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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 72 Antworten
und wurde 16.213 mal aufgerufen
  
 Restaurants, Gaststätten und Bars in Kroatien
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Fred Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 13.784

02.04.2005 19:02
#41 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten


Natürlich nicht - die gibt es nur hier :

Vila MEDVEDEC
Zadarska 2
23210 Biograd n/M 00385-(0)23-384-808
Mobil 00385-(0)91-789-1490
Mail dmedvedec@yahoo.com



.

Gruß Fred

-------------------------------
Medulin, meine zweite Heimat !

gh ( Gast )
Beiträge:

02.04.2005 19:16
#42 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Hallo Fred

nehme an du warst schon da weil du alles kennst.

gh

Fred Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 13.784

02.04.2005 19:38
#43 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Ich möchte Dir jetzt mal etwas erklären :

Du bist hier in einem Forum, wo sich Kroatienfreunde gegenseitig austauschen,
Neulingen helfen indem deren Fragen (weitgehendst) beantwortet und seriöse Empfehlungen abgeben werden.
Diese Empfehlungen sind aus persönlichen Erfahrungen der Leute entstanden, die sie dann
auch an andere weitergeben.

Und nun kommt hier jemand ins Forum - unangemeldet und völlig anonym, empfiehlt ein Lokal
in Biograd und haut gleich solch einen Hammer raus :

Ich sage nur 2 x Goldbrasse a 450 gramm 120 Kn

Du kannst davon ausgehen, daß die eingefleischten Kroatienfahrer die Preise für Fisch
in HR sehr genau kennen - selbst ich als jemand, der absolut nichts ißt, was aus dem
Meer kommt, kenne diese Preise.

Keiner, der Deinen Empfehlungen folgt, kann sich in diesem Restaurant auf Dich berufen bzw.
dem, was Du hier vom Stapel gelassen hast. Der Inhaber wird nur sagen :

gh - wer oder was ist das ? Eine neue Zigarettenmarke etwa ?

Somit kann das, was Du hier treibst (selbst wenn es gut gemeint ist) am Ende noch zu einer Negativreklame werden !

Damit hat sich alles weitere eines anonymen Schreiberlinges von selbst erledigt - hast
Du das verstanden ??

.
.

Gruß Fred

-------------------------------
Medulin, meine zweite Heimat !

gh ( Gast )
Beiträge:

02.04.2005 20:15
#44 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Hallo Fred
Da Empfehlungen von Anonymen Kroatienfreunden nicht erwünscht sind
werde ich in Zukunft keine Empfehlungen abgeben.

Zu den angegeben Daten kann ich nur sagen es war so.

Preise im August ???

Bin seit 1975 in der Gegend.

Forum wie Stammtisch

tsüss

gh

AchimH Offline



Beiträge: 98

03.04.2005 12:36
#45 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Hi "gh"
ich kann Fred verstehen...
Deine Angaben sind bzgl des Fischs höchst fragwürdig, und der Preis für das "Zagrebacki odresak" ist in der Gegend von Biograd nichts besonderes, weder nach oben noch unten.
Und ein letztes: Warum legst Du eigentlich Wert darauf, anonym zu bleiben?
Puno pozdrava
Achim (bin allerdings "erst" seit 1995 in der Gegend von Biograd)

Lucky Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.000

03.04.2005 21:34
#46 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

hallo gh,
leider hast du auf meine Antwort bzgl. der Konoba Vison auf Zut nicht reagiert.
Somit werde ich deine Empfehlung wohl mit Vorsicht geniesen, sorry gh
Im Juli bin ich in Biograd und werde dort sicher mal vorbeischauen.
Neugierig wie ich ja nun mal bin ...
--
lG Lucky

Karl-Heinz Offline



Beiträge: 27

03.04.2005 23:20
#47 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Hallo Fred
Ich kann es ebenfalls nicht glauben!!!!
Wenn man die Preise in (guten) Fischrestaurants - egal wo - an der
Adria vergleicht, so liegen die für Fisch erster Kategorie
zwischen 200 und 250 Kn je Kilo für Fische erster Wahl
Orada (Goldbrasse), Brancin (Wolfsbarsch)

