Sa 15.09.2018 15:00 Bibel TV Oberitaliens vergessene Wasserwege Mo 17.09.2018 20:15 3sat Von Triest nach Mailand - Italiens faszinierende Wasserwelten 21:05 3sat Oberitaliens vergessene Wasserwege Di 18.09.2018 16:45 3sat Oberitaliens vergessene Wasserwege 17:35 3sat Von Triest nach Mailand - Italiens faszinierende Wasserwelten Mi 19.09.2018 11:25 HR Mailand und Bergamo - Von italienischer Eleganz und schlichter Schönheit 15:20 Anixe HD Entdecke die Welt - Italien Do 20.09.2018 08:00 Anixe HD Entdecke die Welt - Italien
Oberitaliens vergessene Wasserwege
Aus Osttirol wurde über "Wasserstraßen" Holz nach Venedig geliefert, aus dem nicht nur Häuser, Brücken und Gondeln gebaut wurden, sondern vor allem auch die "Fundamente" der Lagunenstadt. Die Dokumentation ist eine Zeitreise entlang des Flusses Piave von seinem Ursprung in den Karnischen Alpen an der österreichischen Grenze bis nach Venedig. Mailand und Bergamo - Von italienischer Eleganz und schlichter Schönheit
Mailand ist eine Stadt, die sofort fasziniert, in die man sich aber nicht sofort verlieben möchte. Erst beim zweiten Blick offenbart sie ihren Charme und ihre Schönheit. Ganz anders und weniger bekannt ist Bergamo. Die wohl schönste Stadt Norditaliens liegt abseits der Touristenströme in den Bergen. Der historische Kern in der Oberstadt lässt selbst größere italienische Städte vor Neid erblassen.
Sa 06.10.2018 08:00 NDR Service: Reisen - Cinque Terre und die italienische Reviera 17:15 ARTE ARTE Reportage - Italien: Palermo ist anders So 07.10.2018 20:15 Servus TV Italiens verborgene Städte - Rom Mo 08.10.2018 01:35 Servus TV Italiens verborgene Städte - Rom 09:05 Servus TV Italiens verborgene Städte - Rom
Italiens verborgene Städte - Rom Der Schauspieler Alexander Armstrong und der Historiker Michael Scott reisten nach Rom, um die mysteriöse Unterwelt der Ewigen Stadt zu ergründen. Riesige unterirdische Steinbrüche und Aquädukte, enorme Wasserzisternen und erstaunlich gut funktionierende Aufzüge soll es im Untergrund der 2000-jährigen Stadt geben. Dieser Film zeigt, wie die Römer vor 2000 Jahren begannen, eine Stadt zu erbauen.
Fr 26.10.2018 12:15 rbb Zwischen Alpen und Triest Zwischen Alpen und Triest – Höhlen, Karst und Lipizzaner
Der Film zeigt die verborgenen Reize der Steinklippenlandschaft um den Golf von Triest. Das karge Land von spröder Schönheit ist die Urheimat der Lipizzaner, der weißen Pferde von Lipizza. Die Unterwelt des Karstplateaus ist von riesigen Höhlendomen mit wilden Flüssen geprägt. Niko Luin und seine Frau Katarina sind, wie viele Bauern im Karst, in ihrer Freizeit begeisterte Höhlenforscher.
Di 20.11.2018 10:10 arte Die großen Seebäder Ischia - Italien Sa 08.12.2018 15:50 3sat Sehnsuchtsland Italien Unterwegs in der Toskana Sa 08.12.2018 16:35 3sat Sehnsuchtsland Italien Zu Gast am Tyrrhenischen Meer So 09.12.2018 07:15 arte Die großen Seebäder Ischia - Italien Di 11.12.2018 05:30 3sat Sehnsuchtsland Italien Zu Gast am Tyrrhenischen Meer
Sehnsuchtsland Italien - Unterwegs in der Toskana Die Toskana ist eine Landschaft zum Träumen: sanft geschwungene Hügel, Weinreben dicht an dicht, dazwischen die typischen Paraden dunkelgrüner Zypressen.Dazu die weltberühmten Zeugnisse italienischer Kulturgeschichte und eine ebenso bekannte kulinarische Vielfalt. Neben den obligatorischen Zielen Florenz und Siena geht es auch zu den kleinen Dörfern im Chianti und nach Montecatini Terme.Die Gemeinde in der Provinz Pistoia hat den leicht morbiden Charme eines traditionellen Kurbads. Weniger bekannt, aber eine Entdeckungstour wert, ist die südliche Toskana mit ihren wilden Pferden und unverbauten Küsten - für Ruhe suchende ... Sehnsuchtsland Italien - Zu Gast am Tyrrhenischen Meer Das Tyrrhenische Meer liegt wie ein großes Becken vor der mittleren Westküste des italienischen Stiefels. Zu seiner Inselwelt gehört unter anderem Elba, das drittgrößte Eiland Italiens.Elba ist vom Festland aus in einer knappen Stunde zu erreichen, und doch warten hier einsame Sandstrände, reizvolle, von Macchia überzogene Bergrücken und kleine Dörfer auf Natur und Ruhe suchende Urlauber. Das gilt auch für die Pontinischen Inseln.Aus dem "Agro Pontino" kommen viele landwirtschaftliche Produkte, etwa der Büffelmozzarella. Besonders sehenswert ist der "Nationalpark Circeo" mit seinen Süßwasserseen, den prähistorischen ...
Do 20.12.2018 15:45 Phoenix Schuften fürs Gemüse - Schwarzarbeit in Italien 16:00 Phoenix Im Land der Populisten - das neue Italien Fr 21.12.2018 12:28 ORF2E WELTjournal - Italien - die Wunden von Genua Mo 24.12.2018 18:50 ARD ALPHA Durch Land und Zeit - Il Bambino Gesù - Das Christkind aus Italien Di 25.12.2018 16:00 ARD ALPHA Auf einem Platz bei Jesolo - Evangelische Campingsmission in Italien Do 27.12.2018 06:00 Phoenix Galileo Galilei und Leonardo da Vinci - Pisa und Santa Maria delle Grazie, Italien Fr 28.12.2018 00:30 Bayern Fasten auf Italienisch Sa 29.12.2018 09:45 ZDF info Im Land der Populisten - das neue Italien 10:30 ZDF info Mussolini als Souvenir - Italiens faschistisches Erbe So 30.12.2018 17:00 Welt Man spricht Deutsch - Der größte Campingplatz Italiens 18:15 N24 doku Man spricht Deutsch - Der größte Campingplatz Italiens
Mi 09.01.2019 17:40 arte 360° Geo Reportage Hinter den Kulissen von Venedig 55 Min. Fr 11.01.2019 21:15 NDR Wintercamping in Italien - Deutsche unter sich Sa 12.01.2019 08:30 NDR Wintercamping in Italien - Deutsche unter sich So 13.01.2019 22:30 ts24 Wintercamping in Italien - Deutsche unter sich Mo 14.01.2019 21:15 ts24 Wintercamping in Italien - Deutsche unter sich So 03.02.2019 06:10 hr Wintercamping in Italien - Deutsche unter sich Mo 11.02.2019 10:30 arte 360° Geo Reportage Die letzten Cowboys der Toskana 55 Min.
