Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
24.06.2018 18:49
Zitat von Cernik im Beitrag #9127 Bei Bild 2 sitzen wir gerade.Bist du zu Zweit oder mehrere?
Cernik
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
24.06.2018 18:51
Zu zweit. Sind auf einem Geburtstag gewesen gestern hier in der nähe. Heute Stadtbesichtigung
-----------------------http://zrce-bay.com
Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
24.06.2018 19:57
wie lange bleibt ihr denn noch? Eine gute Zeit euch, Tomi!
NOX
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
24.06.2018 23:01
Cernik, war das die Vorspeise?? Mit dem würde ich nicht satt werden!!
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.07.2018 14:36
Meeresspargel mit (deutschem) Hecht & Kartoffeln....
Lieber einen Thun als nix tun!
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Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.07.2018 14:52
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.07.2018 15:21
Na einfach aufmachen und probieren ! Meerfenchel hat geschmacklich nichts mit normalem Fenchel zu tun.
Lieber einen Thun als nix tun!
Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
01.07.2018 15:24
ok danke, dann mach ich das mal, vllt. sogar heute , ich werde berichten.
fredinada
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
30.07.2018 11:22
Kirsten
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
11.08.2018 11:04
Ein Wahnsinns-Tomatenjahr. Habe gerade einen ganzen Haufen zu Sauce verarbeitet, prima für Pizza und Pasta.
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Kick7772016
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.08.2018 05:46
Heute gab es Wolfsbarsch vom Grill mit Kartoffel auf dalmatinische Art. [smile2]
Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.08.2018 10:19
Zitat von Kirsten im Beitrag #9137 Ein Wahnsinns-Tomatenjahr. Habe gerade einen ganzen Haufen zu Sauce verarbeitet, prima für Pizza und Pasta. Lecker, Kirsten
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.08.2018 18:32
Natürlich mit selbst gepimptem Dressing
Lieber einen Thun als nix tun!
Angefügte Bilder:
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Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.08.2018 18:44
Was ist das denn für Grünzeug? Und überhaupt ALLES
Vera
Offline Moderatorin im Kroatien-Forum
12.08.2018 18:54
Zitat von Chris im Beitrag #9141 Was ist das denn für Grünzeug? Und überhaupt ALLES Meinst du den grünen Salat? Ich seh außerdem Brotcroutons, Hähnchenfleisch, Paprika oder Tomaten, Zwiebeln und geraspelten Käse.
________________________ Meine Fotogalerie
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.08.2018 19:22
Liebe Chris, das Grünzeugs nennt sich "Salat", genauer: Endiviensalat. Ansonsten, wie Vera (fast) richtig schrieb: Tomate, Zweibel, Croutons, Hähnchenbust und Parmesan.
Lieber einen Thun als nix tun!
NOX
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.08.2018 20:26
NOX
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
12.08.2018 20:28
Pörkölt mit Tarhonya.
Chris
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
13.08.2018 10:10
Zitat von Ribar im Beitrag #9143 Liebe Chris, das Grünzeugs nennt sich "Salat", genauer: Endiviensalat. Ansonsten Tomate, Zwiebel, Croutons, Hähnchenbust und Parmesan.Danke lieber Ribar
, könnte ich für mich glatt mal nachmachen
NOX
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
15.08.2018 20:25
So heute mein erster Versuch mit meiner im Juni in Zadar gekauften Peka. Ribar und Co, danke für all eure Tips. Um ca 15:30 habe ich mal angefangen das Feuer zu machen um genügend Glut zu haben. Während das Holz so dahin brannte Zwiebel, Knoblauch und Kartoffel geschält und in Spalten geschnitten, allen Zutaten inlkusive Schopffleisch und Hünchenstücke ( mit Olivenöl eingestrichen ) in die Schüssel gegeben, Vegeta, Meersalz, Pfeffer, Thymian und Rosmnarien dazu noch etwas Olivenöl darüber. Dann auf die heißen Schamottsteine Pekaglocke drüber, Ring drauf und gut mit Glut zugedeckt. Nach 45 Min. die Glut runter und Fleisch und Huhn umgedreht Weißwein dazu Pekaglocke wieder drüber, Ring drauf und wieder mit Glut gut bedeckt und nochmals 45 Min. Ich sage euch ein Gedicht mein Vater und Bruder waren auch begeistert. Natürlich gab es ein Karlovačko dazu. Und als Quasi Nachspeise ein Stamperl Travarica. Aber seht selbst hier Bilder meines 1. Versuchs einer Peka.
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