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Vera Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.544

24.09.2017 22:13
#8881 RE: Gewusst wo😎 antworten

Lammfleisch im Vakuumbeutel langsam gekocht und anschließend gebacken mit Kartoffelgratin und Gurkensalat mit Joghurtdressing, danach Snickers-Eis "dekonstruiert".

Soviel zur langweiligen Küche und fehlenden süßen Desserts in Kroatien und das in einer besseren "Strandkneipe".

________________________
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MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.889

25.09.2017 07:55
#8882 RE: Pljeskavica für Moralisch gefestigte antworten

Hallo,

Zitat
In Wels (Taiskirchen)schmecken die Schnitzel und die Kramelknödel besonders gut!
Chessna



du wirst "Grammelknödel" meinen... ;-)

Grüße

Markus

_____________
Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

Manoli Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 386

26.09.2017 19:19
#8883 RE: Pljeskavica für Moralisch gefestigte antworten

Salat mit gegrillten Flanksteakstreifen im quadratischen Kalenderformat .
Keine Gäste im Haus, nur Sohnemann und ich, deshalb durfte das Fleisch auch noch rot sein!

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Thofroe Online

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 9.694

26.09.2017 20:03
#8884 RE: Kuchen antworten

Falls ich den nicht schon mal gezeigt habe, kommt hier ein von mir verzierter Kuchen.
Gebacken habe ich den allerdings nicht. Das ist ein normaler Quarkkuchen aus den Kühlregal.
Aber das Auge einen Kroatienfans isst ja bekanntlich mit.

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Chris Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 23.794

26.09.2017 20:07
#8885 RE: Kuchen mit kroatischem Wappen antworten

Wie cool!!!Super gelungen, Thomas!

Thofroe Online

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 9.694

26.09.2017 20:12
#8886 RE: Kuchen antworten

Ja, das fand der Beschenkte auch.

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Manoli Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 386

26.09.2017 20:15
#8887 RE: Kuchen antworten

Super gelungen! Und auch eine gute Idee, nen TK-Kuchen zu nehmen. ;-)
Zumindest meine Quarkkuchen sind nämlich NIE so gerade, dass man sie überhaupt anständig verzieren könnte.
Wie hast du das gemacht?

Thofroe Online

Forenbetreiber / Kroatienforum


Beiträge: 9.694

26.09.2017 20:18
#8888 RE: Kuchen antworten

Mit einem Laser habe ich das Motiv eingebrannt.

Normalerweise graviere ich damit Holz, Glas, Metall oder Steine.
Da dachte ich mir, ich könte mal einen Kuchen probieren und es hat geklappt.
Zuvor hatte ich schon mal Namen in Kekse eingebrannt und diese als Platzkarten verwendet.
Theoretisch könnte man auch Toastbrot oder Obst verzieren. Das habe ich aber noch nicht probiert. Mal sehen, wann ich wieder mal spontan Lust auf einen solchen Gag habe.

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Manoli Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 386

04.10.2017 12:11
#8889 RE: Kuchen antworten

Schön scharf zum Durchwärmen bei diesem windigen Herbstwetter:
Hokkaidokürbis-Spinat-Linsen-Kokos-Curry.

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MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.889

26.10.2017 19:07
#8890 RE: Kuchen antworten

Hallo,

auch Hokaido Kürbis - allerdings gefüllt...

Grüße

Markus

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Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

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Chris Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 23.794

26.10.2017 19:15
#8891 RE: Kuchen antworten

Mit was ist der denn gefüllt? So Kartöffelchen hatte ich heute auch

MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.889

26.10.2017 21:56
#8892 RE: Kuchen antworten

Hallo Chris,

erst ausgehölten Kürbis mit Deckel bei 180 Grad vorgaren, dann Hackfleisch, Kürbisfleisch, Lauch, Tomate, Knoblauch, Tomatenmark in der Pfanne angebraten, Kürbis füllen und weitere 20 min im Rohr garen...

Grüße

Markus

_____________
Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

Chris Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 23.794

27.10.2017 09:23
#8893 RE: Kuchen antworten

Danke Markus

MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.889

27.10.2017 11:57
#8894 RE: Kuchen antworten

Hallo Chris,

ach ja noch vergessen - beim Befüllen können Schafskäsewürfel mit eingestreut werden

Grüße

Markus

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Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

Chris Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 23.794

27.10.2017 12:18
#8895 RE: Kuchen antworten

Zitat von MarkusK im Beitrag #8894
Schafskäsewürfel mit eingestreut



Lecker!

MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.889

27.10.2017 20:50
#8896 RE: Kuchen antworten

Hallo,

heute wurde ich von meinem Sohn bekocht...

Grüße

Markus

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Grüße aus Tirol - dem der Alpen - "Robinson-Ferien" Fan

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MarkusK Offline

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 1.889

31.10.2017 16:19
#8897 RE: Kuchen antworten

Hallo,

bei uns gabs gestern Spaghetti
haben gestern Rindfleisch bekommen und einen Teil des Faschierten habe ich zusammen mit einem halben Hokkaido Kürbis (anstelle passierter Tomaten und geriebener Karotten - alle anderen Zutaten und Gewürze gleich) zu Sugo verarbeitet; etwas süß, aber sehr lecker

Grüße

Markus

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Chris Offline

Moderatorin im Kroatien-Forum


Beiträge: 23.794

31.10.2017 19:50
#8898 RE: Kuchen antworten

Bami und Nasi Goreng aus Holland und Saté dazu

beka Offline

Moderator im Kroatien-Forum


Beiträge: 35.958

31.10.2017 21:52
#8899 RE: Herbst 2017 antworten

Pizza Mali gestern in Tuhelj

E-Teile > "aBS"

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kastela Online

Mitglied im Kroatien-Forum


Beiträge: 3.625

02.11.2017 14:44
#8900 RE: Pljeskavica für Moralisch gefestigte antworten

Was soll das werden wenns fertig ist?

Kroatien: Urlaub an der Adria Trogir, Split: Haus Viersen

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