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andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

02.07.2015 14:15
#5541 RE: Ribar fried chicken Antworten

Das sieht aber mal nicht un-lecker aus.

Bin überrascht, dass der Salat fad war ...macht aufm Bild einen doch guten Eindruck!

svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 11.327

02.07.2015 14:20
#5542 RE: Ribar fried chicken Antworten

Ostpreussen und Pommern soll ja sonst einiges kulinarisches zu bieten haben.

Claus Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 2.801

02.07.2015 14:52
#5543 RE: Ribar fried chicken Antworten

Zitat von andana im Beitrag #5634
Das sieht aber mal nicht un-lecker aus.


Zitat von svajcarac1 im Beitrag #5635
Ostpreussen und Pommern soll ja sonst einiges kulinarisches zu bieten haben.


Das Preis/Leistungs-Verhältnis war jedenfalls hervorragend (etwa so wie in HR vor 15/20 Jahren).

Es war überall, auch in den reinen Wohngebieten (teils Plattenbauten), sehr sauber und aufgeräumt.

Abstriche beim Wetter (Juni) muss man natürlich hinnehmen und im Juli/August soll es dort hoffnungslos überlaufen sein.

Die Menschen sind aber eher unfreundlich (kenne ich so aber auch aus Ungarn).
Nach dem Weg fragen, um nur ein Bsp. zu nennen, kann man sich fast sparen.


PS:
Habe die hinteren Bremsbeläge (Bosch) machen lassen ......... 50 €

PPS:
Mein erster Urlaub ohne Wegelagere an der Autobahn.

Kirsten Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 2.525

02.07.2015 16:11
#5544 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Zitat von andana im Beitrag #5632
Der Konjunktiv ist der Feind des Erfolges.


Kannte ich noch nicht, trifft's genau.

Hätte hätte Herrentoilette.

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

02.07.2015 16:13
#5545 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Oder:


Hätte - hätte - FAHRRADKETTE!

Claus Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 2.801

02.07.2015 16:48
#5546 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Ich schieb noch eins hinterher:

Letzten Freitag (der letzte Abend unseres diesjährigen Urlaubs).

Lachs aus dem Ofen mit Rösti und Salat (hervorragendes Dressing). Dazu noch Knoblauchsose (kleines Schälchen).

Ort:
Cafe-Restaurant Mikade (eher gehoben) an der Promenade auf der Dachterasse, mit Meerblick in Kolberg an der polnischen Ostsee.

Preis inkl. 2 großen Pivo und rd. 15% Trinkgeld für den Kellner 24/25 € (für 2 Personen)

Speisekarte Mikade

Angefügte Bilder:
DSCF3330.JPG   DSCF3361.JPG   DSCF3362.JPG   DSCF3364.JPG  
Als Diashow anzeigen
svajcarac1 Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 11.327

02.07.2015 16:55
#5547 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Wart ihr nur in Kolberg oder auch in Köslin und Möllen ?
Als Rösti kann ich als Schweizer das aber ned durchgehen lassen.

Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

02.07.2015 17:38
#5548 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Aufgrund der Sommertemperaturen gabs eine Programmnderung

Wie vor ein paar Tagen hier gepostet, gabs heute wieder Zitronenspaghetti mit Garnelen.
Diesmal etwas abweichend von der Rezeptur aber trotzdem hat hier Curry nicht fehlen dürfen.

Von den Riesengarnelen blieb nicht mehr viel übrig nachdem sie durchgeschwitzt wurden, viele Männer kennen
das Problem nach dem kalten Duschen.

http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m18851...ergarnelen.html



Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

03.07.2015 17:39
#5549 Beweisführung Antworten

Damit Chris nicht denkt, die Käpselinin würde sich nur durchfüttern lassen, hier der Beweis; heute durfte SIE mal die Küchengeräte benutzen:

Ex-glückliches Slawoniengigerl, obenrum nur Salz, innen Salmonellengewürzsalz, kein Öl od. Fett.

Backofen bei 200°C 30Min., dann nochmal ca. 60Min. bei 180°C.
Sobald die Haut die gewünschte Farbe hat(nach ca.60Min), einfach Backpapier darüber legen und weiter backen.

knusprić-knusprić

Lieber einen Thun als nix tun!

Sockenmann Offline

verstorben


Beiträge: 11.223

03.07.2015 18:39
#5550 RE: Beweisführung Antworten

Wieso haben slawonische Hühner keine Brust?

Zitat
Backofen bei 200°C 30Min., dann nochmal ca. 60Min. bei 180°C.


Du hast doch in der neuen Küche bestimmt auch einen gescheiten Backofen verbaut?
Ich tue die Hühner nur noch grillen

Zitat
Von den Riesengarnelen blieb nicht mehr viel übrig nachdem sie durchgeschwitzt wurden, viele Männer kennen
das Problem nach dem kalten Duschen


Ich nicht
Ich ess den Schrott erst gar nicht, so dass sie ruhig schrumpfen können.