360° Geo Reportage Hinter den Kulissen von Venedig 55 Min.
Venedig ohne Touristen? Fast unvorstellbar. Elf Monate im Jahr, von Februar bis Dezember, bevölkern Millionen Besucher die Lagunenstadt auf der Suche nach dem romantischen Drei-Tage-Urlaub. Die Venezianer sind lediglich Statisten auf der Bühne ihrer Heimatstadt. Nur im Januar findet die Stadt zu sich zurück und gehört nun fast ausschließlich ihren Bewohnern. "360° Geo Reportage" begleitet zwei Venezianerinnen in dieser stillen Zeit - die Bestatterin Tiziana Terzi und die Polizistin Lorenza Mariutti bei ihrem Dienst auf einem der Streifenboote der Polizia Locale.
Die Lagunenstadt Venedig ist eines der beliebtesten Reiseziele der Welt. Das hat sich seit ihrer Blütezeit im 10. Jahrhundert und in der Renaissance bis heute nicht geändert. Ihr morbider Charme zieht weltweit die Menschen magisch an. In Venedig ist immer Saison, bis auf wenige Tage im Januar, wenn Hochwasser, starker Regen und Kälte die Stadt bedrohen. Dann zeigt sich das ureigene venezianische Leben, und man kann einen Blick hinter die Kulissen werfen. Jeder kennt den berühmten Karneval, die Biennale und die Filmfestspiele von Venedig. Eher verdrängt werden die Problematiken des "acqua alta" genannten Hochwassers oder die Folgen des Massentourismus.
Doch wie leben die Venezianer, und wie gehen sie mit diesen Themen um? Stirbt die Stadt wirklich aus? "360° Geo Reportage" wendet sich bewusst den Personen zu, die den Alltag der Venezianer kennen und eine Innenansicht der Lagunen-Schönheit zeigen: einer Polizistin und einer Bestatterin. Ob bei Dauerregen, Sonnenschein oder Frost, ob in den Gassen oder auf den Kanälen - "360° Geo Reportage" zeigt ein unaufgeregtes, stilles Bild eines großen Sehnsuchtsortes dieser Welt. Die Beobachtungen führen in die kleinen Wohnungen der Venezianer, in verlassene Gassen, durch morgendliches Hochwasser hinaus in die Lagune und zum Mose-Sperrwerk sowie auf die Friedhofsinsel San Michele. Die Blickwinkel beider Protagonistinnen zeigen ein wenig romantisches Bild der Stadt, die dabei jedoch immer wieder ihre ungeschminkte Schönheit preisgibt.
"360° Geo Reportage" präsentiert außergewöhnliche Menschen rund um den Globus. Wintercamping in Italien - Deutsche unter sich 30 min. Wenn es in Norddeutschland kalt und grau wird, entfliehen Martina und Horst Schlichtkrull ihrem Alltag in Hamburg. Im Wohnmobil überwintert das Ehepaar auf dem Vier-Sterne-Campingplatz La Masseria an der Küste des Ionischen Meeres bei Gallipoli, also am Hacken der Halbinsel Apennin. Viel weiter südlich geht es in Italien eigentlich nicht. Und deshalb fällt in der Region Apulien auch im Winter die Temperatur selten unter 15 Grad. 360° Geo Reportage Die letzten Cowboys der Toskana 55 Min.
Italien ist bekannt für seine Strände, Pizza und Paläste, aber wohl kaum für seine Cowboys. Doch vor etwa 2.000 Jahren kamen Piraten aus Nordafrika hier an Land, versteckten ihre Beute in den Karsthöhlen an der Küste und brachten exotische Rinder mit. Seit dem Mittelalter werden sie von Butteri gehütet, den italienischen berittenen Rinderhirten. Einer davon ist Stefano Pavin, er arbeitet als Chef-Buttero auf einem Bio-Hof. "360° Geo Reportage" durfte die Cowboys der Maremma auf ihren Ritten begleiten.
Wenn Stefano, Sandro und ihre Kollegen morgens um 7.00 Uhr ihre Pferde besteigen, lebt ein Stück Wildwest-Romantik auf, die man sonst nur von den Prärien Amerikas kennt. Schon ihre Sättel erinnern an die Vorbilder aus Texas oder Wyoming. Sie tragen breitkrempige Hüte gegen die Sonne und Lassos am Sattelknauf. Doch ihr Arbeitsplatz ist nicht die Southfork Ranch, sondern die Azienda Alberese zehn Kilometer südlich von Grosseto in der Toskana. Der riesige Bio-Hof wurde vor tausend Jahren von Mönchen gegründet und ist heute in Staatsbesitz. Jeden Morgen reiten die Butteri, so nennt man die italienischen Cowboys, in die Wildnis aus Dornbüschen, Wildblumen, Eichen und Zypressen, um die Rinderherden der Farm zusammenzutreiben. Im Frühjahr beginnt die Merca, das Markieren der neugeborenen Kälber. Stefano steht dabei unter besonderer Beobachtung, denn er soll der neue Vormann werden. Aber wenn es nach dem neuen Direktor geht, könnte auch ein Schreibtischtäter den Job bekommen. Wird Stefano die Aufgaben meistern und sich mit Hilfe der Kollegen behaupten können? "360° Geo Reportage" begleitet einen der letzten Cowboys Italiens auf diesem Weg.
360° Geo Reportage" präsentiert außergewöhnliche Menschen rund um den Globus.
