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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 55 Antworten
und wurde 2.818 mal aufgerufen
  
 Restaurants, Gaststätten und Bars in Kroatien
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svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.122

13.08.2017 20:32
Neue Unsitte in Milna antworten

Hier kommen schlechte Angewohnheiten auch an.
schneiden der Pizza kostet separat und Gedeck auch.
Sogar in Bosnien hat sich das rumgesprochen.
Ich hoffe doch sehr, dass solche Lokale boyokottiert werden.
http://bportal.ba/turizam-u-hrvatskoj-br...izze-po-komadu/

andana Offline



Beiträge: 8.969

13.08.2017 20:36
#2 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Das darf noch net wahr sein!

Das Schneiden der Pizza wg der abnutzung der Messer?? Und dazu noch Coperto???

Das fasst man nicht.

svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.122

13.08.2017 20:42
#3 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Dürfte am Yachthafen sein...oder sie haben auch Pizza to go.
Die Lasagne al Forno mit 64kn ist aber bezahlbar...mir gehts da ums Prinzip.

cres-fan Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 2.649

13.08.2017 21:02
#4 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Ist das das Milna auf brac oder Hvar oder sonst ein anderes?

svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.122

13.08.2017 21:07
#5 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Milna Brac

lisa1995 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 60

14.08.2017 00:07
#6 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

In Kroatien nehmen die Unsitten generell zu. Mich ha gestört das man in fast allen Restaurants keine Beilage zum Essen hatte. Beilage extra bezahlen, Brot extra, Gemüse extra, Ajvar extra, etc. In Summe der Preis: Ein Vermögen.

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.481

14.08.2017 00:10
#7 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Es ist glücklicherweise noch nicht überall so, aber wenn man an neue Orte kommt, keine Empfehlungen hat und die Restaurants nicht kennt, kann man leicht einen Reinfall erleben. Solche Restaurants sehen die meisten Gäste nur einmal, aber morgen kommen schon die nächsten Unwissenden.

________________________
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Ribar Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.526

14.08.2017 06:16
#8 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Zitat von svajcarac1 im Beitrag #1

schneiden der Pizza kostet separat und Gedeck auch.



...und ab 2018 wird man für den Transport bis zum Tisch extra bezahlen müssen, wobei es auch hier zwei Kategorien geben wird: Bis Tischkante (2,-Kuna/Teller) und auf dem Tisch servieren (3,-Kuna/Teller)

Lieber einen Thun als nix tun!

service_ustrans Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 79

14.08.2017 06:47
#9 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Zitat von lisa1995 im Beitrag #6
In Kroatien nehmen die Unsitten generell zu. Mich ha gestört das man in fast allen Restaurants keine Beilage zum Essen hatte. Beilage extra bezahlen, Brot extra, Gemüse extra, Ajvar extra, etc. In Summe der Preis: Ein Vermögen.


Das kenne ich aber schon zu Tito-Zeiten.

Nur waren damals die Preise eher Lächerlich.

Viele Grüße

svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.122

14.08.2017 06:55
#10 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Falsch Ribar...der Teller ist zusätzlich zum Transport Tischkante/Tisch mit 5 KN zu berechnen. Cuperto schliesst nur das Besteck ein.
Wenn du VIPinklusive reservierst mit 100KN Pauschalservice bekommst du auf Wunsch sogar scharfe Messer.
Wir sehen,alles Dilletanten. Un dieser Pizzeria wäre viel Luft nach oben.

didimon Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 399

14.08.2017 09:02
#11 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Hallo,
wenn Ich nach Milna fahre weiß ich , das alles etwas mehr kostet.
Oder wie naiv muss man sein wenn man zu so einem Hotspot fährt.

Gruß euer Brac-Clan

andana Offline



Beiträge: 8.969

14.08.2017 09:22
#12 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Ich hab nun Milna nie als Hotspot gesehen, aber...wenn ich sowas toleriere und unterstütze, was kommt dann kommendes Jahr?

Freundliche Bedienung nur nach vorheriger Entrichtung eines Lächel-Geldes?

Ich fand 2x 10KN in Beli als Coperto schon frech angesichts der Tatsache, dass es nicht einmal ein Set gab, sondern der Teller nachweislich auf den Holztisch gestellt wurde.
Da kann ich mich über den (wohlschmeckenden) Gruss aus der Küche nur halb freuen - schließlich hab ich ihn bezahlt. Den Gruss.

