Im Backofen über Nacht Riberica geht nicht dann muss ich den Kochlöffel in die Hand um die Naschkatze zu verscheuchen.

Er würde ihn nächtens sogar anschneiden???

Puh!

Bin durch und durch zufrieden:

Sieht super aus..., saftig!

Zitat von andana im Beitrag #7635

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Sieht super aus..., saftig!

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Ach joa, niederer?

Egal...würde ihn sofort nehmen, wenn ich jetzt nicht ins Knochen-Biegen rennen müsste?

Hatten wir das schon mal:

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Widerlich, wie gut, dss ich noch nie einen Burger gegessen habe!

Ribar: Der Rand ist ok , die Füllung muss höher

Zitat von medusa

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Ribar: Der Rand ist ok , die Füllung muss höher

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Muss sie nicht, sonst kann er gleich nur Füllung backen
Ich finds auch so lecker

außerdem war das der erste Versuch

Darf ich mal als Kuchenbäckerin dazwischengrätschen??

Nicht immer ist mehr-Frucht-Menge besser, denn es kann dann passieren, dass die ganze Chose soo nass wird und durchsifft, dass der Boden nicht mehr hält und es ne Sauereiaufm Teller gibt, vom Aufschneiden und rüber Transportieren zum Teller mal ganz zu schweigen...

Es ist aber ne wohlschmeckende Sauerei zugegebenermassen!

Im übrigen finde ich an dem Kuchen und auch an seinem Rand gar gar nix zu meckern!

Zitat von Sockenmann im Beitrag #7641

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Ich finds auch so lecker

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Ribar: Hast du die Äpfel vorher angedünstet?

Rezept siehe #7626

Zu all den schönen, leckeren Kuchen hier mal des Westerwälders Lieblingskuchen.....

Unser Essen heute.

@fredinada

Das ist aber herzhaft! Richtig für den Winter!

Oben Rösti, unten Wurst? Als deftigen Auflauf?

Zitat

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Oben Rösti, unten Wurst? Als deftigen Auflauf?

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...Das ist ein traditioneller "Gadoffelskochen" in Richtung Linz, Köln auch "Döppekoche" genannt. Geriebene Kartoffeln und geriebene Zwiebeln mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt, Mettwurst oder durchwachsener Speck eingerührt, ein Ei dazu, im Backofen garen....

Klingt prima!

Ich dachte dabei auch mehr an eine Art Zwiebelkuchen