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andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

03.04.2016 16:54
#6881 RE: Schweinische Medaillons Antworten

Nachtrag:

http://www.reichenauer-fischhandlung.de/

Dies hier als Essenstip auf der Reichenau (und nicht nur für dort!).
Riebel-spezial bedeutet je ein Zander- und ein Felchenfilet, dazu Beilage nach Wahl, bei mir ein wirklich super-knackiger Salat!
Gutes Preis-Leistungsverhältnis, immer viel Betrieb.

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

04.04.2016 19:58
#6882 Diverses Antworten

Beim Einkaufen kam mir heute wieder spontan eine Idee für ein gefüllte-Paprika-Antipasti (was dann doch zur Beilage wurde).

Die fertig gefüllten Paprika habe ich in O-Öl gebraten, dann mit Balsamico abgelöscht. Gesalzen und gepfeffert, kalt gestellt.




Das Fleischgericht habe ich heute auf Zuckerbergs Plattform gesehen..

Lieber einen Thun als nix tun!

Angefügte Bilder:
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andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

04.04.2016 20:03
#6883 RE: Diverses Antworten

Super!
Da brauchts keine Fleischbeilage...

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

04.04.2016 20:10
#6884 RE: Diverses Antworten

Zitat von andana im Beitrag #6988

Da brauchts keine Fleischbeilage...



Die Ribarica war selbiger Meinung und hat die Hälfte der Antipasti im Vorbeigehen inhaliert...

Lieber einen Thun als nix tun!

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

04.04.2016 20:16
#6885 RE: Diverses Antworten

High five an die Ribarica!

Einzig ein Stückle Baguette wär noch schööön!

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

05.04.2016 05:49
#6886 RE: Diverses Antworten

Zitat von andana im Beitrag #6990


Einzig ein Stückle Baguette wär noch schööön!


Das lag doch im Körbchen.

Lieber einen Thun als nix tun!

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

05.04.2016 07:12
#6887 RE: Diverses Antworten

Im Körbchen liegen bei Dir andere...

svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 11.327

05.04.2016 07:28
#6888 RE: Diverses Antworten

@andana
meinst du die "Hot Dogs" ?

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

05.04.2016 11:16
#6889 RE: Diverses Antworten

In CH gibts Poulet im Körbli, bei Ribars Hundi im Körbli!

Da bleibt kein Platz mehr fürs Baguette, das gibts auf die Hand!
Und für mich bitte das Knüschtle...

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

05.04.2016 19:35
#6890 Palamida & Dalmatino-Spargel Antworten

Aus dem Rest vom Fisch & Spargelenden Fond gekocht, damit die Sahnesoße gemacht.

Lieber einen Thun als nix tun!

Angefügte Bilder:
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svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 11.327

05.04.2016 21:59
#6891 RE: Palamida & Dalmatino-Spargel Antworten

BioForellen und Lachsforellenfilets
an Senf-Knoblauch-Zwiebel-Rosmarinpanade.
Dazu Rucola mit Greyerzerkäse rezent und Bracer ExtraVergine Olivenöl.
Als Dessert Scapa mit Schafkäse aus dem Valle Rovana

Angefügte Bilder:
20160405_195909.jpg   20160405_220105.jpg  
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Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

17.04.2016 15:37
#6892 Eintönigkeit hat Einzug gehalten Antworten

Lieber einen Thun als nix tun!

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.649

17.04.2016 15:39
#6893 RE: Eintönigkeit hat Einzug gehalten Antworten

Bei dieser Eintönigkeit käme ich trotzdem gerne zum Mitessen.

________________________
Meine Fotogalerie

Kirsten Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.524

17.04.2016 15:51
#6894 RE: Eintönigkeit hat Einzug gehalten Antworten

Bei uns gab es heute selbstgemachte Pita, gefüllt mit Schafskäse und Wildkräutern, hauptsächlich Koromač, das war richtig lecker.

svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 11.327

17.04.2016 16:23
#6895 RE: Eintönigkeit hat Einzug gehalten Antworten

sind die Wildspargeln noch nicht draussen?

Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 41.649

17.04.2016 16:27
#6896 RE: Eintönigkeit hat Einzug gehalten Antworten

Zitat von svajcarac1 im Beitrag #7000
sind die Wildspargeln noch nicht draussen?


Doch klar: Was gibt es zu essen?!

Ich hab im März in Split schon welchen gegessen!

________________________
Meine Fotogalerie

Kirsten Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.524

17.04.2016 16:55
#6897 RE: Eintönigkeit hat Einzug gehalten Antworten

Jupp, hatten letzte Woche welchen.

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

17.04.2016 18:38
#6898 RE: Eintönigkeit hat Einzug gehalten Antworten

Zitat von svajcarac1 im Beitrag #7000
sind die Wildspargeln noch nicht draussen?


Die sind schon in den letzten Zügen !

Lieber einen Thun als nix tun!

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

20.04.2016 19:09
#6899 Bissl Abwechslung Antworten

Zwei Filets (Rücken) wurden gestern in Zitrosaft mariniert, die anderen Beiden eben in O-Öl/Buttermischung gourmesisch getauft..dazu gab's Babyspinat aus Ribarica's Garten, als Salat.

Lieber einen Thun als nix tun!

Angefügte Bilder:
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andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

20.04.2016 19:13
#6900 RE: Bissl Abwechslung Antworten

Vermutlich keinerlei Reste??

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