So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 Von den Göttern erschaffen, von Menschen oft geplündert und vom Vulkan Etna stets bedroht. Sizilien ist mehr als nur eine Insel im Mittelmeer, Sizilien ist sichtbare Geschichte, greifbare Geologie und erlebbares grossesganzgrosses Drama. Gewiss der Italiener liebt die explosiven Gesten und Worte, doch der Sizilianer scheint bis in die kleinste Nervenzelle von seinem Vulkan Etna befeuert zu sein. Die Sizilianer sind von allem ein bisschen mehr als der Rest des Landes. Ein bisschen lauter, ein bisschen leidenschaftlicher, ein bisschen stolzer ja und vielleicht auch ein bisschen ärmer. Aber nicht an Gastfreundschaft hier glühen sie wieder auf und geben die Wärme an jeden Besucher weiter.Mag es daran liegen, dass die Sizilianer selbst keine richtigen Wurzeln haben, geprägt von griechischen, spanischen wie auch byzantinischen Einflüssen und das Fremde daher auch Symbol für Heimat ist. Diese Vielfalt kommt nicht nur im Menschenschlag sondern auch in ihren Lebensgewohnheiten zum Ausdruck.
So schmeckt die Welt - Livigno – Folge 13 Livigno in der Lombardei gelegen pflegt einen ganz besonderen Status. Nun das ist zum Einen auf der geographischen Lage, aber auch auf den Einflüßen unterschiedlichster Kulturen begründet. Schweizer Tugenden ziehen sich hier ebenso durch die Geschichte wie Rätoromanische und natürlich auch Italienische. Diese Wurzeln spiegeln sich nicht nur in der Sprache, sondern auch in der Architektur, Kulinarik und Traditionen wider. Und das weiß keiner besser als das örtliche UrgsteinEpiBormolini. Der Historiker und Bergführer kennt praktisch jeden Stein in seiner Heimat und erzählt dem Gast in seiner unverwechselbaren Art die Geschichte Livignos.
ANIXE HD Donnerstag 02.05.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - So schmeckt der Bodensee Anixe+ Freitag 03.05.24 10:20–11:20 So schmeckt die Welt - Rum aus Leidenschaft Anixe HD Samstag 04.05.24 17:30–18:30 So schmeckt die Welt - Schokolade aus Leidenschaft Anixe HD Montag 06.05.24 07:30–08:00 So schmeckt die Welt - Schokolade aus Leidenschaft Anixe+ Montag 06.05.24 10:20–11:20 So schmeckt die Welt - So schmeckt der Bodensee Anixe HD Montag 06.05.24 14:15–14:30 So schmeckt die Welt - Frucht aus Leidenschaft Anixe+ Montag 06.05.24 17:20–17:50 So schmeckt die Welt - Graz Anixe+ Dienstag 07.05.24 00:05–01:05 So schmeckt die Welt - So schmeckt der Bodensee Anixe HD Dienstag 07.05.24 14:15–14:30 So schmeckt die Welt - So schmeckt das Montafon Anixe HD Mittwoch 08.05.24 07:30–08:00 So schmeckt die Welt - Ischgl – Fire on Ice Anixe HD Mittwoch 08.05.24 14:15–15:10 So schmeckt die Welt - Graz Anixe+ Mittwoch 08.05.24 17:20–17:50 So schmeckt die Welt - So schmeckt der Arlberg Anixe+ Do 09.05.24 10:20–11:20 So schmeckt die Welt - So schmeckt das Montafon Anixe HD Do 09.05.24 14:15–15:10 So schmeckt die Welt - Mediterran Anixe+ Do 09.05.24 17:20–17:50 So schmeckt die Welt - Mediterran Anixe+ Fr 10.05.24 00:05–01:05 So schmeckt die Welt - So schmeckt das Montafon Anixe HD Fr 10.05.24 07:30–08:00 So schmeckt die Welt - Die Welt des Saftes Anixe+ Fr 10.05.24 10:20–11:20 So schmeckt die Welt - Graz
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Kommen Sie mit an Board auf der Epic und reisen Sie mit uns durch das Mittelmeer. Von Barcelona in Spanien, über Neapel in Italien, hinzu nach Frankreich machen wir Zwischenstops um einige Leckereien zu bestaunen und zu genießen.
