Zitat

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Und ...was hat der Koch denn gesagt, als du ihm den Teller an den Kopf geworfen hast??

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...sorry, das es lange gedauert hat, aber ich musste noch für den Griechen nebenan mit kochen 😎

Böse Zungen würden jetzt behaupten, das wäre einfach nur eine Aneinanderreihung von Zutaten, welche heutzutage jedes Kind machen könnte....ich nenne es eine Himbeer-Tiramisu-Komposition:

1KG Tomaten bitte:



Danke!

....ich nenne es eine Himbeer-Tiramisu-Komposition

Wie wird es heißen, wenn du die Gläser zumachst?

Zitat von adria.sibenik im Beitrag #7133

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....ich nenne es eine Himbeer-Tiramisu-Komposition

Wie wird es heißen, wenn du die Gläser zumachst?

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Bruschetta, mit Draculaladung Knobi und dem leckeren "Šibenska Peka" Brot:

Hallo,

die Schwammerl Saison hat begonnen; 1kg Pfifferlinge, Parasol und Steinpilze - dazu gabs dann Salat, Bandnudeln und Schweinsfilet...

Grüße

Markus

Zitat von Sockenmann im Beitrag #7127

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War das jetzt ein Unfall oder sollte das Essen so suppig werden?

Ich finde die Idee genial, ...ich hätte das Fleisch allerdings auf der halben Strecke mundgerecht kleingeschnitten und das Ganze zum Schluss noch etwas eingedickt,
mit ner Dose Tomaten, 3-4 (die Kartoffeln vorher schon kleingeschnitten), reichlich (kleingeschnittenes) Weißkraut dazu gegeben und mit Kümeml gewürzt.

Mit selbstgemachten "Lepinjas" oder Pizza-Brot ist das mitunter das Beste, was man seinen Freunden sevieren kann.

Ich bin ein großer Fan von diesen Töpfen oder allgemein von dieser Art zu kochen

Wäre gerne bei dem Essen dabei gewesen

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Gestern im Tunar in Selce Ribeye Steak gegessen und heute Trüffelgeschichten.
Morgen gehts auf Brac. Kopacina, Ziza oder Gospodnetic.

Zitat von svajcarac1 im Beitrag #7139

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Gestern im Tunar in Selce Ribeye Steak gegessen

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Falls jemand mal Gäste mit etwas deftigen verwöhnen möchte , dem kann ich eine Bacon Bomb empfehlen - Sehr schmackhaft.

Bacon , Hackfleisch , für die Füllung z.b. Bohnen , Mais , Käse , Speck , Zwiebel und Paprika bzw. Chilis.Dazu habe ich noch eine herzhafte Tomaten-Barbecue Sauce gemacht.Als Beilage gab es gegrillte Kartoffelecken und/oder Reis.



Servus
Thule

Nach geschlagener Pekagala mit Oktopus, und Lamm mit Poulet

Leider ist die verlinkte Seite / Foto / Video nicht mehr verfügbar. - Thofroe

@Ribar
@ribarica


Sagt, hab ichs recht in Erinnerung, dass die ribarica Lepinja selber macht?

Zitat von andana im Beitrag #7143

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@Ribar
@ribarica


Sagt, hab ichs recht in Erinnerung, dass die ribarica Lepinja selber macht?

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Und wie,bitte schön?

Erbitte Rezept!😎

Yes, Ma'am Sir ! Erbitte Gnadenfrist bis morgen, da Madame sich gerade im Marry Poppinsmus übt wg. bevorstehender Familieninvasion.

Marry hat eine Pause eingelegt:

500g Mehl
Hefe (1Pck. Trocken oder 1/2 frisch)
2Tl. Salz
2Tl.Zucker
100ml.Öl
250ml lauwarmes Wasser

ca. 60Min. Aufgehen lassen. In vier gleiche Teile teilen, in entsprechende Größe rollen (ca. 1cm Dicke), nochmals 15-20 Min. Aufgehen lassen.

Backofen auf 250C° mit Backblech vorwärmen. Teig ca. 7-10Min. backen bis gewünschte Bräunung erreicht ist.

Zitat von andana im Beitrag #7145

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Und wie,bitte schön?

Erbitte Rezept!😎

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Hahahaha, da ist nochmal eine gespannt auf die Lepinja...leider waren ebendiese im "grossen" Studenac in Ubli immer sofort ausverkauft.

Danke @Ribar, das probiere ich aus und werde berichten.
Aber sag, wer ist MARRY?