Dalmatination Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 5

14.08.2017 09:50
#13 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Nachdem wir uns jetzt alle einmal aufgeregt haben, vielleicht noch das ein oder andere zur Sache.

Ich habe in dem Artikel nicht finden können, um welche Pizzeria es sich handelt, oder habe ich etwas übersehen?
Vielleicht könnte das jemand ergänzen?

Wäre schade, wenn es Slika wäre, denn die Pizza ist dort qualitativ schon ziemlich weit vorne.

biki Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.610

14.08.2017 11:39
#14 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Zitat von andana im Beitrag #12
Ich fand 2x 10KN in Beli als Coperto schon frech angesichts der Tatsache, dass es nicht einmal ein Set gab, sondern der Teller nachweislich auf den Holztisch gestellt wurde.

"Coperto" steht doch für Teller & Besteck und nicht für die Tischdecke.
Und wenn man für die paar Kuna einen sog. kulinarischen Gruß bekommt, ist es doch halb so schlimm.
Wobei du schon Recht hast, daß man für Grüße ja nicht unbedingt was hinblättern sollte...

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Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.481

14.08.2017 11:42
#15 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

In Korcula stand der Gruß aus der Küche sogar auf der Rechnung...

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biki Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.610

14.08.2017 11:44
#16 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

D.h., du hast zweimal bezahlen müssen: fürs Coperto (10 KN p.P.) UND den Gruß (10 KN p.P.)?

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Thofroe Offline

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 9.615

14.08.2017 11:45
#17 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

In den USA steht oft sogar das Trinkgeld mit auf der Rechnung.

Man muss das allerdings nicht unbedingt gut finden.

Das neuerdings viele Dinge einzeln berechnet werden, die früher selbstverständlich dazugehört haben, sind die unangenehmen Begleiterscheinungen des Preiskampfes.
Einerseits erschwert das die Vergleichbarkeit und das soll es wohl auch.
Andererseits kann das auch nach hinten losgehen, denn es kann in einem vergleichsweise preiswerten Restaurant subjektiv als Abzocken empfunden werden, wenn Beilagen und Brot extra berechnet werden und anders wo nicht.

-------------------------------
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Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.481

14.08.2017 11:50
#18 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Zitat von biki im Beitrag #16
D.h., du hast zweimal bezahlen müssen: fürs Coperto (10 KN p.P.) UND den Gruß (10 KN p.P.)?

Nee, Coperto wurde nicht berechnet. Du wirfst mich gerade mit andana durcheinander.

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Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.171

14.08.2017 11:59
#19 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Zitat
In den USA



Also Trinkgeld geben sollte zum guten Ton gehören.

Die Aufgabe des Gastronomen ist in meinen Augen den Kellnern ein leistungsorientiertes Einkommen zu geben.
Zahlst du dem Kellner zu viel fehlt die Motivation sich zu bemühen kundenorientiert zu sein.

Ein guter Kellner ist mehr als jemand der dir das Essen bringt.

Ich habe in den USA super nette und engagierte Kellner kennengelernt, die einen auch Insidertips gaben, und einen unterhalten haben
und im Interesse des Kunden gehandelt haben.

Das sollte man honorieren, das bestärkt Kellner weiterhin 100%zu geben.

Ich habe auch Kellner in den USA erlebt, welche unfähig waren, und musste mich wehren kein Trinkgeld zu geben, und stieß auf grobes Unverständnis,
in dem Lokal war ich dann nicht mehr.

Das selbe gilt auch für die kaschierten Almosen wie Coperto oder der Gruß aus der Küche.

Genauso handhabe ich es in Österreich, Kroatien...

Hier könnte ihre Werbung stehen

biki Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.610

14.08.2017 12:02
#20 RE: Neue Unsitte in Milna antworten

Zitat von Vera im Beitrag #18
Nee, Coperto wurde nicht berechnet. Du wirfst mich gerade mit andana durcheinander.

Nee, ich verwechsle dich nicht mit andana.
Es ist halt nur üblich, daß auf der Rechnung der Zuschlag fürs Gedeck auftaucht.
Aber in deinem Fall stand statt Coperto dann wohl dieser Küchegruß drauf, schon kapiert.

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