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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 1 Antworten
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Istrianer Offline

verstorben


Beiträge: 304

30.12.2003 14:34
Katerfrühstück in Istrien - Sardellen Carparccio antworten
Man nehme ca. 30 frische, rohe Sardellen, filetiere sie, lege die Filets auf eine Platte, darüber träufle man den Saft einer ausgepreßten Zitrone, danach überdeckt man die Filets mit Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle, etwas Rosamarin und ein Eßlöffel Balsamico Essig. Das ganze 1 Tag in den Kühlschrank gestellt, FERTIG.

Wünsche Euch noch einen guten Rutsch ins Neue Jahr und guten Appetit!!!

Liebe Grüße aus Labin.

Ini Offline



Beiträge: 433

30.12.2003 16:14
#2 RE:Katerfrühstück in Istrien - Sardellen Carparccio antworten

Hallo Istrianer!

Das Katerfrühstück hört sich gut an! Nur die Zitrone und die Gewürze sind nicht so ganz ...
... und nicht nur für unseren Kater!!!!

Tschuldigung - das "Necken" musste mal sein!

Guten Rutsch Ini

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