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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 5 Antworten
und wurde 3.158 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
vilamoja Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 983

02.02.2008 22:06
Wie macht man Gibanica? antworten
Wer weiß, wie man Gibanica macht? Ich habe schon die Suchfunktion hier im Forum betätigt,
ganz viele Links gefunden, aber ich will einfach nur wissen: macht man das mit Blätterteig?
Und mit Frischkäse? Oder einem anderen Käse?
Freue mich auf Eure Antworten!

LG, Vilamoja.

Weitere Beiträge im Kroatien-Forum zum Thema Gibanica
pino Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 7.067

02.02.2008 22:14
#2 RE: Wie macht man Gibanica? antworten

Das wissen eher die Leute aus Slavonien,Baranja oder
in Serbischen Forum,es ist mehr Serbische spezialtaet.

Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe

Ratibier Offline



Beiträge: 7.607

03.02.2008 02:59
#3 RE: Wie macht man Gibanica? antworten

In Antwort auf:
es ist mehr Serbische spezialtaet

Und ich dachte immer, das wäre die Frau vom Giboni

In Zagreb und Zagorje macht man das aus Blätterteig und Frisch-Käse.
Meine Mutter hat die Mischung aus Käse, Äpfel und Nüssen gemacht, dann das Ganze vom Backen in Portionen geschnitten
und dann irgendwie mit Sahne gebacken. Weiß leider nicht, wie das Rezept war.
Glaube, Rosinen wären auch drin gewesen

Es gibt bestimmt 100 Rezepte dafür. Von fürchtbar süß bis salzig oder scharf

pino Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 7.067

03.02.2008 08:24
#4 RE: Wie macht man Gibanica? antworten
@Rati,
du hast Recht,allerdings heisst die Frau GibOnica.

Aber ganz ehrlich Rati,was würdest du lieber vernaschen
Gibanica oder Gibonica?

Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe

Ratibier Offline



Beiträge: 7.607

03.02.2008 23:52
#5 RE: Wie macht man Gibanica? antworten
In Antwort auf:
Aber ganz ehrlich Rati,was würdest du lieber vernaschen
Gibanica oder Gibonica?

Wenn überhaupt jemanden, dann Giboni

vilamoja Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 983

12.02.2008 10:02
#6 RE: Wie macht man Gibanica? antworten

Habe mich noch gar nicht bedankt für Eure Antworten!! Also: DANKE!!

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