Zitat von gABOR110 im Beitrag #81Olivenöl von Brac für 7,00€
..... da hat man dir bestimmt ein olivenoel von spanien angedreht... euro 7.- von brac liegt nie drin, 7 dl ? wir zahlen - von familie - liter 15.-- von dalmatien....nicht mal brac
Der Standardpreis für handverlesenes reines Olivenöl vom Erzeuger in Dalmatien liegt jetzt zwischen 15 und 20 Euro, wobei 15 Euro schon ein Freundschaftspreis ist. Alles, was billiger ist, kommt aus der Industrie oder dem Ausland. Meiner Nachbarin habe ich im Frühjahr noch 10 Liter für 120 € abgeluchst. Mehr wollte sie mir nicht geben, weil niemand weiß, wie dieses Jahr die Ernte ausfällt, und vielleicht rechnet sie auch mit weiter steigenden Preisen. Falls ich irgendwann tatsächlich mal 20 € für den Liter bezahlen müsste, war's das für mich mit dalmatinischem Öl. So gut, dass es jeden Preis rechtfertigt, kann es nun auch wieder nicht sein. Und noch habe ich reichlich...
Ich habe jetzt 100 kn/l bezahlt für das Öl von der letzten Ernte. Das ist der Familienpreis. Leider ist das Olivenöl dieses Jahr für meinen Geschmack recht bitter ausgefallen, ich mag es lieber fruchtig.
Bei dem 7,00€ Öl denke ich auch das das nicht aus Brac ist. Schmeckt aber ganz gut und brauchte was günstiges zum verbrauchen. Die anderen Öle lagen so um 18,00€
Falls es jemanden interessiert: der Standardpreis für Olivenöl beim Kleinerzeuger liegt in der Region Zadar jetzt bei 20 €/L. Letztes Jahr war die Ernte hier schlecht, und auch dieses Jahr sieht es nicht gut aus. Das muss aber nicht überall so sein.
Ich stelle mir inzwischen die Frage: Wo ist der entscheidende Unterschied zwischen dem teuren Olivenöl und Rapsöl aus dem Supermarkt für 1,59 € / Liter?
So eine Antwort wie von Vera habe ich erwartet. Während Rapsöl eher als geschmacksneutral bezeichnet werden kann, hat Olivenöl einen deutlichen Eigengeschmack. Einige mögen aus diesem Grund Olivenöl eher nicht.
Nach der ersten Vergleichsantwort von Vera könnte ich daraus ableiten: Rapsöl schmeckt nach nichts, aber der tolle Geschmack von Olivenöl ist es Wert, dafür locker mal das 6 bis 10-fache zu bezahlen.
Ist Olivenöl gesünder als Rapsöl oder ähnlich preiswertes Sonnenblumenöl?
Zitat von Thofroe im Beitrag #91Wo ist der entscheidende Unterschied zwischen dem teuren Olivenöl und Rapsöl aus dem Supermarkt für 1,59 € / Liter?
Wenn man es rein vom gesundheitlichen Aspekt betrachtet, dann ist Rapsöl vermutlich sogar die bessere Wahl. Aber der Genuss bei Tomate-Mozzarella mit Rapsöl wäre wohl deutlich geringer als mit Olivenöl.
Zitat von Thofroe im Beitrag #96Da habe ich richtig Glück gehabt. Ich mag keinen Mozzarella. An dieser Stelle muss ich also keine Entscheidung für eine Speiseölsorte treffen.
Aber hast Du auch an Lammlachs gedacht? Willst Du hier wirklich auf den leckeren Olivenölgeschmack verzichten?
Zitat von Vera im Beitrag #92Probier doch einfach von jedem mal ein Löffelchen.
Ujjj, die Antwort von Vera ist aber ordentlich gesessen!
Zitat von Thofroe im Beitrag #91Wo ist der entscheidende Unterschied zwischen dem teuren Olivenöl und Rapsöl aus dem Supermarkt für 1,59 € / Liter?
Also Rapsöl verwende ich nie, eher noch Sonnenblumenöl und das auch nur wen ich was was gebackenes oder Erdäpfelscheiben mache. Sonnst eher Olivenöl, vor allem für Salat!
Also wir verwenden Olivenöl kaum...Rapsöl dagegen für praktisch alles und Kürbiskernöl als Sahnehäubchen für Cremesuppen und Salate.
Obwohl ich Oliven grundsätzlich mag und auch mit dem Olivenöl keine Probleme habe, verstehe ich den Hype um das Öl ehrlich gesagt nicht ganz. Noch dazu um die weiter oben herumschwirrenden Preise.
In unserem Kroatien-Forum finden Sie umfassende Informationen über Urlaub und Ferien in Kroatien sowie passende Ferienwohnungen, Hotels, Apartments und Ferienhäuser für den Kroatienurlaub.
Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden
Offline
