Zitat Nennt es einen Tick von mir, aber wenn ich als bekennender Kroatien-Fan in Kroatien kroatische Waren kaufe, dann gibt mir das ein gutes Gefühl.
...Ich wiederhole...auch bei Lidl und Kaufland bekommt man kroatische Waren, bei Kaufland an der Obst- u. Gemüse Abteilung besonders...Und sogar original Kulen an der Wurst-Abteilung...
Zitat von recas im Beitrag #179Aber bitte nicht vom Supermarkt
Naja da müsste ich aber extra von Pag wegen ein paar Karton Pelješac vino nach Pelješac fahren. Irgendwo habe ich hier mal die Pelješac Weine eingestellt die ich mag.
Ich bin mit einem Winzer in der Pfalz befreundet, und der sagt: "Beim Wein gibt's nur zwei Möglichkeiten: entweder er schmeckt mir oder er schmeckt mir nicht. Der Preis ist Nebensache."
In Kroatien trinke ich am liebsten Rotwein. Die Weißweine mag ich einfach nicht - Geschmackssache halt. Am besten schmecken mir zum Essen meistens die billigen Hausweine (obwohl die in vielen Konobas mittlerweile aus Supermarkt-Plastikbehältern kommen) oder Pelješac aus der Flasche. Den habe ich auch schon mal mit nach Hause genommen, aber seltsamerweise schmeckt er mir hier auch nicht so gut wie zu den Škampi in der Konoba. Den für mich besten und bekömmlichsten Rotwein macht mein Nachbar Pero, aber den mitzunehmen, lohnt sich nicht. Wenn ich damit hier ankomme, spätestens aber nach ein paar Tagen, kippt er und wird sauer. Keine Ahnung, woran das liegt, bei Flaschenwein passiert das nicht.
Was wir auch sehr gerne mitnehmen: in Olivenöl eingelegte Inćuni oder Slane Srdele, entweder die hausgemachten von unserer Nachbarin oder die aus dem Konzum, überhaupt Fischkonserven (Thunfisch, Ölsardinen) und getrocknete Feigen aus Nachbars Garten.
Und, @fredinada, dass es auch bei Lidl & Co. selbstverständlich sehr gute kroatische Produkte gibt, bestreite ich ja gar nicht. Ich möchte einfach nur, dass das Geld, was ich in Kroatien ausgebe, im Lande bleibt und nicht in der Kasse eines internationalen Konzerns landet - wobei mir natürlich klar ist, dass ich damit herzlich wenig zum Wohle der kroatischen Wirtschaft beitrage. Übrigens kaufe ich in Deutschland auch nur (teuren) deutschen Spargel und nicht den billigen aus Spanien. Was dabei herauskommt, wenn man sich von Importwaren abhängig macht - Beispiel Weizen aus der Ukraine - erleben wir zur Zeit ja hautnah.
ZitatDen für mich besten und bekömmlichsten Rotwein macht mein Nachbar Pero, aber den mitzunehmen, lohnt sich nicht. Wenn ich damit hier ankomme, spätestens aber nach ein paar Tagen, kippt er und wird sauer. Keine Ahnung, woran das liegt, bei Flaschenwein passiert das nicht.
...Meistens wird hausgemachter Wein in gebrauchte Plastikflaschen abgefüllt, die nur ausgespült wurden. Oft wird der Drehverschluss bei der Reinigung vergessen. Dadurch gelangen Bakterien in den Wein, die für eine schnelle Oxidation sorgen...Wir kaufen oft abgefüllten Fasswein in Kroatien, den wir aber dann zeitnah trinken. Bei professionellen Winzern bekommt man den Wein in fabrikneuen Kunststoffgebinden, die luftdicht abschliessen. Beim Öffnen gibt es dann das obligatorische Knackgeräusch. Diese Weine schmecken zuhause auch nach Wochen noch, solange die Behältnisse geschlossen sind.
Zitat von fredinada im Beitrag #185...Meistens wird hausgemachter Wein in gebrauchte Plastikflaschen abgefüllt, die nur ausgespült wurden. Oft wird der Drehverschluss bei der Reinigung vergessen. Dadurch gelangen Bakterien in den Wein, die für eine schnelle Oxidation sorgen...
Ist mir noch nie passiert. Selbst nach Monaten zu Hause ist er Trinkbar. Leider ist diese Methode des Abfüllens von Wein nicht mehr so oft zu finden.
ZitatIst mir noch nie passiert. Selbst nach Monaten zu Hause ist er Trinkbar. Leider ist diese Methode des Abfüllens von Wein nicht mehr so oft zu finden.
..In Kastela beim Bauern 100 m vom Strand...sehr rustikal...aber sehr guter Wein, und Loza auch vom Fass. In Slavonien bei allen Winzern, die sogar in Vinkovci Verkaufsläden haben aus dem Fass abgefüllt...von Ilok und Erdut und natürlich auch in den kleineren Weinorten in Nähe der Donau und der Drau.
ZitatWein aus Ilok soll ja gut sein. Auf meiner Rückreise aus Nordmazedonien werde ich vielleicht hier übernachten.
Liegt das auf dem Weg....? In Ilok gibt es ein schönes Schloss über der Donau..Von dort hat man einen tollen Ausblick in die Vojvodina...Gegenüber liegt die serbische Stadt Bačka Palanka. Es führt eine Brücke über die Donau dort hin. Ich war auf diesem Schloss kurz nach der Bombardierung Serbiens durch die Nato. Diese Brücke war ein Ziel, um den serbischen Nachschub zu unterbrechen. Die Brücke wurde zwar beschädigt, aber nicht zerstört...
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