wiclaudi
Offline Mitglied im Kroatienforum
Beiträge: 4
03.05.2007 12:28
Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen
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Bok! Ich bin neu hier im Forum und suche ganz dringend Rezepte für kroatische Kuchen! Crempite und Cupavci hab ich schon. Wer weiß eine Füllung für die Waffeln die man im Handel kaufen kann? Ich glaube, die war mit Kaffee... Da war immer Waffeln, dann Füllung, dann Waffel, dann Füllung... Bitte die Rezeote auf Deutsch! HVALA!! Claudia
Claudia
Offline Dauergast im Kroatien-Forum
Beiträge: 5.089
03.05.2007 13:14
#2 RE: Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen
antworten
Hallo Claudia Das Rezept ist für eine grosse Packung Oblaten. 300 gr Butter 300 gr Zucker 150 gr Schokolade 4 ganze Eier 2 Eigelb 1 Vanillezucker Saft von einer halben Zitrone Die geschmolzene Schokolade mit dem Zucker, Vanillezucker, den Eiern und Eigelb im Wasserbad schlagen. Darauf achten, dass die Eier ganz frisch sind. Wenn die Masse dick wird, auskühlen lassen. Die Butter schaumig rühren und die Creme und den Zitronensaft unter rühren. Die Platten abwechseld mit der Creme zusammensetzen, mit einem Blech beschweren und erkalten lassen. Kaffeepulver kann sicherlich auch untergehoben werden. Ich habe auch schon gehackte Nüsse dazu gegeben. In Dreiecke oder Streifen schneiden.
LG Claudia
Angefügte Bilder:
biba
Offline Stammgast im Kroatien-Forum
Beiträge: 1.520
03.05.2007 14:43
#3 RE: Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen
antworten
Noch ein kleiner Tip Ich glaub auf deutsch heißen die Teilchen Heinerle (jedenfalls bei uns in Franken) und Klaorien schmecken nun mal gut Gruß Silvia
Vera
Online Moderatorin im Kroatien-Forum
Beiträge: 22.120
03.05.2007 14:51
#4 RE: Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen
antworten
In Antwort auf: Klaorien Gibts dafür auch ein Rezept?
________________________ Meine Fotogalerie
S73
Offline Stammgast im Kroatien-Forum
Beiträge: 1.482
03.05.2007 15:28
#5 RE: Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen
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Oblatine mit einer Schokoladen-Butterkeks-Nuß-Rum Füllung Jeden Winter für mind. zwei Kilo an meinen Hüften verantwortlich Rezept folgt spät. in zwei Tagen
wiclaudi
Offline Mitglied im Kroatienforum
Beiträge: 4
03.05.2007 18:04
wiclaudi
Offline Mitglied im Kroatienforum
Beiträge: 4
03.05.2007 18:05
Ach so, wie heißen die Teile in kroatisch?
Claudia
Offline Dauergast im Kroatien-Forum
Beiträge: 5.089
03.05.2007 18:42
Gute Frage. Wir sagen Oblatni dazu. Aber das ist bestimmt nicht der richtige Name.
LG Claudia
biba Heinerle heissen sie in Franken sehen aber ganz anders aus..da wrden richtige grosse Oblatenscheiben genommen, Schokoloade, Palmin usw. meine Oma hat die immer gemacht zu Weihnachten und meine Mutter auch - lecker aber ein sauarbeit !Aber genauso lecker
Oblatni kommt mir irgendwie bekannt vor... Egal, Hauptsache ich habe die Rezepte. DANKE NOCH MAL!!
biba
Offline Stammgast im Kroatien-Forum
Beiträge: 1.520
03.05.2007 22:02
@schnucki 69 bei uns werden Heinerle mit den Riesenoblaten (die vom Türken) gemacht und dann kannst du Rauten oder Dreiecke oder was auch immer drausschneiden. Bei uns sind auch noch Nüsse grob gemahlen drin. Wie du schon gesagt hast - Schokolade, Zucker, Palmin, Sahne - halt alles was gut schmeckt. Am liebsten hab ich übrigens die Rändle oder den "Abfall", den gibts nämlich gleich, der Rest muß ja noch ruhen Gruß Silvia @ Vera rezept gibts hier:http://www.plaetzchenrezepte.de/re_heinerle.htm
S73
Offline Stammgast im Kroatien-Forum
Beiträge: 1.482
04.05.2007 00:54
Oblatni kolaci
wiclaudi
Offline Mitglied im Kroatienforum
Beiträge: 4
07.05.2007 11:22
Bok Ihr! Ich habe die kolace gebacken und es hat allen geschmeckt!! Odlicno! Vor allem die Waffeln, da habe ich noch Kaffee dazu getan, sind total super agekommen. Die haben am Sonntag noch besser geschmeckt als am Samstag, weil die da noch mal durchgezogen sind. DANKE und bis zum nächsten Mal! Claudia
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