Melisa33
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.08.2015 08:05
bibi09
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.08.2015 09:46
@Luftfee : mmh die schauen genau so aus, wie ich sie gerne habe . Darf ich fragen, wie du die Feigen transportiert hast? Wenn sie den optimalen Reifegrad haben, sind sie ja leider auch sehr druckempfindlich. Daher esse ich sie immer noch am liebsten direkt vom Baum. Die auf dem Foto sehen aber tadellos aus.
Luftfee
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.08.2015 12:32
@bibi09 die wurden in einer Frischhaltebox in der Kühltasche transportiert. Ein paar Tage halten die, solange sie gekühlt sind. Meine Exemplare waren schon wirklich gut, aber komplett reif doch noch nicht, vielleicht haben sie den Transport auch deswegen gut überstanden...
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
08.08.2015 09:56
Weder meine geliebten Čvarke noch Kulen & Co. Nun werde auch ich zum Müslitum genötigt.....@Alex : Wie bist du aus der Sache damals rausgekommen (Anwalt? Kreditkartenentzug? Schuhe versteckt?)
Lieber einen Thun als nix tun!
Angefügte Bilder:
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cabrio
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
08.08.2015 10:14
Zitat von ribar im Beitrag #5816 Zurück zu kaufester Nahrung: Vorgestern gab's im Cro.-Lidl Ente (aus Ungarn), 1,9KG für 43,-Marder. Ente ist schon was gutes.
Mit Blaukraut und Semmelknödel.
Liebe Grüße AntonMeine Reiseseite
pino
Offline verstorben
09.08.2015 12:20
Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe
Claus
Offline Mitgliedschaft beendet
09.08.2015 14:49
Gestern kam ein Lamm-Vorderviertel von knapp 2 kg in den Ofen. Gespickt mit vier gestiftelten Knoblauchzehen und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin eingerieben. Eine Stunde bei ca. 220 Grad dann weitere drei Stunden bei 120/130 Grad. Ca. eine Stunde vor Garende kamen noch Kartoffeln eine große Zwiebel und nochmals ordentlich Knobi (ungeschält) in den Sud.
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fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.08.2015 14:05
4 Tage kein Fleisch, nur Fisch...gut bekommen. 2000 km vom sonst üblichen Urlaubsort entfernt...
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beka
Online Moderator im Kroatien-Forum
10.08.2015 14:07
Kirsten
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.08.2015 15:38
Das sieht gut aus. Nord- oder Ostfriesland?
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.08.2015 16:20
Ich war bis gestern in Büsum, Nordfriesland.
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.08.2015 17:50
Zitat von kirsten3011 im Beitrag #5826 Das sieht gut aus.Yo, auf die Heringe bin ich etwas neidisch.
Mir hat mal ein Freund sein überaus leckeres Rezept für eingelegte Heringsfilets (mit Apfel, Zwiebel, Sahne oder so..?) verraten, habe es auch paar Mal gemacht, ist aber schon Jahre her. Ich hab's vergessen und er sich blöderweise eine Kugel durch den Kopf gejagt.
Lieber einen Thun als nix tun!
Vera
Offline Moderatorin im Kroatien-Forum
10.08.2015 17:56
Zitat von ribar im Beitrag #5828 Ich hab's vergessen und er sich blöderweise eine Kugel durch den Kopf gejagt.Hoffentlich nicht, weil du es vergessen hast...
Meine Schwägerin macht den immer selber. Soll ich mal fragen?
________________________ Meine Fotogalerie
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.08.2015 18:05
Zitat von Vera im Beitrag #5829 Hoffentlich nicht, weil du es vergessen hast... Meine Schwägerin macht den immer selber. Soll ich mal fragen?Zu 1: Weil er seine Nudel mit Mitte 40 nicht im Griff hatte.
Zu 2: Es gibt zwar X-Rezepte im www, aber schaden kann's nicht, vielleicht ist es ja genau das Vergessene.......und organisiere mir dann gleich noch frische Heringe.
Lieber einen Thun als nix tun!
bodok
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.08.2015 18:07
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
10.08.2015 18:12
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.08.2015 18:15
Zitat von andana im Beitrag #5832 Ich mache es oft und zwar so:Eier, Zwiebel & Meerrettich = hochexplosive Mischung !
edit: Genau, das heisst Matjes.
Lieber einen Thun als nix tun!
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
10.08.2015 18:19
So isses, aber ich sags Dir: nach einer Herbst-Wanderung gabs damals ein inzwischen legendäres Matjessalat-Essen bei uns....oder soll ich sagen: Fressen?? Es ist in die Geschichte eingegangen...will sagen: der Salat wird gerne genommen!
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
10.08.2015 18:26
Glaube ich dir gerne, allerdings würde ich aus Sicherheitsaspekten chronologisch andersrum rangehen: erst Essen, dann an die frische Luft.
Lieber einen Thun als nix tun!
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
10.08.2015 18:32
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