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Sawe Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.947

04.12.2012 23:35
#2141 RE: Adventkochen mit Bildern :) Antworten

Zitat
Am Freitag mach`ich Ratis Linsensuppe.



Gut dass du es sagst, die könnt ich die Tage ja auch noch machen. Läßt sich gut vorbereiten.
Man, man, was für ein Kochstreß.

Orebic&Peljesac Offline

verstorben


Beiträge: 10.640

05.12.2012 20:59
#2142 RE: Adventkochen mit Bildern :) Antworten

>> Aufgetischt und abgelichtet
Auch schon Food-Porner?

Ob knusprige Schenkel oder heiße Brüste - immer mehr Menschen zeigen, was sie essen.
Bevor sie mit Messer und Gabel zuschlagen, zücken sie Handy oder Kamera, um das
vollendete Kochwerk auf dem Teller abzulichten und ins Internet zu stellen... <<
Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe

Armin Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.570

06.12.2012 15:52
#2143 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

So, der Strang darf ja nicht sterben,
ich habe mir das Rezept von Ratis Linseneintopf zusammengeschrieben und leicht abgeändert.
Damit man es beim Kochen verwenden kann habe ich es als Anhang beigefügt.
Vielleicht fange ich heute schon damit an, dann hat es morgen auf jeden Fall Geschmack!



Gruß Armin

Dateianlage:
Linseneintopf a la Chefkoch Rati.odt
Alex Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.535

06.12.2012 17:39
#2144 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Hi Armin, was ist den die Dateiendung .odt
Mein Apfel kanns nicht öffnen.

Gruß

Alex

Sockenmann Offline

verstorben


Beiträge: 11.223

06.12.2012 17:42
#2145 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Zitat von Armin im Beitrag #2191
So, der Strang darf ja nicht sterben,
ich habe mir das Rezept von Ratis Linseneintopf zusammengeschrieben und leicht abgeändert.
Damit man es beim Kochen verwenden kann habe ich es als Anhang beigefügt.


Die Veränderung hat der Suppe aber nicht gerade gut getan

Mein Word meint jedenfalls - das könnte Probleme geben

Angefügte Bilder:
yyy.jpg  
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Chris Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 26.293

06.12.2012 17:57
#2146 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Zitat von Sockenmann im Beitrag #2193

Mein Word meint jedenfalls - das könnte Probleme geben


Meines auch

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

06.12.2012 18:06
#2147 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Auch meines meint: keine Probleme erschaffen! Linseneintopf wie immer kochen!

Mediterraneo2 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 276

06.12.2012 18:30
#2148 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Kastanien von der Oberseite der Heizofen. Italian Kastanien als Kroatisch sind außerhalb der Saison.

https://www.rab-villa-agata.com/ - Ferienwohnungen auf der Insel Rab

bodok Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 1.270

06.12.2012 18:43
#2149 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Für alle die mit *.odt nichts anfangen können:


Linseneintopf a la Chefkoch Rati

Zutaten:

4 Möhren, 4 Kartoffeln, Speck, Wurst (Chorizo oder Debrecziner), Linsen, Lorbeerblätter, Suppengemüse, Chili, Zucker, 2 Zwiebeln, Thymian, Oregano, Kräuter der Provence, süßes Paprikapulver, Tomatenmark, Balsamico, Petersilie

Zubereitung:

Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren, Wurst kleinschneiden

Speck und Wurst anbraten

Thymian, Zwiebeln, Oregano, Kräuter der Provence, Chili, eine Prise Zucker dazugeben
→ kein Salz!

in der Mitte des Topfes etwas Platz machen
1-2 Teelöffel süßes Paprikapulver reinmachen und schön anbräunen
1 Esslöffel Tomatenmark, das gleiche machen!

alles schön verrühren, wieder in der Mitte Platz machen, einen kräftigen Schuss roten Balsamico hineingeben, bis kaum noch Flüssigkeit übrig ist.

anschließend mit Wasser auffüllen
Linsen, Suppengemüse, Karotten, Kartoffeln, Lorbeerblätter rein und ca. 30min leise köcheln lassen

zum Schluss abschmecken, 1 EL Petersilie drüber

Armin Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.570

06.12.2012 19:34
#2150 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Danke Bodo,

(die mit ihren billigen Programmen hier)

Also, die Suppe ist auf dem Herd!

Gruß Armin

Angefügte Bilder:
IMG_6640-001.JPG   IMG_6643-001.JPG   IMG_6652-001.JPG   IMG_6653-001.JPG   IMG_6654-001.JPG   IMG_6655-001.JPG   IMG_6656-001.JPG   IMG_6658-001.JPG   IMG_6659-001.JPG   IMG_6660-001.JPG  
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BieneSchKro Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.238

06.12.2012 20:55
#2151 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Also Armin,
Gott sei Dank... hab' ich grad vorhin ein schönes Schnitzel mit Kartoffeln u. Rosenkohl gegessen...

