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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 20 Antworten
und wurde 7.493 mal aufgerufen
  
 Restaurants, Gaststätten und Bars in Kroatien
Seiten 1 | 2
Rab-Hai Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 578

10.01.2007 17:31
fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

da wir immer mit mehreren familien in urlaub fahren, besteht für uns oft das problem, essenstechnisch alle unter einen hut zubekommen. dadurch ergibt sich für uns, dass wir fast immer im gleichen wechsel die selben lokale aufsuchen. als der wunsch nach einem neuen lokal immer lauter wurde....waren wir froh, dass uns ein einheimischer das ankora in lopar empfohlen hat.( bekannt für guten fisch) um dort nicht unangemeldet aufzutauchen, schickten wir erstmal die häuptlinge vor. während wir uns so über die resevierung, und die bevorzugten gerichte unterhielten, bot uns edi, der wirt, an, eine überschaubare gruppe von uns zum fischfang mitzunehmen.
da wir so ein angebot noch nicht hatten, sagten die frühaufsteher von uns dankend zu. gesagt getan.
es ging im morgentlichen dunst aufs meer, wo edi sein fänge einholte. ich glaube wir standen mehr im weg, als das wir eine hilfe waren. sofort wurden die fische für das spätere essen reserviert. in diesem zusammenhang kann ich nur davor warnen, den fischen namen zugeben.... schon garnicht Nemo. aber wir hatten für die kids vorab schon fleischplatten bestellt. als wir wieder an land waren, nahm edi die fische mit in seine küche, wo er diese für unser späteres essen zubereiten wollte.
als wir dann am frühen abend in seinem lokal eintrafen, wurden wir an fertig gedeckten tischen empfangen.
als es dann zu den selbst gefangenen und von edi zubereitet fischen kam, lief uns das wasser im mund zusammen und gleichzeitig blieb uns die spucke weg. alles war sehr schön dekoriert und liebevoll zubereitet. nach dem ganz vorzüglichem essen liessen wir den abend mit rotwein in einer gemütlichen atmosphäre ausklingen. der ganze tag war ein echtes erlebnis. ich denke, dass so etwas eine echte abwechslung für jeden urlaub ist und lange in erinnerung bleibt.
gruss und

Ahoi sagt der micha

Kroatien1 Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 230

25.06.2007 18:09
#2 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten
In Antwort auf:
dass uns ein einheimischer das ankora in lopar empfohlen hat.



Wir waren in diesem Jahr auch dort und ich kann es nur weiter empfehlen das Essen dort ist klasse!!!

Pozdrav Andreas


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Margott Offline



Beiträge: 273

29.07.2007 19:26
#3 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

Hallo,

wir waren am 25.07.2007 Essen in der Konoba Ankora in Lopar auf Rab.

Das Essen war absolute SPITZE!!!!!
Gegessen haben wir:

als Vorspeise Weißbrot mit selbstgemachter Fischpastete (auf Kosten des Hauses)

Seeteufelfilet mit Mangoldgemüse, Krautgemüse und Pommes
und
Goldbrasse mit Mangoldgemüse, Krautgemüse und Salzkartoffeln.

Die Portionen waren sehr groß. Dazu gab es leckeres Karlovacko und je einen Sliwowitz auf Kosten des Hauses. Die Bedienung konnte ein perfektes deutsch und war sehr, sehr nett. Die Speisekarte ist sehr vielseitig mit diversen Fischgerichten aber auch mit vielen Fleischgerichten.

BEMERKUNG: Sind das vierte mal in Kroatien gewesen und das Essen hat uns immer soweit ganz gut geschmeckt. Meistens war die Gerichte nach unseren Geschmack nicht ausreichend gewürzt, so daß man immer mit diversen Gewürzen nachhelfen mußte, was in der KONOBA ANKORA NICHT DER FALL WAR!!! ES WAR PERFEKT GEWÜRZT.

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Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 33.617

29.07.2007 19:29
#4 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

In Antwort auf:
Die Bedienung konnte ein perfektes deutsch und war sehr, sehr nett.


Welche Bedienung? Mandy? Naja, wenn sie ihr Deutsch verlernt hätte, wäre das schon traurig.

________________________
Meine Fotogalerie

hadedeha Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.626

29.07.2007 19:33
#5 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

@Margott

In Antwort auf:
Meistens war die Gerichte nach unseren Geschmack nicht ausreichend gewürzt, so daß man immer mit diversen Gewürzen nachhelfen mußte

Genau das haben wir dieses Jahr auch das erste Mal festgestellt (von positiven Ausnahmen natürlich abgesehen).

Nach meiner Einschätzung scheint sich zur Zeit so eine Art "nouvelle cuisine" zu entwickeln, deren Merkmale in erster Linie salzlos, gewürzlos und fettlos (knochentrocken) sind. (Wie schön war doch früher der Löffel Öl mit Knoblauch über's Fleisch oder den Fisch - hach alles Vergangenheit).

Trotz alledem muss man sagen, dass die verwendeten Zutaten IMMER frisch und sauber waren. Nur der Geschmack ist eben nicht mehr so wie früher.
Vielleicht waren wir auch einfach nur in den falschen Läden

Liebe Grüsse
Helga

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Supetarska Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 134

29.07.2007 19:47
#6 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

Hallo! da gehst Du zu Voijko ins Marinarestaurant in supetarska draga. Da bekommst Du dein Öl - Knoblauch Gemisch
reichlich zum Fisch. Einfach lecker.
Gruß Supetarskaa

Margott Offline



Beiträge: 273

29.07.2007 20:59
#7 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten
Hallo Vera,

In Antwort auf:
Welche Bedienung? Mandy? Naja, wenn sie ihr Deutsch verlernt hätte, wäre das schon traurig.