Di 05.03.2019 16:55 Kabel eins Abenteuer Leben täglich - Italiens beliebteste Salami: handgemacht vs. industriell Wissensmagazin, D 2019 17:10 ARTE In der Welt zuhause - Italien, Mailand: Der vertikale Wald Do 07.03.2019 19:30 ARD ALPHA alpha-demokratie - Wohin steuert Italien? Fr 08.03.2019 05:30 ARD ALPHA alpha-demokratie - Wohin steuert Italien? 16;00 ARD ALPHA Römische Skizzen - Bilder und Berichte aus Italien Dokumentation, D 1987 Laufzeit: 30 Minuten Di 12.03.2019 01:00 Anixe HD Entdecke die Welt - Italien 20:15 ZDF Ziemlich beste Nachbarn - mit Michael Kessler - Wir und die Italiener Staffel: 1 / Folge: 2 Mi 13.03.2019 23:45 Eurosport Radsport - 54. Fernfahrt Tirreno Adriatico 2019 in Italien Do 14.03.2019 02:15 ZDF Ziemlich beste Nachbarn - mit Michael Kessler - Wir und die Italiener Staffel: 1 / Folge: 2
In der Welt zuhause - Italien, Mailand: Der vertikale Wald Die italienische Metropole Mailand hat unter der höchsten Umweltverschmutzung in Europa zu leiden. Nun soll die Natur in die Stadt zurückgeholt werden. Der französische Philosoph Philippe Simay besucht den Bosco Verticale des Architekten Stefano Boeri. Zwei vollständig begrünte Wolkenkratzer mit 400 Terrassen bilden den "vertikalen Wald" und sollen als "grüne Lungen" Mailands fungieren.
Sa. 16. 3.2019 21:45 hr Italien für Genießer - Urlaubsziele zwischen Gardasee und dem Cilento Mi 20.03.2019 14:50 3sat Sehnsuchtsland Italien - Die Seenlandschaft des Nordens Do 21.03.2019 02:30 3sat Sehnsuchtsland Italien - Die Seenlandschaft des Nordens 19:30 alpha alpha-demokratie - Wohin steuert Italien? Fr 22.03.2019 05:30 alpha alpha-demokratie - Wohin steuert Italien? Sa 23. 3.2019 20:15 Phoenix Ziemlich beste Nachbarn - mit Michael Kessler - Wir und die Italiener So 24. 3.2019 05:15 Phoenix Ziemlich beste Nachbarn - mit Michael Kessler - Wir und die Italiener 09:05 ORF2E Oberitaliens vergessene Wasserwege 17:00 Phoenix Ziemlich beste Nachbarn - mit Michael Kessler - Wir und die Italiener Mo. 25.03.2019 02:10 ORF2 Oberitaliens vergessene Wasserwege
Sehnsuchtsland Italien - Die Seenlandschaft des Nordens Zu den Hauptattraktionen des Lago Maggiore gehört die Isola Bella mit ihrer barocken Gartenanlage und dem Palast der Familie Borromeo. Der 66 Kilometer lange See zählt ebenso zu den gern besuchten Oberitalienischen Voralpenseen, wie der Comer See, der idyllisch gelegene Ortasee und der bei den Touristen besonders beliebte Gardasee, der in einigen deutschen Schlagern der 50er-Jahre besungen wurde. Ziemlich beste Nachbarn - mit Michael Kessler - Wir und die Italiener Theatralisch, unpünktlich, dafür lebensfroh: Michael Kessler reist nach "Bella Italia" und schaut nach, was dran ist an den Italien-Klischees der Deutschen. Die Beziehung zwischen den ungleichen Nachbarn ist widersprüchlich, sie schwankt zwischen Schmeichelei und Polemik, Schwärmerei und Herablassung. Kessler findet Indizien, dass manche der Vorurteile stimmen, aber zum gegenseitigen Glück. Italien war das Traumreise-Ziel der Deutschen in den Wirtschaftswunderjahren. Pizza und Spaghetti Bolognese sind seit Jahrzehnten unverzichtbare Gerichte auf dem deutschen Speiseplan. Als "Gastarbeiter" trugen die Südländer zum deutschen Aufschwung bei, mussten sich aber wegen angeblich zu guter Laune an der Werkbank so manche Predigt über Arbeitsmoral anhören. Die ordnungsversessenen Deutschen halten wenig von den Kapriolen italienischer Politik und Wirtschaft, wenngleich das Dolce Vita des Südens immer wieder Bewunderung hervorruft. In Neapel spricht Michael Kessler mit Giovanni Zarrella über Familie, Essen und natürlich Fußball, taucht ein in das ganz normale Leben einer italienischen Großfamilie und plaudert beim Picknick mit Ex-Pornostar und Ex-Parlamentarierin Cicciolina über Politik und das Klischee des Latin Lovers. Jan Weiler, der mit "Maria, ihm schmeckt's nicht!" über die Lebensgeschichte seines italienischen Schwiegervaters einen Bestseller landete, kommt ebenso zu Wort wie Journalist und ZEIT-Chefredakteur Giovanni di Lorenzo, der Italien als ein Land zwischen Wunder und Wahnsinn sieht. Schauspieler Mario Adorf erinnert sich an die schönste Zeit seines Lebens, als er in Rom die Landsleute seines Vaters kennen- und lieben lernte. Historiker Oliver Janz, Anthropologe Maurizio Bettini und Kultursoziologin Lia Fassari ordnen die Klischees zeit- und kulturgeschichtlich ein.
Oberitaliens vergessene Wasserwege Der Piave fließt von seiner Quelle am Monte Peralba in den Karnischen Alpen bis in den Golf von Venedig - die Stadt im Wasser, die es ohne den Piave so gar nicht gäbe. Denn Venedig brauchte Holz.
Mo. 01.04.2019 17:00 RTL plus essen & trinken - Für jeden Tag - Pizza, Pasta, Panna-Cotta - Das schmeckt nicht nur in Italien Fr 05.04.2019 11:10 Servus TV In 80 Gärten um die Welt - Florenz - Italien Sa 06.04.2019 15:25 Servus TV In 80 Gärten um die Welt - Florenz - Italien So 07.04.2019 18:45 Bayern freizeit - Schmidt Max entdeckt Italiens unbekannte Inseln Fr 12.04.2019 11:10 Servus TV In 80 Gärten um die Welt - Der Süden - Italien Sa 13.04.2019 12:05 ORF 1 Jamie kocht Italien 13:25 sixx Jamie kocht Italien 15:25 Servus TV In 80 Gärten um die Welt - Der Süden - Italien So 14.04.2019 15:55 alpha Koch-Charts - Risotto - Italien Mi 17.04.2019 08:00 Heimatkanal Schick Deine Frau nicht nach Italien 14:15 ZDF.info Ziemlich beste Nachbarn - Wir und die Italiener 16:00 alpha 1963 - Auf einem Platz bei Jesolo - Evangelische Campingmission in Italien
freizeit - Schmidt Max entdeckt Italiens unbekannte Inseln In dieser Folge besucht der Schmidt Max die Ägadischen Inseln, drei Eilande vor der Westküste von Sizilien. Hier gibt es keine Hotelkästen, keine Animation, sondern ein Flair wie in den 50er-Jahren. Auf der Hauptinsel Favignana leben 4000 Menschen, alles dreht sich um Tuffstein und Thunfisch, bei Levanzo schimmert das Wasser so azurblau, das man glauben könnte, es wird von unten beleuchtet. In 80 Gärten um die Welt - Venetien - Italien Ein Großteil des Handels in Norditalien wurde früher mit Pflanzen betrieben, vor allem im 16. und 17. Jahrhundert, deshalb achtet Monty Don bei seinem Besuch besonders auf die Vielfalt der Pflanzen.
