Habe in meinem Urlaub bin Oberitalien - Jesolo, zweite Septemberwoche, leider feststellen müssen das auch in
angeblich Guten Lokalen die Küche schon Lange nicht mehr das ist, was in Italien erwartet wird.
Haben die Italiener jetzt wirklich das Kochen verlernt?
So lieblos Verstümmelte Lebensmittel habe ich seit langem nirgends mehr gesehen, obwohl die Preise anderes erwarten
lassen. Spagetti sind von Al Dente weit entfernt, und das Würzen........... man kann eigentlich nicht
von Würzen sprechen da Gewürze praktisch nicht vorhanden waren . Das kenne ich anders, allerdings nicht in diesem Land.
Bitte, wo muss man Heute in Italien hinfahren um Gut zu Speisen.Etwas wo Fisch nicht zu Tode Gebraten wird, etwas wo
nicht alles aus dem Fritter kommt, etwas Bodenständiges oder Pizzen, die man auch Essen kann, etwas das man sich auch ohne
Auflösung eines Bausparvertrages leisten kann, denn ein Steak um 16 Euro klingt nicht so übel, doch wenn man 2 Tomatenspalten
und 2 Scheiben schwarzverbrannte Zucchini und 11stk Pommes dazu nimmt steht der Preis mit 36 Euro in einer Höhe die niemand versteht.
Also wasist los mit der Küche in Italien...........

@Vera,
Das kann ich 100%ig unterschreiben!
Allerdings auch im Raume Pescara und Vasto, speziell im Landesinneren!
Man muß nur etwas suchen, wie überall in den Urlaubsländern.