Oh Vera da bist Du aber nicht gerade im Bilde!!!! Mandy macht unseres Wissens den Thresen (hat sie uns ja selber gesagt) und weniger die Bedienung. Ja Mandy ist ne ganz nette und Ihr deutsch hat sie mit Sicherheit nicht verlernt.

Ich meine die eine Frau - kenne den Namen nicht - die u. a. auch soweit ich es verstanden habe gut italienisch sprechen tut.

Margott Offline



Beiträge: 273

29.07.2007 21:02
#8 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

In Antwort auf:
Hallo! da gehst Du zu Voijko ins Marinarestaurant in supetarska draga. Da bekommst Du dein Öl - Knoblauch Gemisch
reichlich zum Fisch. Einfach lecker


Ja und.......... das nehme ich nur, wenn die Gerichte nicht ordentlich gewürzt sind außer Pfeffer u. Salz etc. Diese Knoblauchmarinade gab es selbstverständlich auch. BRAUCHTEN WIR NICHT, weil es so gut geschmeckt hat!!!!!!

Rab-Hai Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 578

05.01.2008 14:31
#9 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten
hier ein paar Bilder vom Fischfang mit Edo und Mandy

Gruß und Ahoi
M!cha

Angefügte Bilder:
urlaub 07 093.jpg   urlaub 07 096.jpg   urlaub 07 100.jpg   urlaub 07 111.jpg  
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Rab-Hai Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 578

05.01.2008 14:37
#10 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten
Die Beute

Gruß und Ahoi
M!cha

Angefügte Bilder:
urlaub 07 103.jpg   urlaub 07 104.jpg   urlaub 07 105.jpg   urlaub 07 106.jpg   urlaub 07 112.jpg   urlaub 07 110.jpg   urlaub 07 108.jpg   urlaub 07 109.jpg  
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Ratibier Offline



Beiträge: 7.607

06.01.2008 03:22
#11 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

@Rab-Hai
Bei der Beute müsstest du schon ein Thread starten mit dem Thema;
„suche Fischnamen für die kroatische Fisch-Taufe“

Wie habt ihr denn das Männchen auf dem Bild getauft? Peter Pan??



PS.Hast du den ersten Beitrag schreiben lassen oder warst du nur „gut drauf“?

Rab-Hai Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 578

06.01.2008 08:51
#12 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

Zitat
PS.Hast du den ersten Beitrag schreiben lassen oder warst du nur „gut drauf“?


alles zufall

Zitat
Wie habt ihr denn das Männchen auf dem Bild getauft


ganz vorsichtig

Gruß und Ahoi
M!cha

Margott Offline



Beiträge: 273

20.03.2008 20:39
#13 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten
@ rabhai


[quote]hier ein paar Bilder vom Fischfang mit Edo und Mandy[/quote]

Hallo,

wir hatten auch letztes Jahr das Vergnügen mit Mandy und Edi auf Fischfangtour zu gehen. War absolute Klasse. Ein toller Tag war das. Dieses Jahr - wenn alles klapppt - geht es wieder auf Rab und natürlich ins Restaurant Ankora in Lopar.

Angefügte Bilder:
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Rascala-FM16 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 312

08.04.2008 17:52
#14 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten
Hallo!

Im Ankora in Lopar war ich bisher noch nicht,
bin aber für jeden schmackhaften Hinweis dankbar!

Werden wir dieses Jahr mal probieren.

Aber zum Thema "Fisch essen", falls man Calamari oder Lignje
dazu zählen darf: Beim "Bimbo" in Barbat isst man auch recht gut!
In angenehmer Atmosphäre und zu zivilen Preisen. Und der Chef ist
ein Original!

Lignje (fritiert): Guckst Du da!
(Die vom Grill mit Olivenöl und Knoblauch sind übrigens auch phantastisch!)

Gruß, Peter


Kapetanjos Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.892

08.04.2008 18:01
#15 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

In Antwort auf:
Die vom Grill mit Olivenöl und Knoblauch sind übrigens auch phantastisch!


....und vor allem nur keine Pommes!!!!!!!!
LG

Rascala-FM16 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 312

08.04.2008 18:25
#16 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten
....und vor allem nur keine Pommes!!!!!!!!
LG[/quote]

Hallo Kapetanjos,

so - etwas besser ???

petra1958 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.150

08.04.2008 18:44
#17 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

In Antwort auf:
und vor allem nur keine Pommes!!!!!!!!

die sehen aber aus, als wären sie handgemacht...

lg

petra

Rascala-FM16 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 312

08.04.2008 20:30
#18 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

Weiß nich,

aber die zergingen auf der Zunge (nooooooch 4 Monate!!!)

Mist, hab schon wieder Hunger bekommen

Lara-2 Offline



Beiträge: 44

08.04.2008 21:47
#19 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

hier habe ich einen Link zu bewegten Bildern
Leider stimmt der Link zum Foto nicht mehr. - Thofroe

ba0150 Offline



Beiträge: 1

10.04.2008 14:12
#20 RE: fisch essen als erlebnis/ restaurant empfehlung ANKORA rab-lopar antworten

Dieser Link funktionierte bei mir nicht ... aber Dieser : http://www.myvideo.de/watch/3903293/Fisc...nkora_Rab_Lopar

Besten Dank an die Ersteller !

LG Michael

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