Dein Linsentopf >>> sieht SOOOOOOO LECKER AUS
könnt' ich grad morgen früh zum Frühstück essen (6.00 UHR)

Nette Grüße

Die Biene

Es ist genauso leicht, große Fehler zu machen wie kleine

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.590

06.12.2012 23:07
#2152 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Zitat

Dein Linsentopf >>> sieht SOOOOOOO LECKER AUS
könnt' ich grad morgen früh zum Frühstück essen (6.00 UHR)

Ein kleiner Tipp ab 6:30....

Angefügte Bilder:
lefax_extra_lemon_fres42w9.jpg  
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Sockenmann Offline

verstorben


Beiträge: 11.223

07.12.2012 01:21
#2153 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Zitat von fredinada
Ein kleiner Tipp ab 6:30....


So einen Quatsch braucht kein Mensch wirklich

denn ein Furzchen am Morgen, vertreibt bekanntlich alle Sorgen

und außerdem hatte uns der lieber Gott nicht den Fenchelsamen geschenkt,
wenn er es gewollt hätte, dass wir uns die Büros zufurzen

Armin Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.570

07.12.2012 07:58
#2154 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Zitat von BieneSchKro im Beitrag #2199
Also Armin,
Gott sei Dank... hab' ich grad vorhin ein schönes Schnitzel mit Kartoffeln u. Rosenkohl gegessen...

Dein Linsentopf >>> sieht SOOOOOOO LECKER AUS
könnt' ich grad morgen früh zum Frühstück essen (6.00 UHR)

Nette Grüße


Eigentlich ist es ja Ratis Linseneintopf.
Ich bin mit den 30min köcheln nicht ganz hingekommen. Habe den Eintopf ca. 90min auf der Platte ganz leicht köcheln gelassen.
Als ich ihn gestern Abend probiert hatte, war er total lecker - und das ohne nachzuwürzen.So sieht er fertig aus.
Habe auch meine Eltern eingeladen. Rati, wenn es schief geht komme ich nach Gießen.

Gruß Armin

Angefügte Bilder:
IMG_6661.JPG  
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Sockenmann Offline

verstorben


Beiträge: 11.223

07.12.2012 10:40
#2155 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Zitat
und das ohne nachzuwürzen


Hast du auch an Balsamico und Petersilie gedacht?

Das kannst du auch noch auf dem Teller nachwürzen.
Ich finde, dass das Balsamico die Suppe schön abrundet

Zitat

Ich bin mit den 30min köcheln nicht ganz hingekommen


ich war selber überracht, wie schnell das ging.
Habe auch mit 1,5-2 Stunden gerechnet

Armin Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.570

07.12.2012 10:59
#2156 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Hallo Rati,

an Balsamico habe ich gedacht. Die Petersielie kommt erst kurz vor dem Servieren dazu.


Gruß Armin

Raderhof Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 798

07.12.2012 16:36
#2157 RE: Linsentopf a la Chefkoch Ratibier Antworten

Bei mir gibts heute die:

http://www.chefkoch.de/rezepte/798801183...lhoernchen.html

Bin mal gespannt, ich fange gleich an zu backen.

Alex Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.535

08.12.2012 09:54
#2158 Ms. Daisy bittet zu Tisch Antworten

Gerade habe ich Ms. Daisy mit Ihren 4,5 Kilo an den Start gebracht
Um 14 Uhr werde ich die Dicke auf den Tisch bringen. Dazu gibts bayrisch puristisch Kartoffelknödel mit Blaukraut.

Gruß

Alex

Alex

Angefügte Bilder:
P1070222.JPG  
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Alex Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.535

08.12.2012 13:53
#2159 RE: Ms. Daisy bittet zu Tisch Antworten

Zwischenstand..nach 4 Stunden

Alex

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P1070225.JPG  
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Cernik Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 12.994

08.12.2012 18:48
#2160 RE: Ms. Daisy bittet zu Tisch Antworten

Das sind mal wieder leckere Bilder. Bei mir gabs heute abend auf der Burg Teck http://www.burg-teck-alb.de/ auf der Schwäbischen Alb, Spätzle mit Rahmschnitzel und Colaweizen. Bilder von der Gegend mach ich dann in den Winterbeitrag.

-----------------------
http://zrce-bay.com

Angefügte Bilder:
IMG_2943.JPG   IMG_2944.JPG   IMG_2945.JPG  
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