Danke Rati,

so etwas ähnliches "zauber" ich auch immer, wenn es schnell gehen soll und mir nichts passendes einfällt.
Aber mit den Anchovis und Pinienkerne wäre eine neue Variante.
(Für den Geburtstag leider nicht geeignet...da gibt es einige, die mögen überhaupt keinen Fisch...das es so etwas gibt?)

@Vera: So geht das!


Gruß Armin

Apropos Thunfisch:

Folgendes gibt es bei uns des öfteren:

- 2 - 3 Zwiebeln (also nicht zu knapp) in Ringe geschnitten (nicht zu dünn) glasig dünsten.

- Dann durchgepressten oder ganz fein gewürfelten Knobi (Menge nach Geschmack) und eine Dose Thunfisch (mit einem Teil des Öls) und etwas Petersilie dazugeben, mit Salz und Pfeffern abschmecken und weitere 3 - 5 Min. weiter smoren lassen.

- Ca. 300 g. abgetropfte Spagetti (vorher natürlich kochen ) dazu geben, gut vermischen. Event. noch weitere Kräuter zugeben. Event, noch mit etwas Aroma-Würze (Vegate, Fondor o. ä.) abschmecken.

Die Kombination Zwiebeln, Knobi und Thunfisch schmeckt uns sehr gut

Geriebener Käse passt auch sehr gut dazu.

Zitat

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...da gibt es einige, die mögen überhaupt keinen Fisch...das es so etwas gibt?

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Das kommt in besten Familien vor, aber ich schrieb bereits, dass das Essen kein bisschen nach Fisch schmeckt

Allerdings war das auch nicht als Geburtstags-Essen gedacht, sondern als schöne leckere Mahlzeit zwischendurch, wenn man keine Lust/Zeit zum Kochen hat.
Bis das Wasser kocht und Nudel weich sind ...ist die Soße längst fertig

Ich liebe frische Kräuter ...ganz besonders Zitronen-Thymian und Basilikum und diese Soße hat viel Aroma, aber kaum Fett und die Kinder lieben es.

Ein Ex-Freund von meiner Tochter (inzwischen ein erwachsener Mann von 33 Jahren) hat mir neulich im Büro eine Leitung verlegt
und als ich ihm was zustecken wollte, hat er das Geld dankend abgelehnt, meinte aber, ich dürfte ihn gerne zum Spaghettiessen einladen,
weil er angeblich seit Jahren daran denken würde und er noch nie bessere Spaghetti gegessen hätte

Gerade läuft auf RTL2 die Kochprofis wo einem Cro Restaurant in Deutschland helfen.

Heute gab`s das..

in ein paar gibts Wochen das...

Zitat

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in ein paar gibts Wochen das...

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Und Du meinst, dass die in ein paar Wochen schon groß genug sind ?!

Bei uns gab es heute Nasi Goreng (original aus Holland )mit herrlich leckerer Saté Soße

Zitat

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Bei uns gab es heute Nasi Goreng (original aus Holland )

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Das haben die Chinesen den Holländern abgekupfert ???

Zitat

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Das haben die Chinesen den Holländern abgekupfert ???

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Hast du das nicht gewusst? Weißt du denn auch nicht, das Lapskaus ursprünglich aus dem Bayrischen Wald kommt?

Und die erste Pizza soll es in den USA gegeben haben.

Allerdings war das ein eingewanderter Italiener der die Dingers erfunden hat.

Zitat von ribar im Beitrag #4630

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Das haben die Chinesen den Holländern abgekupfert ???

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Zitat von Chris im Beitrag #4633

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ist das natürlich in nederland viel mehr original

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Zitat von Chris im Beitrag #4633

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aber im Vergleich zu Deutschland, ist das natürlich in nederland viel mehr original

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Hahaha, Nasi und Bami ist übrigen nicht chinesisch , sondern indonesisch

Zitat von Chris im Beitrag #4636

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Hahaha, Nasi und Bami ist übrigen nicht chinesisch , sondern indonesisch

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Zitat von Chris im Beitrag #4636

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Hahaha, Nasi und Bami ist übrigen nicht chinesisch , sondern indonesisch

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Zitat von Kees im Beitrag #4638

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Zitat von Chris im Beitrag #4636

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Hahaha, Nasi und Bami ist übrigen nicht chinesisch , sondern indonesisch

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Richtig, aber Kees ist holländisch

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Zitat

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Hahaha, Nasi und Bami ist übrigen nicht chinesisch , sondern indonesisch

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Wo kommen denn "Frikandel" her....von den Molukken?

Zitat von ribar im Beitrag #4639

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Ihr macht mich jetzt ganz verrückt, ich dachte die Holländer haben nur Käse, Tomaten, Tulpen und Dope !??

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Zitat

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ich dachte die Holländer haben nur Käse, Tomaten, Tulpen und Dope !??

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Du als Fischexperte solltest eigentlich Matjes kennen, oder Kibbeling.