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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 1 Antworten
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 Fernsehsendungen über Kroatien / Kroatien im Fernsehen
beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 38.255

27.09.2016 10:30
So. 9.10.16 Kabel1 16:05 Uhr Rosin weltweit - Andere Länder, andere Fritten Antworten


Di 4.10.2016 Kabel 1 20:15 Rosin weltweit - Andere Länder, andere Fritten - "Konoba Marun" in Kroatien
SO 9.10.2016 Kabel 1 16:05 Rosin weltweit - Andere Länder, andere Fritten - "Konoba Marun" in Kroatien

Frank Rosin (r.) reist nach Kroatien, um dort Andreas (M.), Sabine (2.v.r.) und deren beiden Söhnen zu helfen. Sie führen ein traumhaft gelegenes Restaurant - und trotzdem bleiben die Gäste aus ...


2014 wanderten Sabine und Andreas Matthes mit ihren Söhnen Nico und Marc nach Kroatien aus. Dort übernahmen sie das "Konoba Marun" - ein kroatisches Restaurant, traumhaft gelegen, mitten in der Altstadt von Lovran, an der Adria. Doch das Lokal will einfach nicht laufen. Die Schulden häufen sich, der ungelernte Koch Marc hat seine Küche nicht im Griff und generell weiß keiner wirklich, was er tut.
Sternekoch Frank Rosin muss bei der Rettung diesmal ungewohnte Wege gehen. Vor 25 Jahren haben Sabine und Andreas Matthes einen Entschluss gefasst: Wir wollen am Meer leben! 2014 ist es dann soweit: Die beiden wandern mit ihren Söhnen Nico und Marc nach Kroatien aus. Wie sich die Familie den Lebensunterhalt verdienen will, steht auch schnell fest: Ein eigenes Restaurant muss her. Und so übernehmen sie das "Konoba Marun" - ein kroatisches Restaurant, traumhaft gelegen, mitten in der mittelalterlichen Altstadt von Lovran, an der Adria. Doch der Traum wird mehr und mehr zum Albtraum, denn das Lokal will einfach nicht laufen. Die Schulden häufen sich, der ungelernte Koch Marc hat seine Küche nicht im Griff und generell weiß keiner wirklich, was er da tut. Fehlendes Gastro-Know-how, eine bedrohte Familienexistenz und ein zerrüttetes Eltern-Sohn-Verhältnis - da kann nur einer helfen: Sternekoch Frank Rosin. Und der muss ungewohnte Wege gehen, um das kroatische Kellerrestaurant aus der Misere zu retten ...

Frank Rosin (r.) reist nach Kroatien, um dort Andreas (l.) und seiner Familie zu helfen. Sie führen ein traumhaft gelegenes Restaurant - und trotzdem bleiben die Gäste aus

Hinweis
Hierzulande hat Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin schon so manchem Restaurant wieder auf die Beine geholfen. Jetzt kommt seine Expertise im Ausland zum Einsatz: In "Rosin weltweit - Andere Länder, andere Fritten" greift Rosin deutschen Auswanderern unter die Arme, deren Traum vom eigenen Restaurant fernab der Heimat vor dem Scheitern steht. Der erfahrene Koch-Coach hilft, Küche und Crew auf Vordermann zu bringen - damit nicht nur die Gläser, sondern auch die Bilanzen wieder glänzen.Serie in HD

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beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 38.255

09.10.2016 15:39
#2 RE: So. 9.10.16 Kabel1 16:05 Uhr Rosin weltweit - Andere Länder, andere Fritten Antworten

Beginn in Kürze...

SO 9.10.2016 Kabel 1 16:05 Rosin weltweit - Andere Länder, andere Fritten - "Konoba Marun" in Kroatien

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