ANIXE HD Dienstag, den 27.09.22 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE+ Donnerstag, den 29.09.22 um 13:05 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE HD Donnerstag, den 29.09.22 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE HD Samstag, den 01.10.22 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Livigno – Folge 13 ANIXE+ Mittwoch, den 05.10.22 um 20:15 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE+ Mittwoch, den 05.10.22 um 23:25 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE+ Donnerstag, den 06.10.22 um 13:05 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE+ Montag, den 10.10.22 um 14:30 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE HD Montag, den 17.10.22 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE HD Mittwoch, den 19.10.22 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE+ Mittwoch, den 19.10.22 um 20:15 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE+ Mittwoch, den 19.10.22 um 23:25 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE+ Donnerstag, den 20.10.22 um 13:05 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE HD Freitag, den 21.10.22 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Livigno – Folge 13 ANIXE+ Mittwoch, den 02.11.22 um 20:15 Uhr So schmeckt die Welt - Livigno – Folge 13 ANIXE+ Mittwoch, den 02.11.22 um 23:25 Uhr So schmeckt die Welt - Livigno – Folge 13
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ANIXE+ Sonntag, den 28.01.24 um 14:40 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE HD Mittwoch, den 21.02.24 um 12:50 Uhr So schmeckt das Allgäu – Folge 1 ANIXE+ Sonntag, den 21.01.24 um 14:40 Uhr So schmeckt die Welt - Berchtesgadener Land – Folge 9
So schmeckt das Allgäu – Folge 1 Das Allgäu hat nicht nur eine schöne Landschaft, sondern bietet auch allerlei Köstlichkeiten und Sehenswertes. Vom Weinanbau über Apfelanbau mit Lasergravur für Botschaften an den Liebsten, bis hin zum Wandern in der wunderschönen Natur. Dies lädt dazu ein, heimische Kräuter zu sammeln und zum kochen zu verwenden und daraus eine natürliche und frische Kräutersuppe zu zaubern. Nicht nur die Natur wird wertgeschätzt, sondern auch die traditionelle Tischkultur wird bewahrt und an die Menschen weiter gegeben. Ebenfalls eine Kultur, die Larven – gruselige Masken geschnitzt und gestaltet und beliebt bei den Touristen. Nicht weniger aufregend für den Tourismus, ist das selber machen von Käse. Unter der Leitung eines Erfahrenen, kann jeder seinen eigenen Fetakäse herstellen und natürlich auch hinterher genießen. Von der kleinen Käseschule, geht es weiter in eine Sennerei und zeigen Ihnen, wie der Käse bearbeitet und gelagert wird. Als Krönung des Ganzen, findet im Allgäu der jährliche Almabtrieb statt. Ein Fest, dass alle Menschen zusammenführt und sich gemeinsam wohl fühlen können. Dazu darf natürlich nicht das Bier fehlen und waren bei der Brauerei Meckatzer am Bodensee zu Besuch. So schmeckt die Welt - Berchtesgadener Land – Folge 9 Wie schmeckt die Welt? So schmeckt die Welt! Wir zeigen Ihnen die Vielfalt der Köstlichkeiten und deren sehenswerten Locations in verschiedenen Ländern. Mit "So schmeckt die Welt" wünschen wir Ihnen einen guten Appetit.