Fr 19.04.2019 11:10 Servus TV In 80 Gärten um die Welt - Venetien - Italien 12:45 Phoenix Galileo Galilei und Leonardo da Vinci - Pisa und Santa Maria delle Grazie, Italien 17:10 arte Die Bienenflüsterer - Italien - Siziliens Dunkle Biene Sa 20.04.2019 05:45 Das Erste Checker Tobi - Abenteuer Italien So 21.04.2019 14:50 arte Das Vermächtnis der Zisterzienser - Italien Mi 24.04.2019 06:10 HR Tamburello in Italien Do 25.04.2019 04:15 Kabel 1 Doku Moderne Wunder - Rund ums Essen: Italienische Küche Sa 27.04.2019 05:40 ONE Erlebnisreisen: Italien - Rundreise um den Gardasee So 28.04.2019 06:05 arte Das Vermächtnis der Zisterzienser - Italien Di 30.04.2019 16:15 arte Die Bienenflüsterer - Italien - Siziliens Dunkle Biene Mi 01.05.2019 05:55 SWR Kalabrien - Italiens vergessene Region - Italiens vergessene Region 06:15 SWR Wildes Italien
Die Bienenflüsterer - Italien - Siziliens Dunkle Biene Vor 30 Jahren wurde die Sizilianische Dunkle Honigbiene von anderen Bienenarten verdrängt, die aus Norditalien Einzug gehalten hatten. Bis Carlo Amodeo eine Kolonie in einem verlassenen Bienenstock fand und rettete. Carlo hat zwei Leidenschaften: das Meer - und die Bienen. Er fährt von Insel zu Insel mit einer Mission: dem Schutz und der Vermehrung der Insekten, die er "seine Kaiserinnen" nennt. Das Vermächtnis der Zisterzienser - Italien Nach der Gründung des Ordens in Frankreich 1098 zogen schon bald die ersten Mönche nach in Italien. Die Regeln des Bernhard von Clairvaux nahmen sie mit, das Credo von "ora et labora" lebten sie auch im Süden im strengen Rhythmus von Arbeit und Gebet. Anhand von fünf ausgewählten Klöstern erzählt die Dokumentation die Weiterentwicklung des zisterziensischen Erbes im "Belpaese". Die Abtei Chiaravalle Milanese im Süden von Mailand beeindruckt nicht nur durch ihren weithin sichtbaren Turm, der wie ein Zeigefinger aus der Flussebene ragt, sondern auch durch ihre großartige Ausmalung. Es war der Einfluss Giottos, der die zisterziensische Nüchternheit und Strenge ignorierte und die Ausmalung der Kirche mit Fresken zur Marienlegende zuließ. Auch in den großen Klöstern des Latium lässt sich die Weiterentwicklung zisterziensischer Kunst und Kultur ausmachen. Lokale Handwerker und Baustoffe trugen dazu bei, aber auch die Nähe zum Papsttum und zu großen Städten. Viele Mönche kamen - und kommen - aus einem großbürgerlichen Umfeld, waren studierte Leute. So fand man in der Abtei Fossanova Keramikscherben, die von einem Essgeschirr herrühren, wie man es eher Adelshäusern als asketischen Mönchen zuschreiben würde. Die filmische Reise widmet sich nicht nur der Kunst- und Kulturgeschichte. Das Kamerateam begegnet auch Klosterbrüdern - und ihren Gästen - die von ihrem Weg zum Glauben erzählen und den Geist dieser Orte spüren lassen. Wie oft waren diese von Naturgewalten, politische Wirren, menschlichem Versagen bedroht. Aber immer gab es Neuanfänge. Schwestern und Brüder, denen es zu verdanken ist, dass die Klöster nicht als Museen erstarren, sondern spirituelle Orte bleiben. Kalabrien - Italiens vergessene Region - Italiens vergessene Region Der Ruf, den Kalabrien in der Welt hat, ist nicht der beste. Kalabrien, eine der ärmsten Regionen Italiens, leidet unter hoher Arbeitslosigkeit und der Abwanderung der jungen Bevölkerung. Außerdem sorgt die kalabrische Mafia immer wieder für Schlagzeilen. Dennoch ist Kalabrien ein wunderschöner Landstrich mit dichten Wäldern, hohen Bergen und malerischen Buchten, der Massentourismus ist noch fern.
Fr 3.05.2019 03:30 ARTE Die Bienenflüsterer - Italien - Siziliens Dunkle Biene Sa 04.05.2019 12:05 ORF 1 Jamie kocht Italien Mo 06.05.2019 21:00 NDR Der Große Urlaubscheck: Aldi gegen Lidl - Mit dem Discounter nach Italien und Marokko Di 07.05.2019 01:35 NDR Der Große Urlaubscheck: Aldi gegen Lidl - Mit dem Discounter nach Italien und Marokko Mi 08.05.2019 06:35 NDR Der Große Urlaubscheck: Aldi gegen Lidl - Mit dem Discounter nach Italien und Marokko DO 9. 5.2019 02:45 SWR Commissario Laurenti - Die Toten vom Karst Sa 11.05.2019 01:00 Anixe HD Entdecke die Welt - Italien Sa 11.05.2019 11:45 ORF 1 Jamie kocht Italien 15:55 ARD ALPHA Koch-Charts - Lasagne - Italien So 12.05.2019 05:30 ONE Erlebnisreisen: Italien - Der Gardasee von Sirmione bis Malcesine Mi 15.05.2019 14:50 3sat Sehnsuchtsland Italien - Zu Gast am Tyrrhenischen Meer Dokureihe, D 2013
Der Große Urlaubscheck: Aldi gegen Lidl - Mit dem Discounter nach Italien und Marokko
Viel Urlaub für wenig Geld versprechen die Prospekte der Discounter. Eine Woche Urlaubsrundreise in der Hauptsaison in einer Traumgegend für unter 700 Euro pro Person. Was bekommt man dafür geboten? Wie gut ist der Service vor Ort? Halten die Hotels, was sie verprechen? Und sind die Ausflüge ihr Geld wert? Die NDR Reiseexperten sehen genau hin und machen die Schlussrechnung auf: wie weit leert sich die Urlaubskasse in dieser Woche tatsächlich? Wo ist der Urlaub am Ende günstiger, im italienischen Kalabrien oder nordafrikanischen Marokko? Dolce Vita mit gutem italienischem Essen gegen orientalische Atmosphäre und abenteuerliche Ausflüge. Vor Ort testen die Reporter wichtige Kriterien des Reiseziels, unter anderem ärztliche Versorgung, Einkaufsmöglichkeiten und Sicherheit. Unterhaltsam und informativ wird gezeigt, ob sich diese Art Reisen lohnt oder ob ein Abenteuer mit ungewissem Ausgang droht. - Aldi gegen Lidl - Mit dem Discounter nach Italien und Marokko Sehnsuchtsland Italien - Zu Gast am Tyrrhenischen Meer Dokureihe, D 2013 Das Tyrrhenische Meer liegt wie ein großes Becken vor der mittleren Westküste des italienischen Stiefels. Zu seiner Inselwelt gehört unter anderem Elba, das drittgrößte Eiland Italiens. Elba ist vom Festland aus in einer knappen Stunde zu erreichen, und doch warten hier einsame Sandstrände, reizvolle, von Macchia überzogene Bergrücken und kleine Dörfer auf Natur und Ruhe suchende Urlauber. Das gilt auch für die Pontinischen Inseln. Aus dem "Agro Pontino" kommen viele landwirtschaftliche Produkte, etwa der Büffelmozzarella. Besonders sehenswert ist der "Nationalpark Circeo" mit seinen Süßwasserseen, den prähistorischen Felsengrotten und dem wunderschönen kilometerlangen Sandstrand. Ponza und Ventotene sind die Hauptinseln des Pontinischen Archipels. Auch das Latium, die Region rund um Rom, lockt mit Badestränden: Der Lido di Sabaudia - knapp 100 Kilometer von der Ewigen Stadt entfernt - zählt im Sommer zu den beliebtesten Ausflugszielen der Römer. Einen Abstecher wert sind die südlichsten Dörfer Latiums, Gaeta und Sperlonga. In ihrer Architektur und der Mentalität ihrer Bewohner können sie nicht verhehlen, dass sie über Jahrhunderte hinweg Teil des Königreichs von Neapel waren.
