Kommt sicher auf einen Versuch an! Jedenfalls werde ich mir bei nächsten Kroatien-Urlaub diese Gewürze mitbringen, und wenn es dann klappt, berichten... wenn nicht, kommt der Mantel des Schweigens drüber
Zitat von gtegorDarf ich mal fragen warum ihr da Backpulver rein macht??? ich hab das mal nachgekocht!! Ab in müll!!!! Es richt und schmeckt auch nicht! Da hat einer schei.... gebaut! Backpulver geht garnicht Leute!!!!! Danke schön!!!!!!
Was soll der Quatsch??? Glaubst du wirklich, dass irgendjemand hier deine Cevapi mit Absicht sabotieren würde??? Da hast du halt irgendwas falsch gemacht Na und??? Davon geht doch die Welt nicht unter.
@Alfred Wie passt das denn zeitmäßig zusammen?? Ist das Fleisch nicht trocken geworden bis die Kartoffeln gar wurden oder schwimmt das Ganze in ne Soße, die man auf den Bildern nicht sieht??
In Antwort auf:@Alfred Wie passt das denn zeitmäßig zusammen?? Ist das Fleisch nicht trocken geworden bis die Kartoffeln gar wurden oder schwimmt das Ganze in ne Soße, die man auf den Bildern nicht sieht??
Ich war selbst erstaunt, aber in diesen Pfannen brät man ohne Fett. Das Fett, das aus dem Hackfleisch austritt, reicht aus. Ich habe meistens ohne Deckel gebraten und wenn mit Deckel, merkt man schnell, wenn sich zuviel Brühe bildet, dann einfach wieder Deckel ab. Die Kartoffeln sollten auch nicht "festkochend" sein.
Cevapcici vom Lamm > Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe
Wilder wilder Osten (1)
Der Balkan - wo liegt der noch mal? Das ist doch da wo die Leute extrem laut sind, gerne tanzen, trinken und streiten, Cevapcici und Innereien essen, schöne Frauen und viele Machos haben. Oder? Zeit für einen Klischee-Check! > http://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leb...er-osten-1-clip
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