Ach neee, jetzt ist wieder die Kundin schuld wenn du dich nicht maßregeln kannst. Wer ist morgen schuld? Und übermogen? Ach, da ist Sonntag und Sonntag ist immer Ausnahmetag, gell.[/quote]
Morgen hat Schatzi Rodjendan da gibts Raclette und Gulas mit Peljesac und Zilavka und viel Slivo Und ja Sonntag ist Ausnahmetag ja
Zitat von ribarKrebse habe ich da keine mitgekocht, da verwechselst was -
Du wirst langsam alt Alter oder zumindest kräftig senil Ich verwechsele gar nicht und hier ist auch der Beitrag dazu, nur leider ohne Bildern
Zitat von ribar
Zitat Ich sehe gerade, dass ich noch mehr "Monstern" auf der Karte habe
Habe in meinen neulich selbstgekratzten Muscheln auch Monster gefunden:
Leider stimmt der Link zu den Bildern nicht mehr. - Thofroe
Ach so, diese Viecher hast du gemeint. Das hatte ich in der Tat vergessen - aber zu meiner Senilität..äääh Entschuldigung muss ich sagen, dass ich die ja nicht absichtlich mitgekocht hatte und daher auch überhaupt nicht mehr daran dachte.....dein elefantöses Gedächtnis macht mir langsam Dings....ääh Angst!
edit: Nach div. Bevandas eben beim Nachbarn habe ich einen klaren Kopf gekriegt und kam darauf, dass mein aktuelles Bild noch aus D. ist und die Krebseinlage hier auf Pasman war, somit war das wohl doch eine andere Geschichte.........ich sollte eben zu früherer Tageszeit anfangen zu saufen!
Bei uns gibt es heute Kalbsrouladen mit Frischkäse/Karpern/ Gürkchenfüllung Die kleinen Teile schmoren gerade auf einem Gemüsebett aus Petersilienwurzel,Karotten/Sellerie, das ich danach mit einem Becker Sahne zu einer "leichten" Sauce verarbeiten werde. Dazu Semmelknödel.
Zitat von Alex im Beitrag #2911Bei uns gibt es heute Kalbsrouladen mit Frischkäse/Karpern/ Gürkchenfüllung Die kleinen Teile schmoren gerade auf einem Gemüsebett aus Petersilienwurzel,Karotten/Sellerie, das ich danach mit einem Becker Sahne zu einer "leichten" Sauce verarbeiten werde. Dazu Semmelknödel.
Gruß
Nachher bin ich in deinem Revier, ich glaub ich muss heute mal die Geschmacksprobe machen. Das hört sich bis auf die Kapern für mich seeeehr lecker an. Gibts Fotos?
Übrigens, Armin oder war es Prati sagt, wir dürfen laut Karl V. nur noch Semmelnknödeln sagen.
Stimmt. Da hab ich doch jetzt hier was verbuchselt.
Armin, Prati ich bitte untertänigst um Entschuldigung, dass ich euch den Valentin angedichtet habe und den O&P auch gleich, weil ich ihm sein Zitatszitat unterschlagen habe. Muss wohl mehr Ginkgo in mein Kochrepertoire mit aufnehmen.
von Hausbesuchen würde ich abraten, 50 % der Familie sind mit Grippe verseucht. Heut ist kochen reine Pflicht, kein Genus. Und aus der "Hüfte" schon gar nicht
Konnte mich nicht entscheiden welche Bilder deswegen hier paar Bilder von vorher der LKW. Sieht so klein aus weil ich ein Scheibe auf 2 Brötchen verteilt habe Und im freien mit schöner Aussicht schmeckt es am besten
gemacht. Da ich zu faul war, habe ich aber leider keine Bilder davon.
Lachs waschen, gut salzen; in der Zwischenzeit koche ich die grünen Bandnudeln in Wasser mit ein bisschen Brühe und Salz und Olivenöl (fällt mir gerade ein, hatte ich aber vergessen.) Dann den Lachs kurz in einer Pfanne anbraten von beiden Seiten, dann rausnehmen und beiseite stellen. Dann kommen in die Pfanne, wo vorher der Lachs drin war, (normalerweise) ein Bund kleingeschnittener Lauchzwiebeln (hatte ich aber nicht, ich habe eine kleine Zwiebel gewürfelt), kurz andünsten, dann mit Sahne ablöschen (300ml), würzen. Die Nudeln abschütten und in eine Auflaufform geben, darüber den Lachs, ein paar Tomatenscheiben (zur Optik) und dann die Soße drübergießen. Dann in den Backofen, ca. 10-15min bei 180 Grad. Auf jeden Fall darf der Lachs bei mir nicht trockengebacken werden; dann lieber noch leicht glasig.
Bio Lachs vom Feinkost Albrecht hab ich heute gekauft, dann gibts das am Montag. Liest sich gut, schieb mal Bilder rein
Gruß
Da war unserer auch her... Die haben doch seit einer Weile frisches (nicht tiefgekühltes) Lachsfilet. Habe ich jetzt zum zweiten Mal gekauft und ich finde ihn richtig gut.
In unserem Kroatien-Forum finden Sie umfassende Informationen über Urlaub und Ferien in Kroatien sowie passende Ferienwohnungen, Hotels, Apartments und Ferienhäuser für den Kroatienurlaub.
Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden
Offline
[/quote]
sagt, wir dürfen laut Karl V. nur noch Semmelnknödeln sagen.
Stimmt. Da hab ich doch jetzt hier was verbuchselt.
Online
; dann lieber noch leicht glasig.