Sa 25.05.2019 16:00 HR Lieblingsrezepte beim Italiener Sa 25.05.2019 20:15 arte Ein Tag in - Italien Di 28.05.2019 09:15 HR Lieblingsrezepte beim Italiener Do 30.05.2019 05:40 ONE Erlebnisreisen: Italien - Rundreise um den Gardasee Reisemagazin, D 2018 Laufzeit: 15 Minuten So 02.06.2019 09:00 RBB Italienreise - Liebe inbegriffen Liebeskomödie, D 1958 Laufzeit: 95 Minuten So 02.06.2019 15:55 ARD ALPHA Koch-Charts - Tagliatelle mit Koteletts alla Pizzaiola - Italien 17:40 ARTE Italienischer Barockabend auf Schloss Versailles Konzert, F 2019 Laufzeit: 45 Minuten Sa 08.06.2019 10:15 ZDF info Italiens Mafia Teil 1 Sa 08.06.2019 11:00 ZDF info Italiens Mafia Teil 2 Sa 08.06.2019 11:45 ZDF info Italiens Mafia Teil 3 So 09.06.2019 02:20 Kabel 1 Doku Die verrückten Geheimnisse der Nazis - Raubkunst in Italien Dokumentation, SGP 2016 Laufzeit: 40 Minuten So 09.06.2019 06:15 ZDF info Italiens Süden - Kalabrien, Cilento und Basilikata Reisereportage, D 2014 Folge: 2 Laufzeit: 45 Minuten So 09.06.2019 07:00 ZDF info Italiens Süden - Kampanien und Apulien Reisereportage, D 2014 Folge: 1 Laufzeit: 45 Minuten So 09.06.2019 09:15 WELT Man spricht Deutsch - Der größte Campingplatz Italiens So 09.06.2019 10:15 N24Doku Man spricht Deutsch - Der größte Campingplatz Italiens So 09.06.2019 14:30 ARTE Ein Tag in - Italien , F 2017 Staffel: 1 / Folge: 1 Laufzeit: 90 Minuten Mo 10.06.2019 17:20 ARTE Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes - Die Baukunst der Römer Landschaftsbilder, F 2016 Folge: 1 Laufzeit: 25 Minuten So 16.06.2019 09:00 Servus TV kulTOUR mit Holender - Triest - Der verlorene Hafen
Ein Tag in - Italien
Mit Bildern aus der Vogelperspektive und diversen Alltagsszenen erzählt der Film einen Tag in Italien. Das Land wird durch seine regionale Vielfalt und deren Besonderheiten geprägt. Eine große Rolle im Leben der Menschen spielt das historisch bedingte Nord-Süd-Gefälle zwischen dem wohlhabenden Norden mit florierenden Städten wie Mailand und Turin und den zum Teil verarmten südlichen Landesteilen. Erlebnisreisen: Italien - Rundreise um den Gardasee Erlebnisreisen sind die Zusammenfassung von Magazinbeiträgen aus der Servicezeit oder kürzere exklusive Reportagen. Die Attraktivität der dargestellten Reiseziele steht im Vordergrund. Nachvollziehbar sind die beschriebenen Routen und Ziele. Deshalb werden praktische Tipps und konkrete Anregungen gegeben. - Italien - Rundreise um den Gardasee Italienreise - Liebe inbegriffen
Das Mannequin Ilse ist mit dem Tierarzt Dr. Hans Fichte verlobt. Da dieser seine Praxis nicht im Stich lassen kann, fährt Ilse alleine nach Italien. Sie schließt sich einer Reisegesellschaft an und verliebt sich in den unwiderstehlichen Reiseleiter Robert. Von Eifersucht geplagt, verfolgt Fichte die Gruppe durch halb Italien und in Florenz treffen die Rivalen schließlich aufeinander.
Schauspieler Robert Florian Paul Hubschmid Ilse Knopf Susanne Cramer Frl. Herzberg Hannelore Schroth Herr Kümmel Bum Krüger Herbert Knopf Walter Koch Hans Fichte Walter Giller
kulTOUR mit Holender - Triest - Der verlorene Hafen
Voller Begeisterung besucht Ioan Holender die "Città mitteleuropea", in der verschiedene Kulturen zusammentreffen: Triest.