Garnelen aus Aquakultur

Ribar Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 10.672

03.07.2015 18:51
#5551 RE: Beweisführung Antworten

Zitat von Sockenmann im Beitrag #5644
Wieso haben slawonische Hühner keine Brust?


Haben sie nicht ? Keine Ahnung !?

Zitat von Sockenmann im Beitrag #5644

Du hast doch in der neuen Küche bestimmt auch einen gescheiten Backofen verbaut?
Ich tue die Hühner nur noch grillen

Da ich hier das Oberkäpsele bin, habe ich sogar zwei verbaut (you remember?)!

Einer davon hat ausser Drehspieß auch so ein Einstechtemperaturfühler mit programmierbarer Temperaturabschaltung.....vermutlich hat er sogar W-Lan und ich weiss es nur nicht, da ich Mann bin und keine Bedienungsanleitungen lese - ääh, lesen muss.

Das ganze Zubehörzeugs ist leider noch in den Tiefen der Umzugskartons vergraben ausserdem gibt es da noch die technikdekompatibilität des weibl. Geschlechts (so'n Quatsch brauch ich nicht und ausserdem macht das den ganzen Backofen schmutzig).

Lieber einen Thun als nix tun!

Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

03.07.2015 19:35
#5552 RE: Beweisführung Antworten

Zitat
Garnelen aus Aquakultur



Najo kein Indol und keine Antibiotika am Sackerl , und da bei Wild die Meeresnetze am Meerboden entlangschleifen und das Ökosystem ruinieren
dacht ich mir das wäre das kleinere Übel.

Wie der Körper darauf reagiert werden wir sehen.

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Cernik Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 12.994

03.07.2015 20:17
#5553 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Zitat von ribar im Beitrag #5642
Damit Chris nicht denkt, die Käpselinin

Wir Wissen doch alle das die Dame immer kocht, du nur die Fotos machst und sagst das würdest du kochen.

Und wegen der Eierfrage. Ja ich kann Eier kochen, braten, rühren, usw. Auch Bratkartoffeln oder Kartoffelbrei ist kein Problem.

-----------------------
http://zrce-bay.com

Daxbauer Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 4.281

03.07.2015 20:28
#5554 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Bayerischer Wald ist zwischendurch auch mal nicht schlecht.....

Angefügte Bilder:
2015-07-03 19.05.51.jpg  
Als Diashow anzeigen
Kerum Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 4.032

03.07.2015 20:56
#5555 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Zitat von Daxbauer im Beitrag #5648
Bayerischer Wald ist zwischendurch auch mal nicht schlecht.....


Strenge Diät wie ich sehe

Dieses Posting enthält Spuren von Interpretationsspielräumen.

Daxbauer Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 4.281

03.07.2015 21:22
#5556 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

nicht ganz, der Salat ist eigentlich zu viel.....

fredinada Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 13.588

03.07.2015 22:13
#5557 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

Zitat
Bayerischer Wald ist zwischendurch auch mal nicht schlecht.....

...Nicht sehr Bayrisch...zum Schweinebraten gehört ein Klos und Rotkohl...keine Belgischen Kartoffelstäbchen...

Daxbauer Offline

Mitglied im Kroatien-Forum

Beiträge: 4.281

04.07.2015 10:17
#5558 RE: Thunfischsteak mit Kokosreis Antworten

im Prinzip hast Du recht

aber Blaukraut ist im Woid nicht üblich, eher Weißkraut, das hatte ich auf dem Salatteller

anstatt Knödl hatte ich als Sonderbestellung dieses frittierte Gemüse.

Standardmäßig gehören natürlich Knödl mit Sauce und Kraut dazu.....

Es war auch kein klassischer Schweinbraten, sondern Spanferkel frisch vom Holzkohlegrill.

Aber ich mag meine Schweinshaxen vom Grill auch am liebsten ohne Sauce mit Pommes und Mayo....

andana Offline

Mitgliedschaft beendet

Beiträge: 8.969

04.07.2015 10:57
#5559 Aprikosenmarmelade Antworten

Ich hab wunderbare Aprikosen aus Südfrankreich gekauft .... und bevor sie v mir komplett weggenascht wurden, zu Marmelade verarbeitet!

Angefügte Bilder:
IMG_4939.JPG   IMG_4940.JPG   IMG_4942.JPG  
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Sockenmann Offline

verstorben


Beiträge: 11.223

04.07.2015 11:34
#5560 RE: Aprikosenmarmelade Antworten

Hast du keine Angst gehabt, dass deine neue Apotheke verkleckert wird?
Ich dachte immer ...die Marmelade spritzt wie Sau beim Kochen, aber Aprikosen find ich einfach geil.

Ich habe neulich von der Nachbarin ein Fläschchen Holunder-Sirup geschenkt bekommen und da ich nicht wusste, was man damit macht, habe ich das Zeug einfach mit Sekt vermischt und hab durch Zufall die beste Bowle gebastelt, die ich je getrunken habe.

Heute Abend gehe ich mit der Töle auf Holunderjagt
Kenne nämlich ein paar Stellen im Wald, wo das Zeugs wie Unkraut wächst.

Mal sehen ob ich das auch so schmackhaft hinkriege

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