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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 25 Antworten
und wurde 9.525 mal aufgerufen
  
 Mazedonien-Forum
Seiten 1 | 2
Valonia Offline




Beiträge: 942

24.03.2007 09:05
Osterbräuche in Mazedonien antworten

Welche Osterbräuche gibt es eigentlich in Mazedonien? Osterhasen? Gefärbte Eier? Bestimmte Kuchen- oder Gebäcksorten?

MalaFrana Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.344

24.03.2007 09:37
#2 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Laut Erzehlungen meiner halbschwester die im Bitola aufgewachsen ist, gibt es da kein Osterhasen, gefärbte Eier schon(immer in der Farbe rot- weiss ich aber nicht mehr Bedeutung von). Die Eier bringt man in der Kirche damit man die segnen kann. Glaube dass es auch große kirchliche prozessionen gibt. Eben wie bei vielen ortodoxen-kristen(in Serbien oder Russland). Über den Kuchen kann ich dir leider nicht sagen, da findet sich bestimmt nocht jemand.

bos-anka26 Offline



Beiträge: 99

24.03.2007 10:01
#3 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Hallo Kaja das stimmt dort gibt es keinen osterhase.Weis ich von eine mazedonische freundin.Das mit rotem eier stimmt auch.
Ich auch nicht warum rot habe die freundin nie gefragt.Aber die rote farbe hat bestimmt eine bedeutung traditionel abgesehen.
Da wird dir bestimmt ein eine mazedonier-rin besser oder genau helfen können.
grus

Valonia Offline




Beiträge: 942

24.03.2007 10:59
#4 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Danke, das hilft mir schon. Nun brauche ich nur noch einen Osterkuchen nach mazedonischer Art.

hadedeha Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.626

24.03.2007 12:26
#5 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Wie wäre es mit Osterbrot anstelle von -kuchen (Easter bread)
Leider ist die verlinkte Seite nicht mehr verfügbar. - Thofroe

Liebe Grüsse
Helga

Interessante Kroatien-Links: - Kroatien-Netzstart

MalaFrana Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.344

24.03.2007 13:56
#6 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Falls dass Valonia weiter hilf. Habe soeben erfahren dass man in Mazedonien zum Ostern-Kuchen "Uskrsna pogaca" sagt und werd genau so gemacht wie dass Kroatische "Sirnica".

hadedeha Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.626

24.03.2007 14:23
#7 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

@Kaja

In Antwort auf:
Uskrsna pogaca

Das möchte ich anzweifeln.
Ostern heißt auf mazedonisch "Veligden" - Uskrs ist eindeutig kroatisch.
Kuchen ist auf mazedonisch (in deutscher Lautschrift): "kolatsch" oder auch "torta" oder "biskwit" , je nachdem um was es sich genau handelt. Das Wort pogaca ist nicht bekannt.

http://www.idividi.com.mk/recnik/index.htm

Liebe Grüsse
Helga

Interessante Kroatien-Links: - Kroatien-Netzstart

MalaFrana Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.344

24.03.2007 14:36
#8 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Liebe hadedeha,

den Tipp habe ich von meine Schwester im "Recepti-Virtualni kuhar" nach zuschauen. Und da steht Uskrsnja pogaca, aber vielleich ist dass nicht daß richtige. Wollte keine falsche info weiter geben. Sorry.

Grüß Kaja

Mazedonier Offline



Beiträge: 4

27.03.2007 21:27
#9 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Hallo Helga
Ich wollt nur sagen das dass Wort "pogaca" sehr wohl im Mazedonischen vorhanden ist.

Es gibt an Weinachten "pogaca"
sowie auch an Ostern

An Ostern wird die pogaca in die Kirche und sie wird gesegnet.
Es hat eigentlich garnix mit dem Kroatischen zu tun
ich komm ja aus Mazedonien, also bin ich mir sicher das es so ist


gruß aleks

Veligden-Ostern
kolatsch-Kuchen
Torta-torte

Daniel Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.153

27.03.2007 22:35
#10 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

und warum sind die Ostereier ausschließlich rot? Bedeutung?

riddlergirl Offline

Ausgeschieden aus dem Kroatien-Forum

Beiträge: 3.022

29.03.2007 08:47
#11 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

also in österr. hab ich mal gehört, stehen die roten Ostereier für die Männer, das man die männer schätzt oder so ....... :)vielleicht ist das in maz. auch so?! - hab ich mal gefhört, garantieren tu ich aber für nichts

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

29.03.2007 10:02
#12 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Das orthodoxe Ostern wird in Mazedonien nach dem alten julianischen Kalender gefeiert.
Also findet das Osterfest 13 Tage später als unser christliches Ostern statt.