So 16.06.2019 09:00 Servus TV kulTOUR mit Holender - Triest - Der verlorene Hafen Mo 17.06.2019 04:00 arte Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes Die Städte des 20. Jahrhunderts Mi 19.06.2019 11:50 | arte Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes Die Baukunst der Römer Fr, 21.06.2019 11:50 | arte Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes Die Stadtstaaten Di, 09.07.2019 06:15 | arte Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes Der Weg zur Einheit Do, 11.07.2019 06:15 | arte Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes Die Städte des 20. Jahrhunderts Fr, 12.07.2019 06:15 | arte Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes Brodelnde Erde Sa, 27.07.2019 20:15 alpha alpha-retro: 1960 - O bella Adria Rimini 20:30 alpha alpha-retro: 1960 - O bella Adria Rimini So, 28.07.2019 01:00 alpha alpha-retro: 1960 - O bella Adria Rimini 01:15 alpha alpha-retro: 1960 - O bella Adria Rimini Sa, 03.08.2019 13:15 3sat Gernstls kulinarische Ermittlungen - Veneto So 04.08.2019 18:45 Bayern freizeit Schmidt Max wandert von den Alpen zum Meer Mo 05.08.2019 04:05 Bayern freizeit Schmidt Max wandert von den Alpen zum Meer 05.08.2019 06:00 BR Fernsehen freizeit Schmidt Max wandert von den Alpen zum Meer 05.08.2019 13:30 ARD-alpha freizeit Schmidt Max wandert von den Alpen zum Meer Di 06.08.2019 22:45 ARD-alpha freizeit Schmidt Max wandert von den Alpen zum Meer Fr, 09.08.2019 17:50 | arte Wildes Italien - Von den Alpen zur Toskana Fr, 09.08.2019 18:35 | arte Wildes Italien - Von Sardinien zu den Abruzzen
Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes Die Städte des 20. Jahrhunderts
Touristen schlendern in Rom oder Mailand meist nur durch die Innenstädte. Aus der Luft wirken diese historischen Zentren jedoch wie Stecknadelköpfe im riesigen Geflecht der heutigen italienischen Metropolen, die ihre aktuelle Größe einem beispiellosen Wirtschaftsaufschwung im 20. Jahrhunderts zu verdanken haben. In nur 60 Jahren stieg Italien von einer der ärmsten Regionen Europas zur achtgrößten Weltwirtschaftsnation auf. In diesem Teil der Dokumentationsreihe zeigt der italienische Architekturhistoriker Filippo De Pieri anhand von Rom, Sabaudia, Turin und Mailand, wie die Geschichte die Städte geprägt und überformt hat. Unter Mussolini wurde in Rom architektonischen Baukunstwerken der Antike zu neuer Ehre verholfen, dabei mussten jedoch ganze Wohnviertel weichen. Gleichzeitig wurden Städte wie Sabaudia - beispielhaft für den faschistischen Wohnungsbau - aus dem Nichts geschaffen, um dem gewaltigen Bevölkerungswachstum nach dem Zweiten Weltkrieg Herr zu werden. Die heutige Gestalt von Turin dagegen ist maßgeblich eine Folge des massiven Städtewachstums während der Industrialisierung. Am Beispiel "Milano Due", des vom damaligen Bauherrn Silvio Berlusconi geplanten privaten Mailänder Vorortviertels, lassen sich neue Wohnformen der Mittelschicht nachvollziehen, die das homogene Wohnen propagieren. Die Geschichte von Italiens Städten ist tief in der Landschaft verwurzelt. Industrialisierung, Faschismus und politische Ziele der vergangenen Jahrzehnte haben ihre ästhetischen Spuren hinterlassen - man muss sie nur zu lesen wissen. --- Die Baukunst der Römer
"Alle Wege führen nach Rom" heißt es, und beim Überfliegen des Gebiets des einstigen Römischen Reichs mit dem Flugzeug wird auch schnell klar warum. Die Römer waren nicht nur große Feldherren, sondern auch große Ingenieure. Wo sie hinkamen, errichteten sie eindrucksvolle Bauwerke, wie den kolossalen, mehr als fünf Kilometer langen Tunnel beim Fuciner See und ein großes Netz von Straßen, wie die berühmte Handelsstraße Via Appia. Die Römer eroberten Gebiete nicht nur durch Schlachten, sondern erschlossen sich das Römische Reich mit einer kühnen Raumplanung, indem sie es mit einer geeigneten Infrastruktur versahen. Die von Rom betriebene Besiedlungspolitik zielte auf die Kontrolle des Mittelmeerraums und weiter Teile Europas ab. Ab dem 5. Jahrhundert vor Christus betreibt Rom, damals noch kein Imperium, eine systematische Expansionspolitik. Die Römer besetzen mehrere Regionen der Halbinsel, die von anderen Völkern besiedelt sind. Von all diesen Völkern sind zweifellos die Etrusker am engsten mit dem Schicksal Roms verbunden. Etrusker und Römer beeinflussten sich gegenseitig in ihrer Kultur und ihrer Baukunst. Am Beispiel der Nekropole von Cerveteri veranschaulicht der Archäologe Stéphane Bourdin den Austausch zwischen Etruskern und Römern. In Portus, einst Portus Romae genannt, lag der Hafen Roms. Es handelt sich um eine große sechseckige Hafenanlage aus der Kaiserzeit, die ab 42 nach Christus zunächst unter Kaiser Claudius erbaut wurde. Der Transithafen war die wichtigste Handelsplattform des antiken Roms. Am Golf von Neapel, im Schatten des Vesuvs, erfinden die Römer mit der antiken Siedlung Baiae das Seebad, ein beliebter Kurort mit Thermen für die römische Aristokratie. Heute liegt es unter Wasser und bietet vor allen Dingen von oben ein beeindruckendes Bild. Die Kulturbauten waren so robust, dass sie die Zeiten überdauerten und noch heute faszinierende Zeugen eines Reiches sind, das jahrhundertelang als das Zentrum der Welt galt. alpha-retro: 1960 - O bella Adria Rimini
Das Fernseh-Urgestein Elfie Pertramer fährt 1960 alleine mit Auto und Wohnwagen nach Rimini, also an den Teutonengrill, und will was erleben. Das Erste, was sie von Rimini mitbekommt, sind die italienischen Autohupen: die berühmten Zwei- und Dreiklangfanfaren. Das Leben auf dem Campingplatz ist dann nicht ganz so romantisch wie gedacht und das mit den Männern ist auch so eine Sache. Sie kehrt jedenfalls zurück mit einem Film voller Selbstironie und etlichen herrlichen Slapstick-Einlagen. Gernstls kulinarische Ermittlungen - Veneto Franz Xaver Gernstl geht im italienischen Veneto auf kulinarische Entdeckungsreise. Alexandra Kaufmann, eine bayerische Filmemacherin, die lange in Italien gelebt hat, begleitet ihn.Das Veneto erstreckt sich von den Alpen bis in die Poebene und wird im Westen vom Gardasee und im Osten von der Adria begrenzt. Gestartet wird in Valdobbiadene. Inmitten der Trevesiner Hügellandschaft steht eine einsame Hütte - eine Brotzeit steht bereit.Käse, Salami, Brot und gekühlter Prosecco - der Perlwein hat im Veneto seine Heimat. Die Bezahlung ist Vertrauenssache. Der Inhaber der Hütte ist Metzgermeister Cesare De Stefani. freizeit - Schmidt Max wandert von den Alpen zum Meer
Vom ewigen Schnee ins ewige Blau, vom Gebirge ins Mittelmeer, vom Gletscher ins Segelboot, vom Speck zu den Spaghetti und von der Lederhose zum Strohhut: 43 Etappen, drei Länder, 750 Kilometer c das ist der Alpe-Adria-Trail. Er führt vom höchsten Berg Österreichs, dem Großglockner, bis nach Muggia, gleich neben Triest am Mittelmeer. Der Schmidt Max hat sich die schönsten Etappen herausgesucht, zusammen mit Dietmar Rossmann. Der Leiter des österreichischen Biosphärenpark Nockberge in Kärnten ist Mitinitiator und intimer Kenner dieses außergewöhnlichen Genuss-Wanderweges. Die Großglockner-Hochalpenstraße, die größte private Porsche-Sammlung der Welt und das älteste Gebirge der Alpen liegen auf diesem Weg. Auf dem Vrisic-Pass in Slowenien ist dem Schmidt Max dann sauber die Luft ausgegangen. Deshalb gibt es am 18. August 2019 eine zweite Folge von der Wanderung auf dem Alpe-Adria-Trail mit dem schönsten Wildfluss Europas, der Soca, dem Schlachtfeld des Ersten Weltkriegs in Kolovrat und den feinen Weißweinen des friulanischen Collio.
