Hallo! Als wir damals in HR waren, gab es dort immer nach dem Essen einen aus Salbei gebrannten Schnaps! Weiß jemand wie der heißt?

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MfG BK

Grüße, Pharao

In Antwort auf:

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In meinen Kreisen gibt´s auch schon mal was vorher (natürlich in gaaaanz kleinen Mengen

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wenn du mich so fragst - beim Vermieter in Metajna/PAG gab es Slivo 4x täglich....morgens, mittags, abends, nachts...

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MfG BK

In Antwort auf:

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gab es Slivo 4x täglich....morgens, mittags, abends, nachts...

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und zwischendurch auch...

Puno pozdrava
Hilda

In Antwort auf:

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4x täglich....morgens, mittags, abends, nachts...

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..und bei der Abreise, eine Flasche davon mit nach Hause....

So langsam sollte ich mal wieder eine Fahrt nach Metajna planen, denn die Flasche wird immer leichter

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MfG BK

In Antwort auf:

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und bei der Abreise, eine Flasche davon mit nach Hause....

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Nur eine??? Komm, sei ehrlich... vom Vermieter kostenlos war es Eine...

Puno pozdrava
Hilda

Oh danke Bertram. Es war Travaritza! Genau! Aber der schmeckte nach Salbei und wird gegen alles mögliche genommen. Salbei soll auch eines der Kräuter gewesen sein, was da drin war!

hier ein Rezept für Travarica - http://211118.homepagemodules.de/t506557..._Travarica.html

Das ist Loser (Grappa) mit Kräutern wie : Pfefferminze, Anis, Enzian, Engelwurz, Wacholderbeeren ! nix Salbei !!!!

http://www.coolinarika.com/recept/765403/
hier werden sie geholfen

Vielleicht sollte man hier mal klarstellen, dass Schnäpse auch in Kroatien nicht immer (oder eher selten ?) nach Universalrezepten gepimpt werden !
So hat fast jede/r sein eigenes kleines Geheimnis zu seinen Ingridenzien und somit gibt es eine Fülle an Geschmacksrichtungen.

Ich seh schon...
Diesem Travarica werde ich mich kommendes Jahr mal widmen müssen...

Fred erzählt ja auch immer wieder davon

Zitat von ribar im Beitrag #11

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So hat fast jede/r sein eigenes kleines Geheimnis zu seinen Ingridenzien und somit gibt es eine Fülle an Geschmacksrichtungen.

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Zitat

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Das ist Loser

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Lozovača oder Loza genannt...

oder Rakija..

Zitat

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oder Rakija..

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Das ist der Oberbegriff für Obst- und Fruchtbrände.

Ich verstehe es so.

Rakij = Schnaps
Rakija = Weinbrand

Zitat

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Ich verstehe es so.

Rakij = Schnaps
Rakija = Weinbrand

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...Falsch verstanden...Raki ist türkischer Anisschnaps....Weinbrand nennt man Vinjak....
und Obst- und Fruchtbrände nennt man Rakija....

Also Paolo aus Sali brennt Rakija und tut dann frischen Salbei mit in die Flasche. Nach ein paar Wochen ist der Rakija dann so hell-grünlich, schrecklich lecker und natürlich sehr gesund.

Ich hatte auch nicht Raki sondern Rakij geschrieben.
Rakija gilt als das Nationalgetränk einiger südslawischer Völker und der Albaner. Die beliebtesten Sorten sind die Sliwowa bzw. Sliwowitz ( aus Zwetschgen ) und Grozdowa ( Lozovača ) = Rakija aus Weintrauben.