Zitat von Kirsten im Beitrag #8581 Zur Belohnung hab ich mir einen köstlichen Feierabend-Mojito gemacht.
Auch was Feines! Ich gebe zu, dass ich beim ersten Schluck meines Getränks ebenfalls direkt daran gedacht habe, es noch mit ein bisschen Wodka zu verfeinern, aber ich muss gleich noch zum Sport und habe den Gedanken dann doch lieber verworfen...
Geht dafür gesund weiter: Salat mit Streifen gegrillter Rinderhüfte und Mango-Salsa. Das Steak hat leider einen Tacken zu lang in der Wärme auf das trödelnde Kind gewartet und war deshalb nicht mehr richtig schön rosa, aber zum Glück trotzdem noch zart.
Nur noch ein paar Wochen, dann kann ich mal nen Reisebericht statt Essensbildern posten ;-), aber heute noch mal Futter. Zum Mittagessen wie so oft: Gegrilltes mit Grünzeug, heute in Form von Salat mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, gegrillten Champignons mit knusprigem ital. Schinken und Knoblauch, Parmesan und Streifen vom gegrillten Flanksteak. Zum Nachtisch gab es einen Buttermilch-Shake mit Beerenmischung und Schokominze. Hat geschmeckt!
Brot wird meiner Meinung nach völlig überbewertet, es sei denn es wird als Unterlage für frische Kräuterbutter oder Fetacreme oder ähnliches dringend benötigt!
Bei "meinen" Dalmatinern geht keine Mahlzeit ohne Brot. Selbst wenn es genügend Beilagen gibt wie Kartoffel oder Reis, muß immer noch ein aufgeschnittenes (am liebsten selbstgebackenes) Brot auf dem Tisch stehen. Wenn die Herrschaften bei uns essen, mach ich das inzwischen genauso.
@Manoli deine Essensbilder sind immer der Knaller, da bin ich schon gespannt auf den Reisebericht.
Brot wird meiner Meinung nach völlig überbewertet,
Und einfach mal z.B. Bratkartoffeln, o.ä.? Machst du sowas in der Art echt jeden Mittag?
Für mich und meinen Mann im Sommer fast täglich, ja. Kartoffeln werden in unserem Haushalt regelmäßig schlecht, weil sie so selten gegessen werden, die kaufe ich kaum noch, oder nur in der Menge für eine Mahlzeit.
Zitat Brot wird meiner Meinung nach völlig überbewertet
...Stimmt...und wird leider unaufgefordert in Krotien bei jedem Essen, auch mit kompletten Beilagen, aufgetischt und berechnet.
Macht nix, die Männer der Familie essen das dann schon, vor allem unser Kind liebt Weizenzeugs aller Art und bekommt es auch zu Hause mehrmals in der Woche, er hatte heute außer Salatanteilen 'nen Burger vom Grill, aber der war schon weg, bevor ich ein Foto machen konnte.
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