Do. 15.08.2019 14:50 3sat Italien, meine Liebe (1/5) Do. 15.08.2019 15:35 3sat Italien, meine Liebe (2/5) Do. 15.08.2019 16:20 3sat Italien, meine Liebe (3/5) Do. 15.08.2019 17:05 3sat Italien, meine Liebe (4/5) Do. 15.08.2019 17:45 3sat Italien, meine Liebe (5/5) Fr, 16.08.19 | 01:15 | 3sat Italien, meine Liebe (1/5) Fr 16.08.19 | 02:00 | 3sat Italien, meine Liebe (2/5) Fr, 16.08.19 | 02:40 | 3sat Italien, meine Liebe (3/5) Fr, 16.08.19 | 03:25 | 3sat Italien, meine Liebe (4/5) Fr, 16.08.19 | 04:10 | 3sat Italien, meine Liebe (5/5) Sa. 17.08.19 05:50 ONE Erlebnisreisen: Italien - Die Amalfi-Küste 09:35 arte Geo Tour - In Italien und in Argentinien Naturreihe, D 2019 So. 18.08.2019 05:35 RTL Living Jamie Oliver - Genial italienisch Di 20.08.2019 09:35 Heimatkanal Schick Deine Frau nicht nach Italien Fr 23.08.2019 07:15 arte Geo Tour - In Italien und in Argentinien Fr 23.08.2019 11:15 Servus TV In 80 Gärten um die Welt - Der Süden - Italien Mo 26.08.2019 17:45 RTL plus essen & trinken - Für jeden Tag - Pizza, Pasta, Panna-Cotta - Das schmeckt nicht nur in Italien Fr 30.08.2019 11:10 Servus TV In 80 Gärten um die Welt - Venetien - Italien Sa 31.08.2019 15:20 Servus TV In 80 Gärten um die Welt - Venetien - Italien
Kalabrien
Filmemacherin Emanuela Casentini reist in ihrer fünfteiligen Reihe einmal rund um den Stiefel. Tief unten im Süden, an der Spitze des italienischen Stiefels, liegt Kalabrien. In dem kleinen Ort Scilla betreiben die drei Geschwister Gaietti ein Restaurant direkt am Strand. Hier gilt Schwertfisch als Delikatesse und wird ganz typisch zu Rouladen verarbeitet. Auf einem mächtigen Felsen thront die kleine Stadt Pizzo. Von dort hat man einen wunderbaren Blick auf die Äolischen Inseln.
Umbrien Umbrien gilt als die kleine Schwester der Toskana. In Città di Castello hat sich "Obstarchäologin" Isabella Dalla Ragione einen Traum erfüllt. In ihrem "Garten der verlorenen Bäume" wachsen 400 verschiedene Obstsorten. Die mittelalterliche Stadt Assisi steht ganz im Zeichen des heiligen Franziskus. Ein kurzer Rafting-Ausflug führt in die wilde Natur der Valnerina. Um eine fast aussterbende Zunft handelt es sich bei den Fischern am Lago Trasimeno. Aurelio Cocchini sorgt für ökologische Fangmethoden, damit auch künftig noch gefischt werden kann.
Sardinien Sardinien ist die zweitgrößte Insel Italiens und vor allem berühmt für ihre Traumstrände. Die Langustenfischer sind leidenschaftliche Gegner von Schleppnetzen. Sie zeigen, wie nachhaltiges Langustenfischen funktioniert. In Tinnura, nahe dem Ort Bosa, lebt Pina Monne. Sie ist Muralistin, eine Künstlerin, die die Geschichte der Sarden auf Häuserwände malt. Im Nordwesten Sardiniens leben die einzigartigen weißen Esel, die nur auf der kleinen vorgelagerten Insel Asinara vorkommen. Cilento und Basilikata Maratea liegt am Tyrrhenischen Meer, am Golf von Policastro. Über den kleinen Ort wacht eine riesige Christus-Statue auf dem Monte San Biagio. Die Geschwister Maria-Francesca und Andrea Bartolomeo sind hier aufgewachsen und nach einem Studium fernab der Heimat zurückgekehrt. In Maratea haben sie einen Laden für frische Pasta eröffnet. Die Rezepte stammen von ihrer Großmutter. Im Nationalpark von Pollino kümmert sich Domenico Cerbino um alte Obst- und Gemüsesorten, zum Beispiel um rote Auberginen, die hier wieder angebaut werden.
Abruzzen In den wilden und rauen Abruzzen gibt es noch Bären und Wölfe in freier Wildbahn. Die Bilder der atemberaubenden Landschaft zeigen ein eher unbekanntes Italien. Dort leben Menschen mit ungewöhnlichen Berufen - wie die Zoologin Roberta Latini. Sie beobachtet im Nationalpark Bären und erklärt deren Verhalten. Außerdem kümmert sie sich um eine Problembärin, die zu zutraulich geworden war und jetzt in einem Gehege lebt. In dem kleinen Dorf Scanno wohnt Eugenio Di Rienzo. Er ist Goldschmied mit Familientradition und fertigt besondere Eheringe an.