ANIXE+ Freitag, den 05.04.24 um 10:20 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE+ Samstag, den 06.04.24 um 00:05 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE HD Samstag, den 06.04.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Mediterran – Folge 8 ANIXE HD Sonntag, den 07.04.24 um 12:50 Uhr So schmeckt die Welt - Berchtesgadener Land – Folge 9 ANIXE+ Montag, den 08.04.24 um 00:05 Uhr So schmeckt die Welt - Berchtesgadener Land – Folge 9 ANIXE+ Montag, den 08.04.24 um 10:20 Uhr So schmeckt die Welt - Berchtesgadener Land – Folge 9 ANIXE+ Dienstag, den 09.04.24 um 00:05 Uhr So schmeckt die Welt - Berchtesgadener Land – Folge 9 ANIXE+ Dienstag, den 09.04.24 um 10:20 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE HD Dienstag, den 09.04.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Sizilien – Folge 11 ANIXE+ Mittwoch, den 10.04.24 um 10:20 Uhr So schmeckt die Welt - Usedom – Folge 12 ANIXE HD Mittwoch, den 10.04.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Usedom – Folge 12 ANIXE+ Donnerstag, den 11.04.24 um 10:20 Uhr So schmeckt die Welt - Livigno – Folge 13 ANIXE HD Donnerstag, den 11.04.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Livigno – Folge 13 ANIXE+ Freitag, den 12.04.24 um 00:05 Uhr So schmeckt die Welt - Livigno – Folge 13 ANIXE HD Dienstag 30.04.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Rum aus Leidenschaft Anixe HD Donnerstag 2. 5.24 07:30 Uhr So schmeckt die Welt - Whiskey aus Leidenschaft ANIXE HD Donnerstag 02.05.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - So schmeckt der Bodensee
So schmeckt die Welt - Usedom – Folge 12 a, schon früher wusste man, dass ein Urlaub ohne Farbfilm auf Usedom zwar machbar ist, aber einem am Ende doch trostlos erscheint. Kaiser Wilhelm hat die Insel einst berühmt und begehrlich gemacht, er musste sich jedoch noch mit schwarz-weiß Bildernbegnügen. Heute kann die Pixelgrösse nicht groß genug sein um die Farbenpracht bei einem Selfie festzuhalten. Usedom ist die zweitgrößte Insel Deutschlands und zählt zu den traditionsreichsten Urlaubsorten. Schon im 19. Jahrhundert plantschte der Adel im Meer und vergnügte sich an den rund 40 Kilometer langen Sandstränden. Dieser feinen Klientel ist auch die für Usedom typische Bäderarchitektur zu verdanken. Auf Usedomentschleunigt der rastlose urbane Mensch und stellt seinen Atem auf den Rhythmus der Wellen ein. Dieses gediegene und vornehme Image hat die Insel auch bis heute erhalten können. Man möchte kein Ibiza oder Sylt sein, man ist Usedom, eine Klasse für sich.
ANIXE HD Mittwoch den 24.04.24 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Whiskey aus Leidenschaft ANIXE HD Dienstag 30.04.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Rum aus Leidenschaft Anixe HD Donnerstag 2. 5.24 07:30 Uhr So schmeckt die Welt - Whiskey aus Leidenschaft ANIXE HD Donnerstag 02.05.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - So schmeckt der Bodensee
ANIXE HD Dienstag 30.04.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - Rum aus Leidenschaft Die Wurzeln des Rums liegen ohne Zweifel in der Karibik in der noch heute die größten Produzenten ansässig sind. Mit Rum verbindet man karibisches Feeling, Rhythmus und gute Laune. Hier wächst seine Basis, das Zuckerrohr. Die Ernte ist eine mühsame Arbeit die bis heute fast ausschließlich von Hand erfolgt. Bei der Rohrzuckerproduktion entsteht die Melasse, eigentlich ein Abfallprodukt. Sie enthält allerdings noch 50 Prozent des ursprünglichen Zuckergehalts der Pflanze und hat die Eigenschaft, in Kombination mit Hefe und Wasser zu gären. Dabei entsteht ein leicht alkoholhaltiger Zuckerwein – der Mosto. Man kam af die Idee den Wein zu destillieren. Der Rum war geboren die Destillation zu erhöhen, und verbreitete sich schnell überall da wo Zuckerrohr geerntet und verarbeitet wurde, wie hier in der Dominikanischen Republik. Anixe HD Donnerstag 2. 