cabrio
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.08.2014 07:27
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
02.08.2014 09:18
Zitat von cabrio im Beitrag #5069 So eine leckere Fischpastete macht meine Frau auch öfters.Ja, ich auch, simpel und sooo lecker!
Räucherfischmmousse
2 geräucherte Forellenfilets
2 mittelgrosse Schalotten
1 EL (oder auch mehr) Creme Fraiche
100g Sahne
Salz, weisser Pfeffer
viel frischer Dill (Vielleicht 1 Bund??)
Schalotten und Fisch im Mixer pürieren, Creme Fraiche dazu, nach und nach die Sahne,bis die Konsistenz paßt!
Abschmecken.
Dazu warmes aufgegrilltes Weissbrot wie in Dingac oder aber auch Pumpernickel o TUC-Cräcker (oä)
Lecker!
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.08.2014 19:51
Heute war mal wieder Schlachttag. Zum Auftakt und um zu Kräften zu kommen gab es Balkansushi: Kopffleisch vom fangfrischen Thun mit Zitronensaft, O-Öl, Knobi, Salz, Pfeffer, Weissbrot. Danach dann noch ein kleines Express-Steak mit Sataraš von gestern.
Lieber einen Thun als nix tun!
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Cernik
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
02.08.2014 23:06
beka
Offline Moderator im Kroatien-Forum
03.08.2014 16:22
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
03.08.2014 17:18
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
03.08.2014 17:28
Lieber einen Thun als nix tun!
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
03.08.2014 18:21
Ihr nu wieder!! Leider ohne Bild: gerade gegessen >>> Räuchermakrele mit Bauernbrot, Meerrettichsahne und Tomatensalat, Freiland Insel Reichenau - lecker.
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
03.08.2014 18:32
Heute früh in Zitrosaft eingelegt, nun mit Knobi, Dill, Peterle, Öl, Salz & Pfeffer den Gaumen erfreut.
Lieber einen Thun als nix tun!
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cabrio
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
04.08.2014 11:46
Zitat von andana im Beitrag #5070 Ja, ich auch, simpel und sooo lecker! Räucherfischmmousse Meine Frau macht es nach einem Rezept von einem kroatischen Freund.
Thunfisch und eingelegte Sardinen
Butter
Sahnekäse
etwas Salz und Pfeffer
Liebe Grüße AntonMeine Reiseseite
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
06.08.2014 14:00
Sawe
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.08.2014 21:57
Zitat von andana im Beitrag #5082 @Sawe und andere Schleckermäuler! Neulich beim Chefkoch-Stöbern gefunden:www.chefkoch.de/rezepte/104531043226282/Torta-al-coco.html Wäre das nix für M???Ui, danke. liest sich super einfach und lecker, nur Hefe tausch ich dann gegen Weinsteinpulver.
Weil, nicht nur M. mag das, sondern auch S. und S's Magen mag keine Hefe.
Also falls du meinen M. meintest?
Oder hat Susi
@Beachgirl auch einen M.? Der mag auch gern Kokos.
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
06.08.2014 22:07
Sawe
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.08.2014 22:09
Beachgirl
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
06.08.2014 22:33
Sabine hat ein gutes Gedächtnis!! Mein Mann lieeeebt Kokos!!
andana
Offline Mitgliedschaft beendet
06.08.2014 22:36
In
Zitat von Beachgirl im Beitrag #5086 Mein Mannsind immerhin dann auch 2 Ms!
Paßt also!
Kompliment an Sabines Oberstübchen!
Ribar
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
07.08.2014 05:41
Wer hat den Hühnerstall wieder offen gelassen ?
Lieber einen Thun als nix tun!
Luftfee
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
07.08.2014 07:15
cabrio
Offline Mitglied im Kroatien-Forum
07.08.2014 08:06
Gestern in Tschechien unterwegs gewesen und ne kurze Pause eingelegt. Andere machen da Gymnastik, wir sind in den Wald spaziert und haben innerhalb von 30 Minuten das Abendessen gefunden. Mann gibts da viele Pilze.
Liebe Grüße AntonMeine Reiseseite
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