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.331

03.04.2005 23:22
#48 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Bei 2 Makrelen könnte der Preis ja hinkommen


Gruß Vera

Crofan66 Offline



Beiträge: 47

04.04.2005 09:01
#49 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Hallo Leute,
Mir ist in den letzte beiden Jahren aufgefallen, dass Fisch in den Restaurants scheinbar günstiger geworden ist, als noch vor 4 oder 5 Jahren. Seiner Zeit musste man in den Restaurants meistens ca. 280 kn für 1 kg Zahnbrasse hinlegen. In den letzten beiden Jahren habe ich häufig wesentlich günstigere Preise gesehen. Liegt das evtl. an neuen Bezugsquellen (Atlantik-Fisch aus der Tiefkühltruhe, Fischfarmen etc.)? Die einheimischen Fischer, die mit ihren kleinen Booten hinaus aufs Meer fahren, um dort ihre Netze auszulegen, sieht man scheinbar immer weniger. Was man häufig sehen kann, sind die Tintenfischjäger, die abends mit ihren Lampen versuchen das Letzte einzufangen, was noch am Meeresboden kreucht. In Pakostane z.B. kenne ich einen Fischladen, der von einem großen LKW beliefert wird, der das Meeresgetier bestimmt nicht von einheimischen Fischern bezieht. Der Fischmarkt in Biograd wiederum soll angeblich seinen Fisch auch vom Fischladen beziehen. Also besser gleich im Fischladen kaufen. Direkt vom Schiff auf den Markt gibt es scheinbar nicht mehr, oder liege ich da falsch?

Gruß

Stephen

merlinrovinj2 Offline



Beiträge: 516

04.04.2005 13:03
#50 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Hi Crofan, kannst dir ja selbst ausrechnen, dass die Menge an Fisch und Tintenfisch die während einer Saison in KRO + IT. verzehrt wird, wahrscheinlich in der gesamten Adria nicht mehr vorhanden ist. Wo das teilw. herkommt weiss ich zwar, behalts aber für mich. Die Selbstversorger, die vormittags in der Fischhalle einkaufen, bekommen noch frischen Fisch aus der Adria.
gruss mr2

Kapetanjos Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.895

04.04.2005 13:48
#51 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Es werden vermehrt Fische der Gattung Goldbrasse und Seewolf gezüchtet und mit einem Gewicht con rund 40 dag abgefischt! Diese Fische gelangen dann in die Restaurants, sind preislich günstiger, aber weniger geschmackvoll (und eventuell durch "Kraftfutter" belastet)! Sehr oft wird der günstigere Preis von den Gastronomiebetrieben NICHT an die Konsumenten weitergegeben. Weiters wird in der "toten" Saison Fisch eingefroren, damit er im Sommer verfügbar ist. es kommt nun auf die Art der Tiefkühlung an, wie sehr er dadurch an Qualität verliert. Natürlich wird auch "Billigfisch" tiefgekühlt importiert, aber gute Lokale bieten diesen kaum an- es sei denn in entsprechender Portionsform. In Massenausspeisungslokalen der Touristenhochburgen finden sich solche "Spezialitäten" natürlich vermehrt!
LG

Fred Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 13.784

04.04.2005 14:03
#52 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Ich bin richtig froh, daß ich keinen Fisch esse !!
.

Gruß Fred

-------------------------------
Medulin, meine zweite Heimat !

merlinrovinj2 Offline



Beiträge: 516

04.04.2005 15:22
#53 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Hi Käptn

In Antwort auf:
Massenausspeisungslokale

muß dir zustimmen, je kleiner das Lokal, desto grösser ist die Wahrscheinlichkeit einheimischen Fisch zu bekommen, auch wenn er trotzdem eingefroren war und man ihn evtl. vorbestellen muss, denn die können sich kein Kühlhaus leisten.
gruss mr2

fei ( Gast )
Beiträge:

07.04.2005 11:42
#54 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Hallo Leute !

