Gestern abend muss ich geistig umnachtet gewesen sein, denn anstatt 2 Päckle geriebener Mandeln...hatte ich zuhause plötzlich 2 Päckle gemahlene Haselnüsse in der Hand!
Was tun?
Haselnussmakronen für die Weihnachtsbäckerei mag ich nicht sooo sehr!
Wer hat bewährte, ausprobierte Vorschläge bzw Rezepte? So spontan?
Zitat von andana im Beitrag #6269Gestern abend muss ich geistig umnachtet gewesen sein, denn anstatt 2 Päckle geriebener Mandeln...hatte ich zuhause plötzlich 2 Päckle gemahlene Haselnüsse in der Hand!
vor paar Tagen wars bei mir grad anders rum - ich wollte gemahlene Haselnüsse und zuhause habe ich gemerkt dass es gemahlene Mandeln waren
Ansonsten wüßt ich jetzt grad so aus dem Stehgreif nur Haselnusskranz. Ich liiiiebe ihn. Oder liebte ihn von meiner Mutter und meiner Tante. Die waren Meisterinnen darin. Ich brauch auf alle Fälle gaaaanz viel Füllung:
das ist ja ein Prachtexemplar und 400g Haselnüsse würden auch gebraucht werden! Ich hab v meiner Mutter auch einen Nusszopf empfohlen gekriegt, allerdings auf Hefeteigbasis, jetzt mal schaun.
Aber Dein Rezept hab ich auf alle Fälle auf, ich mach es eh frühestens am WE!
Klingt bei Dir, als ob Du ihn auch bald wieder nachbacken wolltest!
Ja, ich denk am WE muss der her. Immer um diese Jahreszeit gab es den bei uns, bis Weihnachten immer wieder mal und dann war es vorbei mit der Leckerei.
Meine Haselnuss-Geschichte habe ich heute mittag gschwind gelöst, aber @Sawe, Dein Nusszopf ist gespeichert.
Irgendwie kam irgendwann dieses antike Köchbüchle in meinen Haushalt, meine Mutter streitet jede Beteiligung aufs Heftigste ab...vielleicht aus Omas Repertoire. Ich weiss es nicht!
Aber Dr Oetker weiss es ...HASELNUSSKUCHEN. Schnell, einfach , lecker, nicht einmal ein Rührgerät wird dreckig gemacht.Ein paar simple Zutaten, kein Gedöns...er war noch wunderbar lauwarm zum Kaffee!
Na der sieht doch gut aus und wenns auch noch schnell geht....
Was denkst woher meine Mutter und meine Tante den Nusskranz haben? Dooooktor Oetker. Asbachuralt Ausgabe, Schulkochbuch zu stolzen 4,50 DM.
Mein Nusskranz, besser gesagt die Kränze sind schon halb aufgefuttert, die hab ich in einer Freitagnacht- und Nebelaktion gemacht.War besser als drauf zu warten, dass ich doch noch Schlaf finde, die lieben Nachbarn......
Einen der drei hab ich auch noch mit Mohn gefüllt. Da ich ja Füllungen liebe habe ich es wohl etwas übertrieben und so ist der Mohnkranz läufig geworden. Aber er schmeckt trotzdem. Jetzt ist nur noch das Wetter unpassend, zu den Temperaturen passt ja eher ein fruchtiger Erdbeerkuchen mit 'nem Klecks Sahne.
Edit: Mist, da hat mein Kleiner wohl in die Linse gefasst, aber ich denk man erkennt genug. Übrigens habe ich gestern Abend versucht den Beitrag hier einzustellen, es war aber kein einloggen mehr möglich.
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, denn anstatt 2 Päckle geriebener Mandeln...hatte ich zuhause plötzlich 2 Päckle gemahlene Haselnüsse in der Hand!
Und dann auch noch gleich 2 Päckle!
, aber 
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