Mo 9. 9.2019 21:05 3sat Collio - Italiens Hügel der Genüsse Di 10.09.2019 06:40 ONE Erlebnisreisen: Italien - Der Gardasee von Sirmione bis Malcesine 16:45 3sat Collio - Italiens Hügel der Genüsse Fr 14.09.2019 05:35 Kabel 1 Doku Moderne Wunder - Rund ums Essen: Italienische Küche 06:30 ONE Erlebnisreisen: Italien - Die Amalfi-Küste So 15.09.2019 00:45 Anixe HD Entdecke die Welt - Italien
Collio - Italiens Hügel der Genüsse
Collio, ein fruchtbares Weinbaugebiet im äußersten Nordosten von Friaul-Julisch Venetien, besticht durch seine hügelige Landschaft, reizende Dörfer und kulinarische Besonderheiten. Ein spezielles Mikroklima und seine lange Kulturgeschichte prägen die Grenzregion zwischen Österreich, Italien und Slowenien. Die gegenseitigen kulturellen Einflüsse merkt man dem Wein und auch der Küche an.
So. 22. 9.2019 16:30 ARD Wildes Venedig So 22.09.2019 21:15 Servus TV Italiens verborgene Städte - Rom Dokureihe, GB 2014 Laufzeit: 60 Minuten Mo 23.09.2019 01:40 Servus TV Italiens verborgene Städte - Rom Mo 23.09.2019 08:00 N24 Doku Man spricht Deutsch - Der größte Campingplatz Italiens Mo 23.09.2019 10:15 Servus TV Italiens verborgene Städte - Rom Sa 28.09.2019 21:15 Servus TV Italiens verborgene Städte - Neapel
So 10.11.2019 20:15 SWR Von Südtirol an die Adria - Entlang der Etsch Doku D 2019
Die Etsch ist der zweitlängste Fluss Italiens und markiert für Reisende den Weg von den Alpen gen Süden. Sie entspringt in Südtirol, fließt durch das Trentino und Venetien und mündet südlich der Lagune von Venedig in die Adria. Zum Großteil ist die Etsch von majestätischen Bergen flankiert. Der Fluss passiert traditionsreiche Städte, wie die Kurstadt Meran oder Südtirols Provinzhauptstadt Bozen.
Sa 30.11.2019 10:05 sixx Jamie kocht Italien Mi 04.12.2019 13:00 arte Stadt Land Kunst - Goyas Aragonien / Das italienische Tunesien / Paris 17:45 RTL plus essen & trinken - Für jeden Tag - Pizza, Pasta, Panna-Cotta - Das schmeckt nicht nur in Italien Do 05.12.2019 03:45 Phoenix Wintercamping in Italien - Deutsche unter sich 08:45 arte Stadt Land Kunst - Goyas Aragonien / Das italienische Tunesien / Paris Sa 07.12.2019 10:20 sixx Jamie kocht Italien 10:25 arte Italien, meine Liebe 1 11:10 arte Italien, meine Liebe 2 11:10 arte Italien, meine Liebe 3 12:40 arte Italien, meine Liebe 4 13:25 arte Italien, meine Liebe 5 14:10 arte Wildes Italien 1 14:55 arte Wildes Italien 2
Sa 21.12.2019 10:20 sixx Jamie kocht Italien - Tortiglioni mit Speck und Erbsen(Rome) SO 22.12.2019 19:30 arte 360° Geo Reportage - Kaviar, das schwarze Gold Italiens Deutschland, 2019 Fr 27.12.2019 09:15 arte Italien, meine Liebe - Kalabrien Fr 27.12.2019 10:00 arte Italien, meine Liebe - Umbrien Fr 27.12. 10:45 arte Italien, meine Liebe - Sardiniens Westen Fr 27.12. 11:30 arte Italien, meine Liebe - Cilento und Basilikata Di 31.12.2019 13:30 Phoenix Italien von oben - Geschichte(n) eines Landes - Die Baukunst der Römer MO 6. 1.2020 12:05 ORF2E Auf den Schienen des Doppeladlers - Von den Alpen an die Adria Fr 10. 1.2020 21:15 NDR Wintercamping in Italien Sa 11. 1.2020 08:30 NDR Wintercamping in Italien
360° Geo Reportage - Kaviar, das schwarze Gold Italiens
Übersicht Nur wenige Menschen wissen, dass Kaviar seit Jahrhunderten zur italienischen Küche gehört - und dafür nicht einmal importiert werden muss: Störe, deren Rogen die Grundlage für die Delikatesse bilden, schwimmen seit Jahrhunderten den Po, Italiens längsten Fluss, hinauf. Seit der Fisch vom Aussterben bedroht ist und unter Artenschutz steht, darf er nur noch von Zuchtfischen gewonnen werden.
„Geo Reportage“ hat einen der erfolgreichen Störzüchter Italiens besucht, dessen Kaviar inzwischen sogar bis nach Russland exportiert wird.
Details Wohl jeder verbindet mit Kaviar unweigerlich Luxus und Russland. Doch dort, wo die kostbaren Fischeier des Störs zwar immer noch in großen Mengen verspeist werden, dürfen sie nicht mehr produziert werden. Seit der Stör durch Überfischung in Russland vom Aussterben bedroht ist und nicht mehr gefangen werden darf, muss die Delikatesse importiert werden. Unter anderem aus Italien. Zum einen wurde dort - speziell in der weitläufigen Po-Ebene Norditaliens - schon seit den 90er Jahren in spezialisierten Betrieben die Zucht der empfindlichen Fische perfektioniert, und zum anderen seit einigen Jahren mit erheblichen finanziellen Aufwand die Wiederansiedlung des Störs im Po vorangetrieben. Denn der 650 Kilometer lange Fluss war traditionell Wander- und Laichgebiet des Störs, der die Region kulturell und kulinarisch jahrhundertelang prägte. Die beeindruckende Fischart, die schon vor den Dinosauriern existierte, wurde erst durch die Industrialisierung des Flusses in den 30er Jahren vertrieben. Die Störzuchtanlage von John Giovannini und seinem Bruder Sergio liegt in Cassolnovo, 30 Kilometer westlich von Mailand. Auf einer Fläche von 35 Hektar wachsen hier 300.000 Störe heran. Getrennt nach Alter, Geschlecht und Fischart wie dem russischen und dem adriatischen Stör. Je nach Art benötigen weibliche Störe zwischen zehn und 20 Jahre, bis sie geschlechtsreif sind und die begehrten Fischeier produzieren. Schon der Vater der Brüder begann mit der Zucht der Störe. Heute ist die Familie erfolgreicher denn je. Und nicht nur sie: Nach China ist Italien heute der zweitgrößte Kaviarproduzent der Welt.
Hinweis ARTE+7 Homepage: videos.arte.tv
Personen Regie: Manuel Fenn
1 weiterer Sendetermin DI 7.1.2020 arte 07:15 360° Geo Reportage Kaviar, das schwarze Gold Italiens
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