Aufmachung ohne Rechtschreibfehler und mit schönen Fotos ansprechender, aber nutzbar ist das Werk dennoch.
Den guten Willen kann ich erkennen und den Nutzen für Kroatienneulinge durchaus nachvollziehen.

Das entscheidende Problem ist aber nach wie vor: Wir kennen weder Preis noch Bestellmöglichkeit!

Der Preis ist sicher das entscheidende Kriterium, einen solchen Gastroführer zu erwerben.

-------------------------------
Bei Interesse an Gravuren, Steingravuren oder gravierten Wäscheklammern usw. hier klicken:
Gravuren auf Holz, Glas, Metall und Stein oder Gravuren auf Wäscheklammern.

Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

25.11.2016 14:43
#15 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Zitat von Vera im Beitrag #13
Zitat von Chris im Beitrag #12
Warum hast du dich denn an das Forum gewandt?

Na, um das Buch zu präsentieren und dafür zu werben. Ist ja auch völlig in Ordnung.


Ja, wenn du nur das als Kriterium nimmst, dann passt es

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

25.11.2016 15:24
#16 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Zitat von Thofroe im Beitrag #14
aber nutzbar ist das Werk dennoch.


DAS ist aber mal erfreulich...wenn ich das Werk ja auch bezahle.

madoline12 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.639

25.11.2016 20:26
#17 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Hallo Gerhard,

ich finde die Idee an sich nicht schlecht.
jo - darum hatten sie anscheinend auch schon andere....
http://www.delius-klasing.de/buecher/was...ien.218344.html

Ich finde auch, dass die Leseprobe jetzt nicht so schlecht ist. Kurz und bündig mit den wichtigsten Informationen - also mir genügt das. Ich brauche keine ganze A4-Seite, nur um zu wissen, dass es dort einen guten Fisch oder da die besten Calamaris gibt......

Man sollte das Büchlein als das sehen was es ist, nämlich als schnelles Nachschlagwerk - Gastro Tour ist da vielleicht etwas überspitzt ausgedrückt.....


Zum Preis -
ja ich habe sogar die Bestellmöglichkeit gefunden - Leute stellt euch nicht so an - ihr seit doch sonst auch immer soo gescheit.......
ein Klick auf die HP von Flo (in seiner Signatur) www.gerdhoefler.com und noch ein Klick und man kann bestellen!
- jedenfalls der Preis ist im Vergleich zum doch etwas professionelleren Schlemmertörnbüchlein (siehe Link oben) etwas hoch.

Jedenfalls wünsch ich dir viel Erfolg damit.

LG
mad-o-line

Flo Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 336

26.11.2016 00:15
#18 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Zitat von madoline12 im Beitrag #17
Hallo Gerhard,

ich finde die Idee an sich nicht schlecht.
. . . . .


Danke erst einmal für die aufmunternden Worte.
Das oben genannte Buch war auch ein Grund um eine eigene Sammlung von Konobas zu machen.
Zum Preis,
das oben genannte Buch beschreibt 66 Restaurants auf der ganzen Küste von Kroatien.
Ich beschreibe 132 nur im Bereich Nord-Dalmatien.

In der Saison 2016 habe ich knapp 300 Seemeilen mit eigenen Boot zurückgelegt um die Beschreibungen aktuell zu haben.
Die Konobas die ich nicht selbst besucht habe, hat mein Freund Andy besucht um Bilder und Erfahrungen
zu sammeln und mir weiterzugeben.
Die Vorarbeit und Aufbereitung hat ein ganzes Jahr gedauert.
Dies erklärt auch den gering höheren Preis.

Nord-Dalmatien ist neben Rab die meistbesuchte Region von Bootsfahrern.
Für diese Gruppe von Bootsfahrern ist das Buch gedacht.
Alle Infos sind also aktuell.

Ich will auch nicht über die Speisen schreiben, hier ist der Geschmack zu unterschiedlich.
Ich will nur auf Ziele für Bootsfahrer hinweisen die ich oder Andy selbst besucht haben.

Zum weiter oben genannte Hinweis zu Tripadvisor kann ich nur sagen das man ganz viele Konobas
in meinem Buch bei Tripadvisor gar nicht findet, ohne jetzt Tripadvisor schlecht zu machen.

Ich gebe gerne weiter Informationen wenn das gewünscht ist.

____________________
freundlichst Gerhard

madoline12 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.639

26.11.2016 00:39
#19 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Vielleicht noch ein Tipp.
Ein etwas besserer Hinweis bzgl. anlegen usw. wäre schon gut. (für die Segler unter uns) Am Beispiel von deiner Leseprobe Vrgada - da könnte man schon noch dazu schreiben, dass davor ein Bojenfeld liegt. Oder wenn du es mit den Zeichen machen willst - ein kleines Segelboot oder einfach ein SY .......

Mit den Zeichen ist es aber auch nicht so einfach.
Du solltest schon eine Legende dazu schreiben (oder hast du es eh gemacht?)

Beispiel wieder von Vrgada
Liegeplatz @@@

was bedeuten 3 @ ?
Bedeutet es, dass man dort vor Winden geschützt ist oder hilft dir dort sicher Einer beim Anlegen oder gibts dort Strom/Wasser oder, oder, oder
also solche Dinge sind schon genau zu überlegen.......

LG
mad-o-line

Flo Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 336

26.11.2016 00:54
#20 RE: Gastro Tour Nord-Dalmatien Antworten

Die Bewertung beim Liegeplatz mit 3x@ hab ich gewählt bei Marinas und Bojen.(Mittelwert)
Ja, das ist nicht gut beschrieben da hast du recht.
Ich als Motorbootfahrer sehe es halt so.
Vrgada hab ich für die nächste Ausgabe ausgebessert.

Ich schreib gerade an meinem Bericht über die Saison 2016 da gibt es dann noch ein paar Bilder
auf meiner Homepage.

____________________
freundlichst Gerhard

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