Heute Mal wieder Steckerlfisch

Heute Makrelen (die vom Mix-Markt) aus dem Ofen

Dieses Jahr bin ich zum ersten mal in den Genuss von eigelegtem Meerfenchel gekommen. Das war mir völlig neu und zusammen mit Anchovis eine geniale Kombi.
Kennt ihr das?

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Meerfenchel

bisher nicht, bin schon gespannt auf die nächste Sendung von Zu Tisch in.. Losinj
da geht es um Meerfenchel..

Reihe Zu Tisch ... So. 2.7.2023 arte 18:35 Uhr (282) Lošinj - Kroatien >>> NEU!!!

Hallo,

wohl der letzte Spargel dieses Jahres...

Grüße

Markus

Heute gab es trotz großer Hitze was deftiges, traditionelles.....

War Sonntag bei einem befreundeten Verein zum Mittagessen
Habe mir einen Erbseneintopf gegönnt, später dann ein Stück Schwarzwälder Torte mit Pott Kaffee..

Es gab noch gefüllter Braten mit Spätzle, sowie Steak mit Pommes..

Hallo,

doch noch mal grünen Biospargel mit neuen Frühkartoffeln vom befreundeten Bauern

Grüße

Markus

Bei uns zuhause in Kukljica gibt es Hausmannskost. Hähnchen vom Grill und Bauchfleisch mit Beilage, Preis für fünf Personen rund 20 Euro. Die Getränke gingen extra.

Slawonien ist top vom Essen her und dort gibt es die richtig traditionelle Küche.
An der Küste ist es eher schwierig, dass man eine „einfache“ Pasticada in Touristenregionen bekommt.
Bis auf wenige Ausnahmen ist die Kulinarik sehr auf Pizzen, Pasta, Grillteller und dann halt natürlich Fischgerichte ausgerichtet. So wollen es aber auch die Touristen.

Zitat von Iggy_82 im Beitrag #1052

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An der Küste ist es eher schwierig, dass man eine „einfache“ Pasticada in Touristenregionen bekommt.

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Zitat von kornatix im Beitrag #1040

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Alles, was man nicht wirklich zum Leben braucht - also z.B. Kosmetik, Schokolade und auch Bier

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Zitat von Saarfelser im Beitrag #1044

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Wie kannst du behaupten dass man Bier nicht braucht?

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Zitat von gABOR110 im Beitrag #1045

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Ich bin auch fassungslos und werde das mal einem Moderator melden. Manche denken man kann hier wirklich alles schreiben und behaupten.

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Zitat von Garfield1950 im Beitrag #1048

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Kroaten heulen gern auf hohem Nivea..

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In Slawonien war ich leider noch nicht.
Habe aber auch schon eine sehr gute Pasticada in Zadar gegessen.

Zitat von NOX im Beitrag #1057

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Bier ist ein Grundnahrungsmitte

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Zitat von pool im Beitrag #1059

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Zitat von NOX im Beitrag #1057

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Bier ist ein Grundnahrungsmitte

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......ist das wahr?

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fredinada weiß, wovon ich rede.
....In der Tat....

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Die 8 Tage in Slavonien waren nach 14 Tagen Ciovo wieder eine andere Welt...Zwar noch heißer als in Dalatien...aber alles etwas gemütlicher, bodenstandiger, preiswerter ( 1l Grasevina 2 € beim Winzer),....viel weniger vermüllt...riesige Sonnenblumenfelder, dieses zwischen Borovo und Dalj, unweit der Donau ca. 5 km lang.....

Zitat von Saarfelser im Beitrag #1060

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Zitat von pool im Beitrag #1059

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Zitat von NOX im Beitrag #1057

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Bier ist ein Grundnahrungsmitte

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......ist das wahr?

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Die einen sagen so, die anderen so...

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Zitat

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Naja die Deutschen jammern aber noch mehr!!!! Brauchst hier nur im Forum lesen!

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...Da kommt es wieder durch....

Zitat von fredinada im Beitrag #1063

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Zitat

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Naja die Deutschen jammern aber noch mehr!!!! Brauchst hier nur im Forum lesen!

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...Da kommt es wieder durch....

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Die Meisten in diesem Forum sind doch sicher deutsche.
Habe den Eindruck das nur sehr wenig gejammert wird.

Zitat

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Die Meisten in diesem Forum sind doch sicher deutsche.
Habe den Eindruck das nur sehr wenig gejammert wird.

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...Schau, wer es geschrieben hat....