@Vera, die Einnahmen fallen dadurch komplett weg - Koch einstellen wäre viel zu teuer in einem so kleinen Famiienbetrieb der nur durch das Besitzerehepaar mit 1,2 Helfern gemacht wird und alle entsprechend hart arbeiten müssen damit es sich rechnet.
Aber die Gesundheit geht vor auch wenn mein Bruder hofft, zum 1.8. wieder starten zu können, das muß abgewartet werden. Die OP ist nichtmal 2 Wochen her und er darf eigentlich nur liegen.
Aber wichtig ist jetzt erstmal, dass er Glück hatte und wieder laufen können wird und auch arbeiten. Ist schon ziemlich schwer alles jetzt. Aber es ist rührend, wieviele der Gäste ( die wir lange kennen und die natürlich informiert wurden über die Situation auch wegen Restaurantbetrieb) reagieren und Anteil nehmen.Da zeigt sich dann,dass es eben kein anonymer Hotelkomplex ist sondern man sich kennt und auch in solchen Situationen mit der Familie fühlt. Es kommen laufen Nachfragen und Anrufe in der Hoffnung, er übersteht alles gut.
So wird improvisiert und irgendwie wird es schon gehen.
Aus dem windigen aber sonnigen Splitska schicke ich euch ein Danke und Grüße
Meinem Bruder geht es nach dem Unfall zusehens besser auch wenn er nicht arbeiten kann und darf. ABER:
Ab Montag haben wir eine richtig gute Köchin im Team, nach den vielen Testessen platzen wir fast "uff". Wenn alles nach Plan läuft, kann man ab kommender Woche wieder hier leckere Essen bestellen oder einfach nur bei einem guten Glas Wein die Aussicht genießen.
Öffungszeiten werden wohl sein von 17.00 bis 22.00 vorerst, später auch bis 23.00 Uhr.
Wir sind froh, dass eine Lösung gefunden wurde, da regelt sich alles andere auch noch und mein Bruder kann in Ruhe gesund werden. Es sind schon so viele enttäuschte Gäste wieder vom Parkplatz gefahren weil noch das Schild "geschlossen" hängt aber das ändert sich jetzt ganz schnell wieder.
Dann freuen wir uns über viele hungrige Gäste die in der etwas veränderten Speisekarte ein gutes Essen finden.
Viele Grüße aus Splitska bei heute 26 Grad im Schatten.
hallo tinimia - wir wünschen deinem bruder alles alles gute und eine schnelle genesung und das euer familienbetrieb ganz fix wieder mit volldampf weiter arbeiten kann!
lg dalmatinchen!
toll,ganz toll[heart][heart]wir freuen uns für euch!!!Deinem Bruder fällt jetzt bestimmt ein Stein vom Herzen,er hat sicherlich am meisten gelitten.Nun wünschen wir euch eine erfolgreiche Saison und Stephan gute Besserung weiterhin,im nächsten Jahr sehen wir uns dann nach derzeitiger Planung in Splitska wieder.
Ich bin nächste Woche in Bol. Leider fährt aber der letzte Bus von Supetar nach Bol um 15:35 und Freitags um 17:45. Da ihr aber erst um 17 Uhr öffnet, wird sich das nicht ausgehen mit einem Besuch.
ich bin vor Ort und sehe morgen meinen Bruder Stephan und Frau Ani. Hier ist ja kein 08/15 Betrieb, das bekomme ich bestimmt geregelt. Schicke Dir morgen ne PN und dann schauen wir mal. Wenn Du etwas essen möchtest, könnte ich das vorher anmelden ( damit die Köchin ihre Pause anders legt) , und Dich in Supetar abholen und wieder dorthin bringen zum Bus nach Bol - nema problema. Welcher Wochentag würd Dir dann am besten passen?
Wir lesen uns morgen. Würd mich sehr freuen,Dich mal kennenzulernen
Hier ist heftiges Gewitter, muß Telefon ausstecken jetzt. LG Tinimia
Zitat von beka@Vera vor 11 Jahren hat sowas hier schon so manche Tür geöffnet
Haha, erstens hab ich überhaupt keinen Platz mehr im Reisegepäck, denn ich bin ja froh, wenn ich für mich selber ein Paket Kaffee mitnehmen kann bei einer Freigepäckgrenze von 20 Kilo, und zweitens lässt sich sicher niemand mit einem Pfund Kaffee bestechen, wenn ihm die Zeit nicht passt.
@ Tinimia
Mir ist eigentlich bisher jeder Tag recht außer Montag, Dienstag und Sonntag. Vielleicht wäre Freitag möglich, da fährt ja noch ein späterer Bus. Ich würde mir gerne auch erstmal in Bol das Ausflugsprogramm ansehen, bevor ich mich festlege. Schick mir einfach eine Telefonnummer, dann melde ich mich, sobald ich etwas planen kann.
Zitat von huegusVera kommt Und widder hatse keinen Platz mehr im Koffer
Machste nen Ausflug aufs Festland? Hab Lust aufn Kaffe
Na du bist gut...ich hab doch schon nur ne Reisetasche weil die weniger wiegt als ein Koffer. 20 Kilo sind sowas von schnell zusammen...und ich pack schon wirklich sparsam.
Kommste aufn Kaffee nach Brela? Da bin ich in der Woche nach Brac.
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