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Dieses Thema im Kroatien-Forum hat 12 Antworten
und wurde 10.817 mal aufgerufen
  
 Speisen + Getränke in Kroatien, Essen, Trinken, kroatischer Wein, kroatische Rezepte, kroatisch kochen
wiclaudi Offline



Beiträge: 4

03.05.2007 12:28
Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen antworten

Bok!

Ich bin neu hier im Forum und suche ganz dringend Rezepte für kroatische Kuchen!
Crempite und Cupavci hab ich schon.
Wer weiß eine Füllung für die Waffeln die man im Handel kaufen kann? Ich glaube, die war mit Kaffee...Da war immer Waffeln, dann Füllung, dann Waffel, dann Füllung...

Bitte die Rezeote auf Deutsch!

HVALA!!

Claudia

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

03.05.2007 13:14
#2 RE: Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen antworten
Hallo Claudia

Das Rezept ist für eine grosse Packung Oblaten.

300 gr Butter
300 gr Zucker
150 gr Schokolade
4 ganze Eier
2 Eigelb
1 Vanillezucker
Saft von einer halben Zitrone

Die geschmolzene Schokolade mit dem Zucker, Vanillezucker, den Eiern und Eigelb im Wasserbad schlagen.
Darauf achten, dass die Eier ganz frisch sind. Wenn die Masse dick wird, auskühlen lassen.
Die Butter schaumig rühren und die Creme und den Zitronensaft unter rühren.
Die Platten abwechseld mit der Creme zusammensetzen, mit einem Blech beschweren und
erkalten lassen.

Kaffeepulver kann sicherlich auch untergehoben werden. Ich habe auch schon gehackte Nüsse
dazu gegeben.

In Dreiecke oder Streifen schneiden.

LG Claudia

Angefügte Bilder:
Obladen.jpg  
biba Offline




Beiträge: 1.536

03.05.2007 14:43
#3 RE: Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen antworten

Noch ein kleiner Tip
Ich glaub auf deutsch heißen die Teilchen Heinerle (jedenfalls bei uns in Franken)
und Klaorien schmecken nun mal gut

Gruß Silvia

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 33.589

03.05.2007 14:51
#4 RE: Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen antworten

In Antwort auf:
Klaorien


Gibts dafür auch ein Rezept?

________________________
Meine Fotogalerie

S73 Offline




Beiträge: 1.482

03.05.2007 15:28
#5 RE: Schnelle Hilfe! Rezepte für kroatische Kuchen antworten

Oblatine mit einer Schokoladen-Butterkeks-Nuß-Rum Füllung

Jeden Winter für mind. zwei Kilo an meinen Hüften verantwortlich

Rezept folgt spät. in zwei Tagen

wiclaudi Offline



Beiträge: 4

03.05.2007 18:04
#6 DANKE! antworten

Bok!

@Claudia: Genau die habe ich gesucht. Habe mir schon das andere Rezept von Dir geholt. Werde vielleicht Instantkaffee dazu mischen.


Dann kann ja meine Kroatien-Party am Samstag losgehen. Aber es soll ja angeblich regnen. Zumindest bei uns in Bayern...

Viele Grüße und vielen Dank!

Claudia

wiclaudi Offline



Beiträge: 4

03.05.2007 18:05
#7 RE: DANKE! antworten

Ach so, wie heißen die Teile in kroatisch?

Claudia Offline



Beiträge: 5.337

03.05.2007 18:42
#8 RE: DANKE! antworten

Gute Frage. Wir sagen Oblatni dazu. Aber das ist bestimmt nicht der richtige Name.

LG Claudia

gast ( Gast )
Beiträge:

03.05.2007 20:08
#9 RE: DANKE! antworten

biba
Heinerle heissen sie in Franken sehen aber ganz anders aus..da wrden richtige grosse Oblatenscheiben genommen, Schokoloade, Palmin usw. meine Oma hat die immer gemacht zu Weihnachten und meine Mutter auch - lecker aber ein sauarbeit !Aber genauso lecker

Gast
Beiträge:

03.05.2007 21:38
#10 :-) antworten

Oblatni kommt mir irgendwie bekannt vor... Egal, Hauptsache ich habe die Rezepte.

DANKE NOCH MAL!!

biba Offline




Beiträge: 1.536

03.05.2007 22:02
#11 RE: :-) antworten
@schnucki 69
bei uns werden Heinerle mit den Riesenoblaten (die vom Türken) gemacht und dann kannst du Rauten oder Dreiecke oder was auch immer drausschneiden.
Bei uns sind auch noch Nüsse grob gemahlen drin.
Wie du schon gesagt hast - Schokolade, Zucker, Palmin, Sahne - halt alles was gut schmeckt.
Am liebsten hab ich übrigens die Rändle oder den "Abfall", den gibts nämlich gleich, der Rest muß ja noch ruhen

Gruß Silvia

@ Vera

rezept gibts hier:
http://www.plaetzchenrezepte.de/re_heinerle.htm

S73 Offline




Beiträge: 1.482

04.05.2007 00:54
#12 RE: :-) antworten

Oblatni kolaci

wiclaudi Offline



Beiträge: 4

07.05.2007 11:22
#13 ALLES SUPER! antworten

Bok Ihr!

Ich habe die kolace gebacken und es hat allen geschmeckt!! Odlicno! Vor allem die Waffeln, da habe ich noch Kaffee dazu getan, sind total super agekommen. Die haben am Sonntag noch besser geschmeckt als am Samstag, weil die da noch mal durchgezogen sind.

DANKE und bis zum nächsten Mal!

Claudia

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