Was ist das für ne neumodische Unsitte mit dem Kraut in Paprika?
Ich dachte schon, nur in Dalmatien wären sie alle verrückt geworden, weil ich dieses Jahr niergends normal eingelegte Paprika gefunden habe und jetzt kommst du auch noch mit dem Quatsch daher.
Ich habe dann gar nicht weiter gesucht, weil ich in Gießen einen Türken um die Ecke habe, der immer 10 Sorten schön eingelegten Paprika hatte, aber eben ..."hatte".
Jetzt hat er auch nur noch welche mit den Krautschrott drin
Das dumme ist, dass es auch nix bringt, wenn man das Kraut aus der Paprika rauspullt, weil es ganz anders schmeckt
Zitat von fredinadaSeit ich nach Slawonen fahre, habe ich immer Paprika mit Krautfüllung gegessen, das wird dort auch so privat eingemacht....
Ich bin, weiß Gott ...keine 20 mehr, aber das ist mir in CRO noch nie aufgefallen und ich achte eigentlich auf alles
Dachte immer, das wäre nur in D-Supermärkten so.
Bei Metro ist die Tomaten-Paprika schon vor ca. 10 Jahren aus den Regalen verschwunden, so habe ich mir immer welchen aus CRO mitgebracht und gut wars. Jetzt ist es damit auch schon vorbei
Dummerweise gibt es diese Sorte Paprika hier nicht zu kaufen, sonst würde ich es mir selber einlegen und in CRO ist die Saison schon vorbei
Zitat von fredinada im Beitrag #5173Seit ich nach Slawonen fahre, habe ich immer Paprika mit Krautfüllung gegessen, das wird dort auch so privat eingemacht....
Es gibt da noch die Variante mit Weichkäsefüllung, da könnte ich mich reinlegen, wenn´s gut gemacht ist.
Zitat von holzmichel im Beitrag #5163hmmmm lecker lecker die slawonische küche. da ich ja doch ein paar jährchen mit einer slawonka verheiratet war darf ich mir dieses urteil erlauben
Tja Holzmichel,das ist ein Vorteil,nicht mit Holzknueppel erschalgen zu werden, die gute Slawonische Kueche tut es auch Nach dem Motto Liebe und Kolesterin kennen keine Graenze
Mir ist lieber etwas zu haben was ich nicht brauche, als etwas zu brauchen was ich nicht habe
guten appetit das finde ich rund um rovinj leider nicht dafür habe ich mir heute gavuni zubereitet, war auch nicht schlecht. gestern bei plodine rovinj für 24 kuna das kilo gekauft. die hälfte davon heute verspeist und den rest werde ich am sonntag zubereiten und verputzen
Mich wurmen seit ein paar Tagen diese doofen Gavuni so habe ich mir gestern Abend bei Metro ein paar Sardellen geholt (eigentlich wollte ich was anderes, die Sardellen waren aber schön frisch, da musste ich den Plan halt verwerfen)
Dummerweise habe ich nur ein Pfund gekauft, weil es schon spät war und ich damit gerechnet habe, dass eh sonst niemand mit essen will, aber kaum war ich fertig, kam die Kanzlerin in die Küche und wollte wissen, warum das Haus so schön duftet
und dann haben wir uns die paar Fischleins brüderlich geteilt und die Pulle Chianti ...und es wurde ein richtig netter und festlicher Nachtmahl daraus anschliessend musste ich noch versprechen, dass ich das Leckeressen wieder mache
und fotogen sind die Dinger auch, so dass ich auch noch viel Spass mit Bildern hatte
....vor allem weil die doofen Metzger im Dorf nur bis 12h arbeiten. Musste bis ZD fahren für ein klein wenig Fleisch.
Als Feuerholz dienten alte, unlackierte Holzfensterrahmen, darauf kam Schweinenacken aus´m LIDL und ein herrlich einfacher aber sehr leckerer Tomaten-Zwiebel Salat, natürlich alles mit reichlich vom Guten.....
ZitatWir haben uns auch von so improvisierter Grillkost ernähren müssen
...Ein technische Frage dazu: ist das noch so ein Grillmotor zum aufstecken mit einer dicken Batterie drinn? Hatte ich vor langer Zeit auch mal....hätte ich den noch...
ZitatWir haben uns auch von so improvisierter Grillkost ernähren müssen
...Ein technische Frage dazu: ist das noch so ein Grillmotor zum aufstecken mit einer dicken Batterie drinn? Hatte ich vor langer Zeit auch mal....hätte ich den noch...
Ja richtig.Ganz einfaches Teil aber es funktioniert.Allerdings hatte er mit dem Gockel anfangs ganz schön zu kämpfen - hab da wohl etwas zu viel hinein gestopft und dadurch das Gewicht ein wenig erhöht.
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dafür habe ich mir heute gavuni zubereitet, war auch nicht schlecht. gestern bei plodine rovinj für 24 kuna das kilo gekauft. die hälfte davon heute verspeist und den rest werde ich am sonntag zubereiten und verputzen 
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