LG Claudia

riddlergirl Offline

Ausgeschieden aus dem Kroatien-Forum

Beiträge: 3.022

29.03.2007 16:00
#13 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

ja schön und gut aber die frage des tages ist....was haben diese verflixkten roten ostereier zu bedeuten

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

29.03.2007 18:51
#14 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Vermutlich sind die gekratzten Eier gemeint. Leider ist die verlinkte Seite nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Die Eier werden mit roten/braunen Zwiebelschalen oder roter Eierfarbe eingefärbt und hart gekocht.
Mit einem scharfen Messer oder oder Kratzer werden Muster eingekratzt. Diese Art, die Ostereier zu
schmücken, ist mir aus Kroatien und Serbien bekannt. Dass diese Eier etwas mit der Männlichkeit zu tun
haben, halte ich eher für ein Gerücht

LG Claudia

Pahuljica Offline



Beiträge: 199

29.03.2007 19:22
#15 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten
Hallo Claudia,
ich glaube, dass `gekratzte Eier´ anders aussehen.
Kann es sein, dass dies eher eine Wachstechnik ist

Zum Thema `Männlichkeit´...
In der vorchristlichen Zeit wurden rote Eier generell als Fruchtbarkeitssymbole verschenkt.
Im 4.Jahrhundert waren sie Symbol für das Leben.

Vielleicht ist dies die Erklärung?

Diese ganz normalen roten Ostereier bekommt man z.B. ganz einfach, wenn man den Saft von Rote Beete und Essig vermischt, oder man färbt sie mit Malventee bzw. aufgelöster roter Gelatine.
Die rötlich-braunen Eier färbt man mit Zwiebelschalen.
Grüße

edit:
Gerade habe ich diese Erklärung gefunden:
Rot ist schon immer die Farbe des Blutes, des Lebens, der Liebe gewesen. Die Farbe symbolisiert deshalb die blutigen Leiden Christi ebenso, wie den Sieg des Lebens über den Tod. Deshalb ist es auch kein Zufall, dass man bis in unser Jahrhundert hinein nur rote Ostereier gekannt hat. „Ein richtiges Osterei ist rot“, sagt man auf dem Lande noch heute.
und
Eine griechische Legende aus dem X. Jahrhundert erzählt, wie die Maria von Magdala am Ostersonntag den Aposteln das Essen vorbereitete. Im Keller hat sie rote Ostereier gefunden, aus denen kleine Hähnchen ausschlüpften und in den Himmel geflogen sind. Das sollte ein Symbol für die Auferstehung sein, ein Zeichen des ewigen Lebens.

Eine andere Art von Ostereiern nennt man in z.B. Polen „pisanki“. Die Muster werden aus geschmolzenem Wachs hergestellt.
Ich denke, dass damit Claudias´ Bsp. gemeint ist...oder?

Liebe Grüße

Lucky Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.999

29.03.2007 20:55
#16 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten
In Antwort auf:
Kann es sein, dass dies eher eine Wachstechnik ist

Man sieht leider keine Erhebungen (vom Wachs) auf dem Bild.

lG Walter

ELMA Offline




Beiträge: 323

29.03.2007 21:11
#17 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Hallo Lucky!
Das Wachs kannst Du auch bei der Wachstechnik am Schluss gar nicht mehr erkennen. Es wird -ähnlich wie bei der Batiktechnik- vor dem Färben aufgetragen und danach wieder mit Wärme entfernt.
Mir scheint es so, als seien auf dem Bild die Linien nicht gekratzt, sondern mit dünnem Pinsel oder Holzstift aufgetragen.
Sicher bin ich allerdings nicht.

Gruß,
ELMA

_________________________________________

Pahuljica Offline



Beiträge: 199

29.03.2007 21:35
#18 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten
@ Lucky
Ja, du hast schon Recht! Die Eier auf dem Foto sind nicht die Ostereier, die später mit Wachs verziert werden und das Wachs dann dran bleibt.
Ich meinte aber mit Wachstechnik die Art, bei der man das Ei evt. mit Wachs verziert und dann erst in Farbe eintaucht.

Bei Wikipedia -Ostereier- kann man ganz unten ein `gekratztes´ Ei sehen. Drapanka! drapat-kratzen?!
Man erkennt einen deutlichen Unterschied zwischen `wachsen´ und `kratzen´....oder nicht?
Claudias´ Eier sind eher gewachst... ....mit Stift, Pinsel???
Ich frag mal morgen meine Oma, die weiß alles...

Lucky Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.999

29.03.2007 22:10
#19 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

In Antwort auf:
Es wird -ähnlich wie bei der Batiktechnik- vor dem Färben aufgetragen und danach wieder mit Wärme entfernt.

Meine Grossmutter hatte das Wachs nie entfernt (mit Pinsel aufgetragen, Muster gezeichnet), da gab es immer Erhebungen, das
Färben wurde auch lauwarm o.ä. durchgeführt.
Ich kann mich aber nach ca 45 Jahren nicht mehr allzugut daran erinnern
Wehe, du hast so ein (rotes) Ei vorher zerschlagen ... "Eierpecken" ... jaja, die braven Jungs *ggg*

lG Walter

Lucky Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.999

29.03.2007 22:15
#20 RE: Osterbräuche in Mazedonien antworten

Hallo Pahuljica,

In Antwort auf:
Ich meinte aber mit Wachstechnik die Art, bei der man das Ei evt. mit Wachs verziert und dann erst in Farbe eintaucht.

Jou, genau das meinte ich auch - VIEL Arbeit und sieht super aus, ist aber leider sehr schnell zerstört.
Meine beiden Katzen hatten es meist drauf abgesehen, wenn alles am Osterstrauch hing.
Arrgh, Eierausblasen bis einem die Stirnandern brennen

Ich werde meinen Bekannten aus Stip demnächst mal fragen, wie das bei ihnen so gehandhabt wird.

lG Walter

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