Zitat Hundertprozentig ist mir das nicht bekannt. Es heisst aber, dass die "Veza" nicht mehr vorhanden war, weil die Einzelhandelskette auf deren Grundstück er seine Bude hatte, an einen anderen Standort umgezogen ist.
Im letzten Sommer war ich in Krk, die Hähnchenbude war beim Konzum-Markt am Ortseingang. Genau in unserer Urlaubszeit ist der Supermarkt dann umgezogen in einen großen Neubau, etwas ausserhalb.
Zitat von fredinadaIm letzten Sommer war ich in Krk, die Hähnchenbude war beim Konzum-Markt am Ortseingang. Genau in unserer Urlaubszeit ist der Supermarkt dann umgezogen in einen großen Neubau, etwas ausserhalb.
Und genau ab diesem Zeitpunkt, ist die Bude von dem Holländer geschlossen und nicht an anderer Stelle eröffnet worden. Obwohl man sie wegfahren könnte, steht sie noch am gleichen Ort.
Wegen der Imbissbuden, und das weiß ich guter Quelle (Eventmanager Karlovacko), sind des öfteren Standplätze zu vergeben. Soweit mir bekannt ist, hat es einer geschafft in Split mit den Events mit zu ziehen wo immer die auch sind rings um Split.
Setz allerdings voraus das man mobil ist mit dem Gefährt, also nen Wagen hat der das Ganze auch bewegen kann.
Viel Aufwand für ein paar Tage in denen man effektiv was verdienen könnte....
habe aber anfangs der 90ern etliche „Grillstationen“ nach CRO geliefert, da damals in dieser Richtung die Nachfrage sehr groß war.
Wenn ich jetzt die Feedbacks von damals auswerten würde, müsste ich dir, in Anbetracht der Tatsache, dass dein Schwiegervater nicht der Bürgermeister von Makarska oder Crikvenica ist - DRINGEND ABRATEN - dein Geschäft in Dalmatien zu starten.
Ohne Beziehungen wirst du dort das Zeugs selber essen müssen, um nicht zu verhungern oder auch nur, um die Nerven behalten zu können.
Wenn du aber damit Geld machen willst, dann suche dir ne Liste von irgendwelchen Veranstaltungen. Hier im Forum hat z.B. der Shotten-Marc erst neulich eine Liste von „Korida“-Terminen gepostet.
Wenn du deine Grill-Bude dort aufstellst, wirst du mehr Umsatz am Tag machen, als wo anders in einer Woche.
Außerdem sollten dir die Begriffe wie „Sajam“ und „Hodoscasce“ auch vertraut sein, da Kroaten ihre Autos lieben und auch sonst sehr gläubig sein wollen.
Auf Rab stand einmal so ein Anhänger mit der Aufschrift Hähnchen- und Haxenbraterei. War aber nie geöffnet. Irgendwann ist er dann verschwunden. Ich selbst wäre bei so einem Imbisstand ein schlechter Kunde. Ich finde es eher ekelhaft wenn man sich überall auf die Gewohnheiten der Touristen einstellt. Ich will als Tourist das Essen und trinken was in diesem Land oder in dieser Region üblich ist. Für mich ist Bratwurst oder Currywurst in Kroatien fehl am Platz. Genauso wie Deutsches Bier. Wenn ich bei einem Restaurant das Logo von Deutschem oder Österreichischen Bier sehe mache ich mit Sicherheit eines: Dort nicht hineingehen. Auf Rab gibts den Supermarkt an der Ortseinfahrt. Und welche Bäckerei gibts dort? Haubis Bäckerei aus Petzenkirchen in Niederösterreich. ein guter Bäcker, aber im Urlaub verzichte ich liebend gerne auf österreichisches Gebäck. Eine Semmel hat in Kroatien nichts verloren.
Prinzipiell kann ich dir zustimmen. Es gilt jedoch zu bedenken, dass die Gewohnheiten der Menschen recht unterschiedlich sind. Imbissstände findet man in HR so gut wie nirgends und ständig nur Spanferkel ist auch nicht Jedermanns Sache.
Wenn es nach dir ginge, dann dürfte es in Deutschland und Österreich auch keine Dönerbuden, Asia-Imbisse oder Sushistände geben, von MC Donald ganz zu schweigen. Warum also nicht? Die Vielfalt machts!
In Kastel gibt es seit Kurzem jetzt Döner... Wird in einer normalen fast Food Bude verkauft und kostet 25kn . Schmeckt ok - aber es gibt ebend nicht die typischen Sossen und das große Brötchen...naja. Aber ab und zu ist das schon ok mal was anderes ( auf die Schnelle ) zu essen als immer nur Pizza, Hamburger und topli Sendvic.
Also der ist eher kleiner als der "normale" türkische gewesen, aber ich war satt danach. Der Preis ist allerdings ganz schön happig...aber mit 10 kn kann man auch keinen Gewinn beim Döner machen.
Zitat von ArmandoiAnjaVielleicht hat er ja seinen Hähnchengrill ganz woanders wieder aufgemacht. Falls jemand was weiß, bitte Bescheid geben.
Der Verkaufswagen steht am gleichen Platz wie vorher - er ist geschlossen!
Noch ein allgemeiner Hinweis zu diesem Thema: Der Verkauf von Speisen und Getränken in Kroatien, unterliegt genauen und strengen Gesetzen. Wie es einem Unternehmer aus Rijeka vor ein paar Monaten ergangen ist, kann man hier lesen:
Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
@Daxbauer Das oben beschriebene Fast-Food Lokal befindet sich in Rijeka in einer Gegend, die kaum von Touristen aufgesucht wird und die Preise sind auch nicht geringer, als in Touristenorten. Trotzdem hat der Inhaber etwa 400.000 Kuna investiert und hat seine einheimische Kundschaft.
Man könnte auch sagen, dass die Kroaten mit den Geistern, die sie gerufen haben - nicht fertig werden.
Der Eine darf alles, die Anderen nix und das alles unter dem Mantel der Demokratie und der EU-Konformität. Die Gesetze werden so ausgelegt, wie sie gerade einem passen. Hauptsache – legal.
Das assoziiert mit der Zeit als meine Tochter noch zur Schule ging. Damals wollte sie sich auch mit der Grippe infizieren lassen, damit sie auch krank wird, wie die anderen Kinder.
das Wichtigste aus meiner Sicht wäre bei so einer Geschäftsgründung möglichst keine Schulden bei einer Bank zu machen. Das bedeudet möglichst klein anzufangen und, so gut es geht, Angehörige in das Geschäft zu integrieren. Ideal wäre natürlich ein motorisierter Verkaufswagen. Ein guter Standplatz ist natürlich auch ein Parkplatz an einer gut frequentierten Durchgangsstrasse (ähnlich der Obst- und Spirituosenstände).
ZitatHier im Forum hat z.B. der Shotten-Marc erst neulich eine Liste von „Korida“-Terminen gepostet. Wenn du deine Grill-Bude dort aufstellst, wirst du mehr Umsatz am Tag machen, als wo anders in einer Woche.
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