Da ich die letzten 5 Tage in Biograd war, habe ich das Restaurant "Vila MEDVEDEC" 2x besucht und dort auch zweimal
gegessen.
Möchte daher meine Eindrücke hier weitergeben.

Das Restaurant ist einfach eingerichtet und sauber. Die Wirtsleute sind sehr freundlich und aufmerksam.

Bei meinem ersten Besuch habe ich eine "Orade" gegessen. Gewicht zwischen 350 und 400 Gramm mit Beilage Kartoffel und Gemüse (gemischtes Plitva). Vorher eine Rindsuppe - zum Fisch habe ich noch einen gemischten Salat gehabt. Zusätzlich habe ich ein Bier getrunken und einen Pelinkovac.

Die Rindsuppe war standard - der Fisch war übriges ausgezeichnet zubereitet. Konnte nicht feststellen, ob natürlich
gewachsen oder aus einer Fischzucht.

Und nun der Preis für diese ganze Veranstaltung - 98,-- Kuna !!!

Beim zweiten Besuch habe ich mir ein Pariski odrzak (Pariser Schnitzel) mit Beilage Pommes frite und Krautsalat bestellt. Dazu habe ich ein Bier getrunken. Fleisch war o.k. - etwas fett die Panade und die Pommes(vielleicht war das Öl nicht das jüngste)

Nun zum Preis - und das war das verwunderliche - 80,-- Kuna !!!

Also das Wirtshaus gibt es - allerdings muss man von der Marina Kornati bei der Ausfahrt - ca. 150m geradeaus fahren
und dann nach rechts einbiegen - das Restaurant kommt dann nach ca. 200m auf der linken Seite.

Schönen Gruss an alle Cro-Fans
fei

Fred Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 13.784

07.04.2005 11:56
#55 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Lieber gh bzw. fei,

auch wenn Du Dir selbst nochsoviele Postings schreibst wirst Du deshalb
trotzdem nicht glaubwürdiger.

Nicht traurig sein ....
.

Gruß Fred

-------------------------------
Medulin, meine zweite Heimat !

beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.772

07.04.2005 12:07
#56 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten
@Fred

Du tust hier Jemandem Unrecht!



MfG BK

Fred Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 13.784

07.04.2005 13:00
#57 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Wieso - zwei verschiedene IP`s ??
.

Gruß Fred

-------------------------------
Medulin, meine zweite Heimat !

hadedeha Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.702

07.04.2005 13:36
#58 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Zitat
zwei verschiedene IP`s ??



Also Fred, ich weiss ja nicht, ob es hierzu irgendeine Vorgeschichte gibt, aber es soll doch auch Leute geben, die z.B. von zu Hause UND von ihrer Arbeit im Forum schreiben (um nur mal das einfachste Beispiel zu nennen)

Liebe Grüsse
Helga

Fred Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 13.784

07.04.2005 13:53
#59 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

Nicht nur das, liebe Helga .....

Ich kann jederzeit nahezu zeitgleich von 2 PC`s aus schreiben mit völlig verschiedenen Providern !
Somit auch völlig verschiedene IP`s - diese Möglichkeit darzustellen hatte ich ja mit meiner
Frage bezwecken wollen !

Ich denke auch, daß meine Frage mißverständlich formuliert war, demzufolge hast Du sie auch wahrscheinlich falsch verstanden.

.

Sie sollte besser lauten :

Wieso, sind diese beiden Postings mit zwei verschiedenen IP`s geschrieben ??

es sind sogar drei! - bk
.

Gruß Fred

-------------------------------
Medulin, meine zweite Heimat !

Fred Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 13.784

07.04.2005 17:50
#60 RE:Erfahrungen 2004 in kroatischen Restaurants antworten

In Antwort auf:
es sind sogar drei! - bk

Fein - drei IP`s von angeblich 2 Personen ....


@Bertram

Du tust hier jemandem Unrecht!

.

Gruß Fred

-------------------------------
Medulin, meine zweite Heimat !

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