Gestern haben sich die Ribars einen Sonntagsausflug in die alte Heimat genehmigt und sind in der Soline-Bucht in die Konoba "Pavin-Dvor" eingekehrt.

Der Fisch wird lebend im Meer gehältert, erst bei Bestellung wird er rausgefischt und geschlachtet.....wir hatten gestern Dorade.

Als Vorspeise gab es marinierte Incuni mit eingelegtem Meerfenchel und auch noch eine superleckere Thunfischpastete uuuund Hobotnica-Salat mit Kichererbsen, alles absolut frisch und auf meiner Empfehlungsliste mit 8 von 10 Fischen bewertet

Und nun schaut's euch selber aweng um:

Riiiiibar....."aufseufz"...............

Habs schon weitergegeben an meine Freunde, die grad auf Pasman sind

Das sieht unfassbar gut aus!

Zitat von Chris im Beitrag #3

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Habs schon weitergegeben an meine Freunde, die grad auf Pasman sind

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Weiß sowieso nicht, ob sie dahin fahren würden mit ihren 4 Kindern, danke in jedem Fall.

Hach...

Hallo,

ja kenn ich auch

wirklich zu empfehlen...

Grüße

Markus

Ribare...
... und wieder so schöne Musik. (seufz)

Zwar schon ein Jahr alt, aber immer noch aktuell. Pavin Dvor in der Soline gehört seit Jahren zu unseren Lieblingszielen, wir waren gestern noch dort. Die Mädels sind einfach nur nett, der Fisch ist lecker, und wer da nicht zufrieden is(s)t, der verkehrt sonst vermutlich nur in Sternerestaurants. Das KISS direkt daneben ist ebenfalls sehr gut und hat auch etwas mehr Auswahl, aber Pavin Dvor gefällt uns einfach besser. KISS hat übrigens nichts mit "Kuss" zu tun, das sind die Anfangsbuchstaben der Namen der Inhaber.

Hat schon mal wer morska trava gegessen, so eine Art Algen? Die gibts da mit der Vospeise. Saulecker!!!

Zitat von kornatix im Beitrag #10

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Hat schon mal wer morska trava gegessen, so eine Art Algen? Die gibts da mit der Vospeise. Saulecker!!!

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Zitat von Ribar im Beitrag #11

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Falls ja: Das ist "Motar" (Meerfenchel)

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Zitat von Kirsten im Beitrag #9

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Ribare...
... und wieder so schöne Musik. (seufz)

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Mag sein, dass das Grünzeugs korrekt "motar" heißt, keine Ahnung. Bei uns hier im Dorf sagen die Leute "morska trava " (= Meerkraut) dazu, das habe ich so aufgeschnappt, und die Mädels im Pavin Dvor haben das auch verstanden. Jedenfalls schmeckt es sehr gut, auch wenn es wie Unkraut aussieht.