Zitat von Thofroe im Beitrag #36 Auf der Internetseite steht ja auch drauf: Je nach Reifegrad können die Früchte kühl bis zu ca. 4 Wochen gelagert werden. Es kann also nicht schaden, lieber von zwei bis drei Wochen auszugehen
meine erste Lieferung mit 10 kg + 2 kg Feigen hat bei mir knapp 4 Wochen gehalten(genau ein Tag weniger -also die Mandarinen) Ich habe die gleich handverlesen und die Menge praktisch halbiert zu je 5 kg im Karton bzw. Plastiksteige vom letzten Jahr(die aus Kalabrien!) und im Treppenhaus stehen lassen, noch besser ist im Kühlen mit einem feuchten Tuch abzudecken. Die Feigen sind ja getrocknet, da bin ich mit einem Beutel knapp über der Hälfte.. Die Clementinen haben eine viel dünnere Schale, während die kroatischen Mandarinen ein Luftpolster unter der Schale haben und sich dadurch auch sehr gut verschicken lassen..
@Vera mit geschlossen, meine ich die Gastronomie..
Anmerkung dazu: ich habe den Schlemmerblock, auf Grund dem Lockdown im Frühjahr habe ich entschieden, vor November setze ich den Block nicht ein, da machen die Dödel von Regierung die Gastronomie den ganzen November zu ..und der Block geht gerade bis zum 1. Dezember 2020
Habe eben Nachricht aus Rothenburg bekommen, die Blatt-Mandarinen aus Kalabrien sind da. 10kg kosten 20€. Abholen von Mittwoch bis Sonntag jeweils von 15 - 21 Uhr.
Edit Für die Pfennigfuchser, siehe Anhang. Clementinen für 74ct/kg am Samstag bei Netto..
die erste Sorte "Zorica" war nicht ganz so süß, aber die zweite Sorte jetzt ist einwandfrei, zwar teilweise kleine Größen, aber sehr süß und super zu schälen..
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Enrique Parias, Generaldirektor von La Joya de la Corona "Die gute Größe der Queen Selection Mandarinen wird ihnen in diesem Jahr einen großen Wettbewerbsvorteil verschaffen"
Die aktuelle Clementinen- und Mandarinen-Saison zeichnet sich durch die Fülle an mittleren und kleinen Größen aus, so dass die Früchte mit einer guten Größe die begehrtesten sind. Etwas weniger als zwei Monate vor Beginn der Ernte können die Mandarinen der Queen Selection auf einem sehr günstigen Markt eintreffen.
Wo liegt der Unterschied zwischen Mandarine & Clementine?
Mandarine und Clementine sehen auf den ersten Blick fast gleich aus, doch die Zitrusfrüchte unterscheiden sich voneinander. Wir zeigen sechs Unterschiede zwischen Mandarine und Clementine.
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..und der Block geht gerade bis zum 1. Dezember 2020 