5.24 07:30 Uhr So schmeckt die Welt - Whiskey aus Leidenschaft Wasser des Lebens so nennt man den Whiskey. Wie das Bier, so hat auch der Whiskey seinen Ursprung in den Klöstern. Im 15. Jahrhundert soll der Benediktiner Mönch John Chor in Schottland erstmals das Gebräu gebrannt haben. Durch Handel und Auswanderungen fand er seinen Weg durch die ganze Welt. Zwar sitzen in Schottland, Irland und in den USA die traditionsreichsten Destillerien, aber hierzulande wächst die Fangemeinde für heimische Produkte. Es sind diese kreativen Manufakturen die deutschen Whiskey seinen eigenen Charakter geben. ANIXE HD Donnerstag 02.05.24 um 14:15 Uhr So schmeckt die Welt - So schmeckt der Bodensee Eine kulinarische und kulturelle Expedition rund um den Bodensee. Deutschlands größter See beherbergt nicht nur Weingüter und Apfel-Landwirtschaft und Saftkeltereien, sondern auch Destillerien und Sennereien. Der Bodensee ist die Speisekammer der Republik. Über 500.000 Tonnen Äpfel werden jedes Jahr gerntet und 100.000 Hektoliter Wein abgefüllt. Zudem haben sich in den letzten Jahren zahlreiche Gourmet-Restaurants rund um den See angesiedelt. Der Bodensee ist ein kulinarischer Hotspot in Deutschland
Bei einer Reise durch Irland und Schottland habe ich für mich Whisky als interessantes Getränk entdeckt. Natürlich ist auch beim Whisky vieles Geschmackssache. Objektive Kriterien, was gut und schlecht ist, gibt es sicher wenige. Auch zwei Whiskys aus Deutschland habe ich bereits getrunken. Der eine Whisky war aus Werder und war für meinen Geschmack nicht so toll wie irischer Whisky, aber nicht schlecht, und der andere war aus Dresden und hat mich sehr positiv überrascht.
Nun meine Frage:
Gibt es auch Whisky aus Kroatien?
Ich habe mir auf die Frage gestellt, welche Schreibweise korrekt ist: Whisky oder Whiskey?
Ein Blick in die Suchmaschine half mir weiter. Beides ist richtig. Die Schreibweise Whiskey wird eher in Irland und den USA verwendet und Whisky in Schottland und dem Rest der Welt. Also darf ich in Deutschland Whisky schreiben.
Auf der vergeblichen Suche nach Preisen für die von dir verlinkte Flasche habe ich bisher folgende Whiskysorten kroatischer Herkunft entdeckt:
• Juraj Dobrila Viski 40% 500ml (bei ebay gesehen für 69 Euro) • Pepel No1 3yo Limited Edition #117 40% 700ml • Croatian Rose Finest Whisky 43% 700ml • Pepel No1 5yo Limited Edition Quarters PepelCo 41% 700ml • Pepel No1 Single Barrel Limited Edition Oak 40.67% 700ml • Croatian Rose Finest Whisky Hrvatska Ruza Hedeon 40% 700ml • Zmajska Pivovara 5yo Tale of the Dragon's Tail 42% 700ml
Online scheint man kroatischen Whisky wohl nicht zu bekommen. Somit sind die verkauften Mengen sicher überschaubar und damit das Preissegment eher hoch.
Ich würde gern mal kroatischen Whisky kosten.
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Mein Ziel ist es mich endlich mal mit einer Sache dem durchschnittlichen pro Kopfverbrauch anzunähern. Beim Bier bin ich kläglich gescheitert. Da liegt der pro Kopfverbrauch in Deutschland pro Jahr bei stattlichen 92 Litern. Ich schaffe bestimmt nicht mal ein Viertes davon. Ich befürchte, dass ich mich eher im Bereich von 10 bis 15 % bewege. Beim Whisky stehe ich aber deutlich besser da. Da beträgt der Pro Kopfverbrauch in Deutschland 0,52 Liter. Die schaffe ich.
Anixe+ Freitag 03.05.24 10:20–11:20 So schmeckt die Welt - Rum aus Leidenschaft Anixe HD Samstag 04.05.24 17:30–18:30 So schmeckt die Welt - Schokolade aus Leidenschaft Anixe HD Montag 06.05.24 07:30–08:00 So schmeckt die Welt - Schokolade aus Leidenschaft Anixe+ Montag 06.05.24 10:20–11:20 So schmeckt die Welt - So schmeckt der Bodensee Anixe HD Montag 06.05.24 14:15–14:30 So schmeckt die Welt - Frucht aus Leidenschaft Anixe+ Montag 06.05.24 17:20–17:50 So schmeckt die Welt - Graz Anixe+ Dienstag 07.05.24 00:05–01:05 So schmeckt die Welt - So schmeckt der Bodensee Anixe HD Dienstag 07.05.24 14:15–14:30 So schmeckt die Welt - So schmeckt das Montafon Anixe HD Mittwoch 08.05.24 07:30–08:00 So schmeckt die Welt - Ischgl – Fire on Ice
Anixe HD Samstag 04.05.24 17:30–18:30 So schmeckt die Welt - Schokolade aus Leidenschaft 60 min. Bild: ANIXE HD Kakao zählt zu den ältesten und auch wertvollsten Lebensmitteln auf unserem Erdball. Kakao wurde schon vor über 3000 Jahren kultiviert und von den indigenen Völkern auch als Heilpflanze geschätzt und geehrt. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurde Kakao durch technische Innovationen zum Genußmittel und letztlich zur Schokolade wie wir sie kennen. Dank der Chocolatiers ihrer Phantasie und vor allem ihres Handwerk wurde Schokolade mit Pralinen und anderen Kreationen zur Kunst. Der Schmelz am Gaumen wurde zur wertvollen Währung und zum wichtigen Wirtschaftsfaktor weltweit. Die Dokumentation stellt die unterschiedlichsten Facetten von Schokolade und ihre Meister vor. (Text: Anixe HD)
Anixe HD Montag 06.05.24 14:15–14:30 So schmeckt die Welt - Frucht aus Leidenschaft 15 min. Bild: ANIXE HD Die Globalisierung spürt man nicht nur am Arbeitsmarkt, nein auch im Supermarkt. Vor allem beim Obst kann man auf Produkte aus aller Welt zugreifen, obwohl wir auch aus ökologischen Gründen mehr denn je unsere heimischen Früchte in den Korb legen sollten. Und die Auswahl ist überraschend groß.In Deutschland wachsen hunderte von Fruchtsorten an Bäumen und Sträuchern. Zeit also die zahllosen Facetten regionaler Obstsorten aber auch deren Verarbeitungsmöglichkeiten näher kennenzulernen. Und dabei hat jede Region ihre ganz bestimmten Favoriten, die seit Jahrhunderten wachsen und gedeihen. Früchte aus Deutschland sind auch ein Stück Kultur und Tradition in unseren Regionen. (Text: Anixe HD) Anixe+ Montag 06.05.24 17:20–17:50 So schmeckt die Welt - Graz 30 min. Graz: Die Genussstadt Europas. Hier lebt die Stadt Tag und Nacht und bietet so vieles an Kultur und Kreativität. Ja, diese Stadt lebt vom Genuss und das merkt man zum Beispiel beim Kaiser Josef Markt. Da wo alles frisch vom Händler selbst herkommt ohne Zwischenhändler. Oder auch ganz bekannt dafür ist der Anbau von Ölkürbissen und die Gewinnung des Öls aus den Kernen. Auch stadtbekannt, sind die Würstl und das soweit das Auge reicht. Sehen Sie auch den Besuch in einer Hutmanifaktur und bei der Herstellung von einzigartigen Kostümen für das Theater. (Text: Anixe+)
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